Cách chiên dui ga gion

     

Đùi gà rán giòn là món nạp năng lượng hấp dẫn, luôn luôn phải có trong bữa ăn gia đình. Hãy cùng thehetrethanhhoa.com.vn thay vị với 3 cách làm đùi gà rán giòn rụm, ăn uống cực cuốn dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Cách chiên dui ga gion


1. Đùi gà cừu xù thứ hạng KFC

*
Đùi gà chiên xù đẳng cấp KFC.

Nguyên liệu:

Đùi gà: 3 cáiTrứng gà: 2 quảHạt nêm: 1 muỗng cà phêBột ngọt: ½ thìa cà phêMuối: ½ muỗng cà phêTương ớt hoặc ớt bột: 1 muỗng cà phêTiêu xay: 1 ítBột cừu xù: 50gBột mì hoặc bột rán giòn: 100gSữa tươi ko đường: 250ml

Cách làm đùi gà rán KFC:

*
Các cách làm đùi gà chiên xù giao diện KFC.Rửa không bẩn đùi gà bằng nước muối hạt pha loãng, sử dụng nĩa xăm vào thịt cho dễ thấm hương liệu gia vị và chín đều bên trong.Cho 200ml sữa tươi không mặt đường vào tô thịt gà, ngâm khoảng chừng 10 – 15 phút rồi chắt vứt sữa ra.Trộn đa số gà với hạt nêm, bột ngọt, muối, tiêu xay, tương ớt, ướp khoảng chừng 15 phút. Nếu khách hàng không thích nạp năng lượng cay thì có thể không cho tương ớt.Hấp con kê trong 15 – trăng tròn phút bỏ thịt chín từ bên trong, gắp ra, để nguội.Chia bột mì có tác dụng 2 chén, mỗi bát 50g.Cho vào tô 2 trái trứng gà, 50g bột mì, 50ml sữa tươi không đường, khuấy những tay mang lại bột tan.Nhúng gà lần lượt qua tất cả hổn hợp trứng, bột mì, bột chiên xù. Trường hợp thích nạp năng lượng lớp bột dày, bạn cũng có thể nhúng thêm một lần qua hỗn hợp trứng, bột mì trước khi nhúng vào bột rán xù.Bắc chảo lên bếp, đến dầu, mở lửa to, cho đùi kê vào chiên, trở đều hai mặt, được một thời gian thì giảm lửa nhỏ xuống.Đến lúc đùi con kê đã chín kim cương thì gắp ra nhằm ráo dầu là trả tất.Khi thưởng thức hoàn toàn có thể chấm kèm tương cà hoặc tương ớt, dùng với cơm, xà lách, cà chua.

 

2. Đùi gà rán nước tương

*
Đùi gà cừu nước tương.

Xem thêm: Giải Bài 23 Trang 66 Sgk Toán 7 Tập 2 3 Trang 66 Sgk Toán 7 Tập 2

Nguyên liệu:

Đùi gà: 4 cáiTiêu xay: 1/3 muỗng cà phêNước tương: 3 muỗng canhRượu Mai Quế Lộ hoặc rượu trắng: 1 thìa cà phêMạch nha dạng nước: 1,5 thìa canhMuốiGiấm: 3 thìa canh

Cách cừu đùi kê nước tương:

*
Các bước làm món đùi gà rán nước tương.Ngâm kê với giấm cùng 2 muỗng cà phê muối trong 5 phút rồi rửa sạch sẽ với nước để khử mùi hôi.Khứa 2 đường xéo trên con gà để dễ thấm gia vị. Ngâm con kê với nước ấm khoảng chừng 3 phút, bóp mạnh dạn tay để vứt bỏ máu bầm trong đùi con kê rồi vớt ra rửa lại với nước sạch.Ướp kê với nửa muỗng coffe muối, tiêu xay trong tầm 10 phút.Làm nước sốt: trộn đông đảo nước tương, mạch nha, rượu Mai Quế Lộ.Bắc chảo dầu lên bếp, mở lửa lớn, mang đến gà vào rán một lát thì chỉnh lửa vừa, đến khi gà vàng giòn thì gắp ra nhằm vào rổ hoặc giấy ngấm dầu đến ráo dầu.Trút hết dầu ra, chỉnh lửa nhỏ tuổi nhất, cho các thành phần hỗn hợp nước nóng vào nấu cho đến khi hơi kết lại thì tăng lửa lên, đến gà vào, hòn đảo đều khoảng tầm 30 giây thì đã cho ra đĩa.

?

3. Đùi gà chiên giòn với muối bột ớt

*
Đùi gà chiên giòn với muối bột ớt.

Nguyên liệu:

Đùi gà: 10 cáiBột mì: 70gBột muối hạt ớt: 1 muỗng canhDầu ăn: 100mlGiấm: 1 ítMuối: 1 ítTrứng gà: 3 quả

Cách làm đùi gà chiên giòn với muối bột ớt:

*
Các bước làm món đùi gà cừu giòn với muối ớt.Ngâm đùi kê trong hỗn hợp muối với giấm vào 3 – 5 phút rồi rửa lại nhiều lần cùng với nước sạch, nhằm ráo.Khuấy đều các thành phần hỗn hợp bột mì, trứng cùng nước. Số lượng nước gia giảm sao cho hỗn hợp bột không quá lỏng mà lại cũng không quá đặc, bao gồm độ sánh vừa phải.Cho thêm bột muối ớt vào thường xuyên khuấy cho tất cả hổn hợp quyện trộn lẫn nhau trả toàn.Nhúng đùi kê vào các thành phần hỗn hợp bột mì cho bám đều.Bắc chảo dầu lên bếp, mang đến gà vào chiên đến khi chín xoàn thì gắp ra để ráo dầu là hoàn tất.

Xem thêm: Câu 5 Trang 54 Sgk Công Đoạn Trong Quy Trình Khoan Lỗ Bảng Điện Là

Hy vọng qua nội dung bài viết trên bạn đã có thể chế biến thành công món đùi gà chiên giòn rụm với 3 hương vị hoàn toàn khác biệt đổi vị cho bữa cơm gia đình. Để đến món tiêu hóa hơn, hãy nhớ là tải app thehetrethanhhoa.com.vn để tại vị mua phần lớn vỉ đùi con gà tươi ngon, unique nhất từ hệ thống siêu thị VinMart gần nhà nhé.