CÁCH LÀM BÁNH DẺO BẰNG BỘT NẾP SỐNG

     

Nếu bạn vẫn chưa biết nên sẵn sàng món bánh gì đến này lễ đầu năm mới Trung Thu sắp đến tới, thì hãy vào blog anny và bài viết liên quan nhiều phương pháp làm bánh trung thu vô cùng đối kháng giản. Cùng trong nội dung bài viết này anny xin reviews đến chúng ta cách làm bánh Trung Thu bằng bột nếp sống nhân đậu xanh cực kì đơn giản. Bánh dẻo, ngoài được gia công bằng bột bánh dẻo thì còn được gia công bằng bột nếp sinh sống nữa đấy! Kết cấu của vỏ bánh dẻo dai, mượt mại, vị ngọt nhẹ phối hợp cùng lớp nhân đỗ xanh thơm thơm bùi bùi mặt trong, làm cho cho chiếc bánh một hương thơm vị đặc trưng riêng, bánh này mà trải nghiệm trong buổi tiệc trà thì còn điều gì bằng. Anny vẫn thử có tác dụng qua phương pháp này với vô cùng thành công xuất sắc đấy! hãy cùng vào bếp và triển khai món bánh này ngay thôi.

Bạn đang xem: Cách làm bánh dẻo bằng bột nếp sống

A. Nguyên liệu làm bánh trung thu bằng bột nếp sinh sống nhân đậu xanh

– Đậu xanh 120g (bóc vỏ);

– Dầu nạp năng lượng 60g;

– Bột nếp 120g;

– Bột gạo tẻ 100g;

– Bột bắp 60g;

– tinh chất dầu hoa bưởi 1 thìa cà phê;

– Đường 360g;

– muối hạt 1 muỗng cà phê;

– Nước lọc 900ml.

B. Biện pháp cần chuẩn chỉnh bị

– Rây lọc;

– đồ vật xay sinh tố;

– chim cút dẹt;

– Khuôn đóng góp bánh trung thu;…

C. Bí quyết làm bánh trung thu bằng bột nếp sống nhân đậu xanh

– cách 1: 120gr đậu xanh cài đặt về bỏ vào âu với ngâm với nước trường đoản cú 3 – 4 tiếng mang đến nở. Sau thời điểm ngâm, các bạn rửa sạch lại với nước rồi để ráo.


*
*
*
*

– cách 6: mang đến 100gr bột nếp, 100gr bột gạo tẻ với 60gr bột bắp vào sơn sạch. Tiếp đến, cho 260gr con đường vào thuộc và trộn hồ hết nguyên liệu.

Xem thêm: Cách Xem Instagram Riêng Tư Của Người Khác Nhanh Chóng, Cách Xem Instagram Riêng Tư Của Người Khác


– bước 7: Sau đó, cho 30gr dầu lấn sâu vào tô, 1 muỗng cà phê tinh dầu hoa bưởi và mang đến từ từ bỏ 400ml nước vào đánh rồi khuấy phần nhiều tay cho tới khi bột và con đường tan hết. Lọc bột qua rây cùng để bột nghỉ ngơi 30 phút.


– bước 8: Sau 30 phút, chúng ta cho bột vào xửng hấp 30 – 40 phút. Sau khoản thời gian thấy bột đã trắng đục, dẻo đặc lại là được. (Để nước không chảy xuống bột trong quy trình hấp, chúng ta nên dùng màng bọc thực phẩm khi hấp.)


– cách 9: chúng ta lấy bột ra xắn nhỏ, tiếp nối dùng tay nhồi lại cho đến khi thành 1 khối dẻo mịn trước khi đóng bánh.


– bước 10: Đóng bánh, các bạn áo Áo 1 lớp bột bắp lên vỏ bánh, tiếp đến cắt nhỏ vỏ bánh cùng cán mang đến vỏ dẹt. Tiếp đến, để nhân đậu xanh vẫn vo tròn lên vỏ bánh rồi dùng tay nắn lại làm thế nào cho vỏ bánh phủ hết nhân, không nhằm nhân lộ ra ngoài.

Xem thêm: Tất Tần Tật Các Bước Vuốt Wax Đúng Cách Vuốt Sáp Vuốt Tóc Nam Đúng Cách


– cách 11: Sau đó, mang lại bánh vào khuôn đóng bánh, tay trái rứa khuôn, tay đề nghị nhấn bánh xuống nhàn hạ để bánh dàn gần như khuôn, tiếp nối nhấn to gan lớn mật và rước bánh ra, bánh sẽ sở hữu những con đường vân vô cùng nét.