Cách Làm Bánh Ngọt Bằng Nồi Cơm Điện

     

Bạn bao gồm đam mê với những chiếc bánh ngọt? Nhưng vấn đề bạn không đủ điều kiện để “tậu” ngay cho khách hàng một chiếc bếp nướng bánh thì chớ quá lo, đó chính là phương án giành mang đến bạn. Nồi cơm trắng điện là trang bị dụng quá rất gần gũi trong cuộc sống thường ngày hàng ngày chúng ta đúng không nào?

Hãy tận dụng tối đa ngay mẫu nồi cơm điện ngay tận nhà bạn để tạo thành những nhiều loại bánh ngọt vô cùng ngon sau đây cực kỳ đơn giản nhưng lại thơm tới cả khó cưỡng:

1. Bánh bông lan cơ bản

Nguyên liệu:

60g bột mì

40g bột bắp

30ml sữa tươi

15ml dầu ăn

4 quả trứng con kê lớn

70g đường

1/2 muỗng cà phê muối

1/2 muỗng cà phê vani

1 lát chanh

Cách làm:

Bước 1: lựa chọn một nồi cơm điện có khả năng chống dính. Để bánh dễ lôi ra hơn lúc chín, bọn họ nên lót thêm tầng giấy nướng bánh xuống lòng nồi.

Bạn đang xem: Cách làm bánh ngọt bằng nồi cơm điện

Bước 2: áp dụng 4 trái trứng. Tách bóc riêng lòng trắng cùng lòng đỏ vào từng tô khác nhau. đến 1/2muỗng cafe muối cùng 5 giọt nước cốt chanh vào tô lòng trắng trứng tiếp nối đánh đều. Trong quy trình đánh, bỏ thêm 70g mặt đường vào tô tiến công tiếp mang đến đến khi nào bông trứng lên là đạt.

Bước 3: Rây mịn 60g bột mì với 40g bột bắp.

Tiếp theo mang lại vani, sữa tươi, dầu ăn và bột sẽ rây vào sơn lòng đỏ trứng cùng đánh đều. Tiếp nối trộn với tất cả hổn hợp lòng trắng trứng phía trên.

Bước 4: Cho tất cả hổn hợp bánh bông lan đã bào chế vào nồi cơm trắng điện. Chọn cơ chế nướng bánh và nấu trong tầm 40 phút.

Bước 5: Sau 40 phút, mở nắp nồi kiểm soát độ chín của bánh. Dùng ngón tay ấn dịu vào bánh, trường hợp bánh bông lan phồng lại, không bị lõm xuống thì bánh sẽ chín.

*

2. Bánh bông lan trà xanh

*

Nguyên liệu:

300gr bột bánh bông lan trộn sẵn

200ml sữa tươi

2 trái trứng gà

20gr bột trà xanh

Cách làm:

Bước 1: Đổ bột bánh bông lan pha sẵn với bột trà xanh vào nồi cơm trắng điện cùng trộn mọi chúng.

Bước 2: cho trứng cùng sữa tươi vào một cái tô nhỏ, sử dụng phới làm tan trứng cùng sữa tươi đến đều.

Bước 3: Đổ 2 các thành phần hỗn hợp trên trộn phần đông lại cùng với nhau. Lưu ý là dịu tay thôi nhé, tránh tạo nên lên bọt.

Bước 4: Cho tất cả hổn hợp đã trộn đều vào nồi cơm trắng điện với nấu trong tầm 45 phút.

Bước 5: cũng giống như cách thử chín độ bánh của bánh bông lan cơ bản, sau 45 phút chúng ta mở nắp nồi cơm điện ra và ban đầu xem bánh sẽ chín tốt chưa. Sử dụng ngón tay ấn nhẹ vào bánh, nếu như bánh chín sẽ sở hữu được dấu hiệu phù lên sau dấu lõm mà bạn ấn dịu vào. Xin chúc mừng bạn, bánh vẫn chín.

3. Bánh Flan

Nguyên liệu:

50gr đường trắng

1/3 lát chanh

100ml sữa đặc

300ml sữa tươi

2 trái trứng gà

1 muỗng cafe vani

Cách làm:

Bước 1: quẹt bơ chống dính quanh thành khuôn. Sau đó bạn bật nhà bếp , đến 50g mặt đường trắng với 20ml nước vào nồi, chiến thắng đường cho đến khi đường đưa sang gray clolor thì nạm chanh vào rồi tắt bếp. Đổ đường win vào những khuôn có tác dụng bánh.

Bước 2: bỏ vô tô 100ml sữa đặc tất cả đường với 300ml sữa tươi không đường, khuấy đều, đổ vào nồi bật bếp lên khuấy hầu như tay rồi tắt bếp. Khuấy mọi nhẹ nhàng 2 trái trứng gà với một muỗng cà phê vani. Rước sữa còn ấm nóng ra trộn phần đa với trứng. Lọc qua rây mang đến mịn.

Bước 3: chan nước vào nồi cơm trắng điện ngập khoảng tầm 1/4 nồi cơm, bấm nút Cook. Múc hỗn hợp sữa vào khuôn có tác dụng bánh, thả vơi vào nồi cơm trắng điện. Ngóng khi nước trong nồi sôi thì mang đến khay hấp vào, lót khăn dày lên phía trên rồi đặt khuôn có tác dụng bánh vào. Đậy nắp nồi cơm trắng lại rồi hấp bánh vào 5-7 phút.

Lưu ý: Lớp đườngthắng (caramel) nên đông cứng mới cho hỗn hợp sữa vào. Vị nhiệt của nồi cơm trắng điện rất cao nên thời hạn hấp khôn xiết nhanh, chỉ tầm 5 phút là bánh flan chín. Tránh việc hấp quá thọ sẽ làm cho bánh bị rỗ mặt. Khoảng tầm 3-5 phút mở nắp nồi ra để khám nghiệm bánh flan chín chưa, nếu không thì hấp tiếp 2-3 phút nữa.

*

4. Bánh táo phô mai

*

Nguyên liệu:

1 quả táo

15g bơ nhạt

30g 2 lần bán kính trắng

10g đường nâu

Ít phô mai

Ít men nở

Nguyên liệu làm vỏ bánh: 150g bột mỳ; 100g đường; 100ml kem phô mai; 2 quả trứng; 50g bơ nóng chảy và 1 muỗng nhỏ canh nước cốt chanh

Cách làm:

Bước 1: Bơ để tại nhiệt độ phòng mang đến mềm.

Xem thêm: Chân Dung Ngqg 06: Việt Nam Cách Mạng Đồng Minh Hội, Việt Nam Cách Mạng Đồng Minh Hội

Chuẩn bị có tác dụng vỏ bánh: mang đến kem phô mai và mặt đường vào thố trộn, dùng máy trộn trộn đầy đủ 2 vật liệu này. Kế tiếp mới đến trứng, bột vào tô, liên tục đánh đều. Tiếp theo mới thêm nước cốt chanh cùng bơ tung chảy vào, cần sử dụng phới lồng trộn đều. Từ bây giờ bạn thu được một hỗn hợp phôi bánh tương đối đặc với mịn.

Bước 2: hãng apple gọt vỏ, bửa tư, xắt quăng quật lõi phân tử rồi cắt lát múi cau dày khoảng 5mm. Ngâm apple trong nước muối loãng cho táo apple khỏi thâm trong 10 phút rồi vớt ra.

Bước 3: làm cho nóng chảo đáy dày cùng với phần bơ còn lại, chờ cho bơ chảy chảy rồi mang lại táo, con đường và đường nâu vào đun nhỏ lửa vào 5 phút.

Bước 4: Xếp lát táo bị cắn dở thành hình hoa mặt dưới nồi rồi đổ luôn luôn phần xi rô apple đã được làm bếp chín vào.

Bước 5: Đổ phần bột làm cho vỏ bánh vào nồi cơm trắng đã được lót sẵn táo apple và bật nồi cơm trắng điện vào 40 phút là được.

5. Bánh socola Lava

*

Nguyên liệu:

120gr socola viên

5 muỗng canh bơ

1 muống nêm canh đường win hoặc mật ong

2 trái trứng gà

1/4 ly bột ca cao (1 ly 250ml)

1 muỗng canh bột mì

Cách làm:

Bước 1: nấu ăn chảy các viên socola cùng đánh phần đông tay đến khi mượt. Đổ vào 1 đánh lớn. Cho toàn bộ các thành phần còn sót lại vào tô với khuấy phần nhiều tạo thành hỗn hợp socola.

Bước 2: Lót bơ vào khuôn bánh, cho các thành phần hỗn hợp trên vào khuôn với hấp bằng nồi cơm trắng điện khoảng 15 phút đến bao giờ lớp xung quanh của bánh cứng lại.

Bước 3: Để bánh nguội khoảng chừng 5 phút trước khi mang ra đĩa.

6. Bánh pudding chuối

*

Nguyên liệu:

Bánh chuối

30g bơ đun lỏng, 60g bơ mềm để riêng

1 trái chuối xắt nhỏ, 2 trái nghiền nát

2 trái trứng

Nửa muỗng cafe bột quế

2 muỗng nhỏ canh sữa

1 bát bột các loại đã trộn sẵn (bột Mikko – cài đặt ở nhà hàng ăn uống hay chợ)

Sốt caramel

30ml sữa

Nửa chén bát đường nâu

80g bơ

Cách làm:

Bước 1: Trải giấy nến trong thành nồi cơm, tiếp theo, rưới 30g bơ lỏng vào nồi rồi rắc số đông 2 muỗng canh mặt đường nâu lên trên. Xếp số đông lát chuối vào rồi đặt nồi qua 1 bên.

Bước 2: Ta bỏ vào tô bơ mềm, thêm bột quế, chuối nghiền, sữa vào đảo sơ qua, đến bột vào sơn rồi cần sử dụng muỗng trộn cho khi hỗn hợp đều và mịn. Múc tất cả hổn hợp bột bánh vào nồi cơm, bỏ trên lớp chuối.

Bước 3: Tiếp theo, ta bịt nắp nồi cơm rồi bấm cook trong tầm 5 phút. Bấm nút gửi sang "keep warm" cùng để nguội vào 10 phút. Sau đó, ta bấm “cook” lại lần tiếp nữa để nấu bếp thêm 3 phút. Gửi sang “keep warm” trong 10 phút nữa.

Bước 4: Tùy một số loại nồi cơm điện, có khi bạn phải nấu bếp lại 2 lần nữa hoặc hơn. Cần sử dụng dao găm vào ở trung tâm miếng bánh, giả dụ dao không bám bột là bánh sẽ chín. Lắc nồi cơm lên rồi lật bánh ra đĩa, toá lớp giấy nến quăng quật đi.

Bước 5: Để làm cho sốt caramel, ta chùi sơ qua dòng nồi cho sạch. đến sữa, đường nâu cùng bơ vào nồi khuấy đều, bít nắp cùng bấm "cook". Trong quá trình nấu, bạn tiếp tục đảo hầu như tay đến lúc đường đang chảy ra hết với dung dịch hơi sệt lại là được. Sau khoản thời gian làm dứt caramel, chúng ta đổ nóng ra dòng bình nhỏ. Lúc dọn bánh ra, rưới nước nóng caramel lên phương diện bánh, ăn kèm kem lạnh tuyệt kem tươi tùy theo ý thích.

Xem thêm: Cách Tính Ván Khuôn Móng Chính Xác Và Hiệu Quả Nhất, Cách Tính Ván Khuôn Móng

Để làm ra những chiếc bánh ngọt trên chưa đến nồi cơm điện quá dễ dàng đúng không nào! hưởng thụ bánh kèm cùng với một vài ly nước ép và đúng là một giải pháp tuyệt vời xóa tan cái nắng nóng bức của rất nhiều ngày nắng. Còn trông đợi gì nữa, tận dụng loại nồi cơm điện bên mình và nấu ngay phần lớn món bánh nhưng mà mình yêu thích liền đi nào các bạn.