Cách Làm Bánh Rán Bột Nếp

     

Với 3 bí quyết làm bánh từ bột nếp bên dưới đây các nàng nội trợ đã có thêm món ăn uống vặt mang đến trẻ công ty mình.

Bạn đang xem: Cách làm bánh rán bột nếp

Bột nếp là giữa những nguyên liệu cơ bản, hoàn toàn có thể kết phù hợp với nguyên liệu không giống để biến tấu thành món ăn. Gồm nhiều phương pháp để chế biến hóa bột nếp, sau đây Emdep.vn chia sẻ bạn cách làm bánh tự bột nếp khá đơn giản và dễ dàng và dễ dàng làm.

Cách làm cho bánh trường đoản cú bột nếpBánh rán bột nếpNguyên liệu
Cách bước làm bánh rán bột nếpBước 1: Nhào bột

Cho bột nếp, bột mì, đường mèo trắng vào trong 1 âu lớn, trộn đầy đủ hỗn hợp. Kế tiếp tạo một khoảng không giữa âu, đến sữa tươi không con đường vào, nhào bột cho đến khi bột mịn cùng dẻo.

*

Trộn bột

Bước 2: Tạo hình bánh

Cho bột đã nhào lên thớt, bổ thành miếng có kích cỡ vừa ăn. Tùy vào kĩ năng sáng chế tạo mà sinh sản hình bánh thành những hình dạng ao ước muốn.

*

Tạo hình bánh

Bước 3: cừu bánh

Bắc chảo lên bếp, rót dầu vào. Dầu nóng, đến bánh vào chiên với lửa nhỏ. Khi bánh gồm màu vàng những thì vớt ra đĩa gồm lót giấy thấm dầu.

*

Chiên bánh

Bước 4: Thành phẩm

Bánh rán bột nếp vừa giòn vừa thơm, gồm màu vàng khôn cùng đẹp mắt.

Bánh bột nếp rán

Bánh bột nếp hấp, nhân tôm thịtNguyên liệu
Bột nếp: 200 g
Thịt heo: 150 g
Nấm mèo: 100 g
Tôm: 100 g
Hành lá: 100 g
Lá chuối: 1 miếng

*

Nguyên liệu chuẩn bị

Các cách làm bánh bột nếp hấp, nhân tôm thịtBước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo cọ sạch, băm nhuyễn. Tôm rửa sạch, lột vỏ, vứt bỏ đầu, đuôi và mặt đường chỉ tôm.

Hành lá cọ sạch, quăng quật gốc, băm nhuyễn.

Cho mộc nhĩ mèo vào nước ngâm khoảng chừng 15-20 phút, rửa sạch với băm nhuyễn.

Lá chuối rửa sạch, sau đó cắt thành hình tròn trụ để đựng bánh.

*

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Xào nhân bánh

Cho dầu lấn sâu vào chảo đun nóng. Bỏ thịt theo lớp heo vào xào trước, tiếp nối cho tôm, nấm mèo mèo vào xào mang đến khi tất cả hổn hợp vừa chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn.

Xem thêm: Language Focus Unit 9 Language Focus Lớp 12 Unit 9: D, Language Focus Unit 9 : Deserts

*

Xào nhân bánh

Bước 3: có tác dụng vỏ bánh

Cho bột nếp vào chén nước nóng và nhào bột cho đến khi khối bột mượt mịn, không bám tay là đạt. Sau đó, phân chia bột thành viên tròn. Từng viên bột, đến nhân vào với nắn thành khối dẹp và mang theo hấp. Lưu lại ý, ko cho quá nhiều nước vì hoàn toàn có thể làm bột bị nhão sẽ không còn ngon.

*

Gói bánh

Bước 4: Hấp bánh

Đặt từng mẫu bánh lên lá chuối đã thoa dầu và có hấp khoảng chừng 30-40 phút. Soát sổ thấy bột thuần khiết là chín. Lưu giữ ý, không hấp bánh quá lâu, đầy đủ chín là được.

*

Hấp bánh

Bước 5: pha nước mắm cùng phi mỡ hành

Cho 4 muỗng nhỏ canh nước ấm, 2 muỗng cafe đường khuấy tan, đến 2 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, tỏi ớt băm vào khuấy hầu như hỗn hợp.

Bắc chảo/ nồi lên bếp, rót dầu vào. Khi khi dầu nóng lên thì cho hành lá băm nhuyển vào và tắt phòng bếp ngay.

*

Nước mắm tỏi, ớt chua ngọt

Bước 6: Thành phẩm

Bánh bột nếp hấp nhân tôm thịt mượt mịn, nhân bánh đậm đà kết hợp với nước mắm chua ngọt vô cùng thơm ngon với hấp dẫn.

*

Bánh bột nếp hấp nhân tôm, thịt

Bánh bột nếp nướngNguyên liệu
Bột nếp: 120 g
Bơ lạt: 45 g
Sữa tươi không đường: 45 ml

*

Nguyên liệu làm bánh bột nếp nướng

Các cách làm bánh bột nếp nướngBước 1: Đánh trứng

Đập trứng con kê vào tô, mang lại đường bột vào dùng muỗng khuấy nhẹ. Sau đó dùng máy tiến công trứng đánh cho khi hỗn hợp sánh lại, nhấc lên các thành phần hỗn hợp chảy xuống như dải ruy băng là đạt.

*

Chuẩn bị tiến công trứng

Bước 2: Rây bột

Rây 120 g bột nếp vào hỗn hợp trứng, kế tiếp rây tiếp phần sót lại khuấy đông đảo một lúc, mang đến khi gồm màu đá quý nhạt.

Bước 3: Trộn bơ, sữa

Cho bơ lạy vào chén hấp bí quyết thủy để tan ra và đến sữa tươi vào trộn đều. Tiếp đến, cho hỗn hợp bơ, sữa vào sơn bột trộn cho hòa quyện vào nhau.

*

Trộn bột cùng với bơ, sữa

Bước 4: Nướng bánh

Cho bột vào khuôn, dàn đều.

Làm rét lò trong khoảng 10-15 phút với nhiệt độ 185 °C. Sau đó, mang đến khuôn bánh vào nướng với ánh sáng 175 °C trong khoảng 20-25 phút.

Xem thêm: Tính Khử Của C Thể Hiện Ở Phản Ứng Nào Trong Các Phản Ứng Sa

*

Cho bột vào khuôn

Bước 5: Thành phẩm

Bánh bột nếp nướng xốp, dẻo, mùi hương thơm nhè dịu từ trứng sữa tương đối hấp dẫn.