Cách Làm Bánh Trôi Nước Đậu Xanh

     

Bánh trôi nước hay còn được gọi là chè trôi nước, đấy là một món ăn với việc kết hợp hoàn hảo và tuyệt vời nhất giữa lớp vỏ bánh nếp mềm dai và phần nhân bánh đậu xanh mập ngậy đầy hấp dẫn. Phương pháp làm món bánh này tương đối là đơn giản, các bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể tự làm cho tại nhà. Sau đây hãy thuộc Cachlambanh học giải pháp làm món bánh ngon này nhé!

Hướng dẫn bí quyết làm bánh trôi nhân đỗ xanh thơm ngon

Nguyên liệu:

250g bột nếp150g bột gạo150 g đỗ xanh không vỏĐường nâuGừng tươi cắt sợi300ml nước cốt dừaCùi quả dừa tươi nạo thành sợiVừng rangĐường cátMuối

Cách làm cho bánh:

Bước 1: làm cho vỏ bánh

Cho bột nếp cùng bột gạo vào trộn bình thường 1 bát, thêm từ tốn nước nóng vào nhồi mang đến bột thành khối dẻo mịn và không thể dính tay là được.

Bạn đang xem: Cách làm bánh trôi nước đậu xanh

*

Bước 2: làm nhân bánh.

Đậu xanh dìm nước khoảng tầm 2 tiếng cho mềm đi rồi nấu ăn chín. Tiếp đến nghiền nhuyễn thuộc với con đường và chút muối hạt rồi trộn với dừa nạo. Đeo căng thẳng và vê bột thành từng viên tròn nhỏ.

*

Bước 3: Nặn bánh.

Xem thêm: Viết Bài Văn Về Phạm Văn Nghĩa (Đừng Lấy Trên Mạng Giúp Mình Vs Ạ)

Ngắt bột làm nhân bánh thành từng phần nhỏ tuổi bằng nhau, cán mỏng manh và để viên nhân đậu vào giữa, xiết chặt các mép vỏ và vê tròn lại.

*

Bước 4: Bắt nồi nước lên bếp, đến bánh vào luộc cho đến khi bánh nổi xung quanh nước cùng trong thì vớt ra cho vào nước lạnh một lúc. Kế tiếp đun sôi lại nồi nước luộc bánh, mang đến bánh quay lại nồi nước luộc, thêm con đường nâu, gừng tươi và nấu thêm 1 lúc cho nước sôi thì tắt bếp.

*

Bước 5: Bắt một nồi nhỏ lên bếp, cho 1 thìa bột năng, chút muối, chút đường, nước dừa tươi vào đun cho tất cả hổn hợp sánh lại thì tắt bếp.

Xem thêm: Cách Làm Rau Câu Lá Dứa Không Bị Đắng, Với Nhân Phô Mai Ngon Giòn

*

Cuối cùng, múc bánh trôi nước ra chén, khi nạp năng lượng chan thêm nước dừa vào cùng dùng khi còn nóng. Vậy là hiện nay các bạn đã biết phương pháp làm bánh trôi nước nhân đậu xanh rồi nhé! Hãy thử làm cho ngay cho anh chị em cùng thưởng thức. Chúc chúng ta thành công.