Cách làm chả dùm ngon

     

Đến cùng với vùng khu đất Nam bộ thân thương, một chỗ tuy nhỏ dại nhân chứa đựng biết bao nhiêu hào kiệt đã góp sức sức mình cho giang sơn của ta, các bạn sẽ được trải nghiệm món chả đùm hấp thơm ngon, lôi kéo từ vẻ hiệ tượng cho đến mùi vị bên trong. Không tốt sang như những món nạp năng lượng khác, chả đùm bao hàm những nhiều loại thực phẩm hết sức gần gụi với bữa ăn mỗi ngày của chúng ta. Hôm nay, thehetrethanhhoa.com.vn xin reviews đến chúng ta công thức có tác dụng chả đùm hấp thơm ngon đơn giản và dễ dàng ngay trên nhà. Hãy cùng cửa hàng chúng tôi vào phòng bếp chế trở thành món đặc sản này cho anh chị em cùng thưởng thức bạn nhé !

*

Nguyên liệu chuẩn bị làm chả đùm hấp :

150g thịt lợn ( lựa chọn phần nạc, không tồn tại mỡ )350g giết thịt bò2 trái trứng vịt200g mỡ chài60g gan heo150g đậu phộng1 gói bánh phồng tôm5 củ hành tím60g bún tàu1 củ tỏiGia vị: hạt tiêu, muối, bột ngọt, dầu ăn

Sơ chế nguyên vật liệu :

Thịt bò, giết mổ heo, gan heo rửa sạch mát qua nước muối hạt pha loãng cho sạch đẹp rồi đem băm nhỏ.


Bạn đang xem: Cách làm chả dùm ngon


Xem thêm: Bài Tập Tìm Tập Xác Định Của Hàm Số Lũy Thừa Logarit, Tập Xác Định Của Hàm Số Mũ Lũy Thừa Lôgarit



Xem thêm: Dây Tóc Đèn Sợi Đốt Được Làm Bằng Gì? Ưu, Nhược Điểm Của Đèn Sợi Đốt

Bạn cũng có thể cho vào máy xay để xay nhỏ.Bún tàu ngâm nước đến nở mềm rồi rửa sạch sẽ lại, nhằm ráo.Hành, tỏi lột vỏ, băm nhỏ.Mỡ chai cọ sạch, vớt ra nhằm rổ cho ráo nước.Trộn đều tất cả hổn hợp bún tàu, giết thịt , hành tỏi băm, tiêu , muối bột , gia vị mì chính , trứng vịt xong để ướp khoảng 15 – đôi mươi phút.Đậu phộng rang chin, lột vỏ, chỉ cần tách bóc đôi hạt hạt đậu phộng ra ăn uống sẽ ngon hơn là đập nhỏ.Bánh phồng tôm cừu vàng giòn, nhằm qua giấy ngấm dầu.

Cách có tác dụng chả đùm hấp :

Chuẩn bị một chiếc chảo vừa, rót dầu vào đun sôi, mang lại mỡ chài vào xào qua rồi gắp ra để dĩa cho ráo dầu.Tiếp theo bạn ép đến chặt rồi quấn tròn mỡ lại , sử dụng lạt buộc lại 2 đầu cho chắc chắn rằng nhé .Lấy một mẫu nồi lớn, chan nước vào đun sôi kế tiếp cho chả vào hấp với lửa vừa khoảng 1 tiếng. Để biết chả chin chưa các bạn dùng chiếc đũa bé dại hoặc chiếc tăm đâm vào bên trong , kế tiếp lấy ra giả dụ tăm sạch mát là chả đùm đã chin .

Trình bày :


Bạn của món chả đùm ra dĩa, rắc lên chút hạt lạc rang chin, rán vài mẫu bánh phồng tôm để kế bên. Món này ăn với cơm trắng, bánh phồng tôm hoặc bánh tráng nướng sẽ rất ngon đấy. Khi nạp năng lượng bạn cần sử dụng dao bén cắt chả đùm ra thành từng miếng nhỏ cho dễ ăn uống nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chả đùm hấp này !

*

Hãy thuộc học cách làm chả đùm hấp thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!