CÁCH LÀM CÙI BƯỞI HẾT ĐẮNG

     

Cách nấu chè bưởi không biến thành đắng bây giờ sẽ trở nên dễ dàng hơn cùng với những bí quyết được chia sẻ ngay bên dưới đây. Bạn hãy nhanh chóng khắc ghi để bổ sung vào sổ tay nội trợ của mình nhé!

*
*

Chè bòng thơm ngon và trọn vẹn không lẫn vị đắng. Ảnh: internet

Bưởi là loại trái cây được nhiều người yêu thương thích. Không những có hương vị thơm ngon, mọng nước, người ta còn tận dụng tối đa cả lá, vỏ… vào nấu ăn uống và có tác dụng đẹp. Đặc biệt, vỏ bòng được áp dụng để chế biến thành món chè bưởi cực kỳ thơm ngon, nổi tiếng. Tuy nhiên, do thực hiện phần vỏ bắt buộc làm trà bưởi không xẩy ra đắng không phải là điều tiện lợi với những người lần đầu trổ tài làm bếp nướng với món này.

Bạn đang xem: Cách làm cùi bưởi hết đắng


Mục Lục


ẨnHiện
2 CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

NGUYÊN LIỆU


1 quả bưởi (Bạn nên chọn lựa loại bưởi to vừa, bao gồm cùi dày, ko xơ)1 vỏ hộp nước cốt dừa đóng lon200g đường thốt nốt100g bột béoĐỗ xanh, muối, bột năng

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN


Cách có tác dụng cùi bưởi hết đắng

Chọn download loại bòng ngon cùng gọt cho phần vỏ xanh. Cần gọt hoàn toàn hết phần xanh vì chưng nếu còn, chè có khả năng sẽ bị đắng dẫu vậy cũng không nên lấy tiếp giáp phần vỏ phía ngoại trừ sẽ dễ bị xơ. Sau đó, thát lát nhỏ dại vừa ăn.

*
*

Bỏ sạch phần xanh, đem phần cùi bưởi mặt trong. Ảnh: internet

Ngâm vỏ vừa gọt cùng với nước muối bột lần 1 trong những ít duy nhất 2 tiếng, để qua đêm thì càng tốt. Khi ngâm, bóp khoảng chừng 10 lần chan nước muối ngấm vào cùi bưởi, tiếp nối bóp xả cùng với nước sạch.

*
*

Ngâm cùi bòng vào nước muối. Ảnh: internet

Ngâm khoảng 2 – 3 lần như vậy. đều lần sau chỉ việc từ 30 – 40 phút, lặp lại bóp xả nước không bẩn đến lúc nào cắn test thấy không hề the với đắng là đạt yêu cầu.

Lần xả nước cuối cùng, bạn không nên bóp quá kiệt nước, cùi bòng sẽ thô và ăn uống không ngon.

Cho ít mặt đường vào bóp đều, để đường thấm trong vòng 1 tiếng. Tiếp đến, lăn khô cùi bưởi ướp đường với bột năng.

Để một vài phút đến bột áo phủ hầu như cùi bưởi rồi cần sử dụng rây lọc để lược sút phần bột năng để tạo độ sánh dư ra.

Xem thêm: Vai Trò Nhiệm Vụ Của Trồng Trọt Công Nghệ 7, Vai Trò, Nhiệm Vụ Của Trồng Trọt

Luộc cùi bưởi

Đun nước thiệt sôi rồi thả cùi bòng đã phủ hết bột năng để tạo độ sánh vào.

Khi thấy cùi bòng chuyển sang white color trong với nổi lên thì vớt ra.

Nhanh tay đổ cùi bưởi vào một tô nước đá để giữ cho cùi bòng cứng với giòn.

Khoảng 15 phút thì vớt ra cùng để ráo nước.

*
*

Luộc cùi bưởi. Ảnh: internet

Nấu đỗ xanh

Đun sôi một nồi nước khác, đến đường vào khuấy tan. Tiếp nối cho đỗ xanh vào đun thêm khoảng chừng 10 phút, nếm demo thấy đỗ xanh chín tới là được.

Xem thêm: Giải Bài 21 Trang 118 Sgk Toán 9 Tập 2 1 Trang 118 Sgk Toán 9 Tập 2

Nấu hỗn hợp chè

Hòa tan bột năng với nước rồi đổ đàng hoàng vào nồi, vừa đổ vừa khuấy gần như đến trong khi thấy nước chè bắt đầu sánh lại. Cho tiếp cùi bòng vào cùng đun nhỏ tuổi lửa đến khi chè bước đầu sôi thì tắt bếp.

Vậy là bạn đã ngừng xong món chè bưởi thơm ngon, đuối lành. Bí quyết nấu chè bưởi không đắng thật đơn giản và dễ ợt thực lúc này nhà. Chúc chúng ta thành công!

*
*
, các bạn sẽ không chỉ được lĩnh hội bí quyết nhiều món trà ngon đang được yêu thích bây chừ mà còn được giảng viên truyền dạy tuyệt kỹ hay. Nhanh tay điền vào form bên dưới để được bốn vấn cụ thể hơn về lịch trình học nhé!