Cách Làm Dưa Leo Muối

     

Đồ chua, các món rau dưa muối luôn có một sức hấp dẫn lôi cuốn fan ăn. đơn vị mình ai hảo các món đồ chua nào? Vừa tuyệt Kitchen Koncept đang tổng vừa lòng được 3 biện pháp muối dưa leo ngon, dễ thực hiện đảm bảo ăn vài quả là ghiền luôn đó.

Bạn đang xem: Cách làm dưa leo muối

MỤC LỤC:

1. Dưa leo muối bột mắm tỏi ớt

1.1. Nguyên liệu sẵn sàng dưa leo mắm tỏi ớt:

1 kg dưa leo.Nước tương.Đường, muối, nước mắm.Ớt, tỏi.

*

1.2. Biện pháp làm dưa leo mắm tỏi ớt:

Bước 1: Rửa sạch mát dưa leo, cắt đôi và làm sạch phần ruột mặt trong, để nguyên phần vỏ.

Bước 2: giảm dưa thành miếng dài vừa ăn, cắt theo chiều dọc.

Bước 3: dìm dưa với muối hạt hạt trong khoảng 2 tiếng đồng hồ đeo tay để dưa giòn cùng ra không còn nước.

Bước 4: cọ lại dưa cùng với nước cho sạch sẽ muối rồi bỏ vô ngăn non tủ lạnh để dưa giòn hơn.

Bước 5: làm bếp nước sốt nhằm ngâm dưa, bỏ vô nồi 2 muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh nước mắm, 1 thìa canh con đường nấu sôi lên, khuấy những và nhằm nguội.

Bước 6: Băm nhỏ dại tỏi ớt, mang dưa leo từ tủ giá ra và chan nước sốt, tỏi ớt vào đảo đều dưa lên, cho vào hộp để chống mát tủ lạnh.

2. Dưa leo muối hạt cà pháo nước tương tỏi ớt

2.1. Nguyên vật liệu làm dưa leo muối cà pháo:

1kg dưa leo.500g cà pháo muối hạt chua.Muối, đường.Nước tương, dấm.Tỏi, ớt, củ riềng.

*

2.2. Giải pháp làm dưa leo muối bột cà pháo:

Bước 1: Rửa sạch mát dưa leo, bổ đôi và cho phần ruột, thái thành miếng vừa nạp năng lượng rồi trộn với cùng một muỗng muối để khoảng chừng 3 tiếng nhằm dưa ra nước với giòn.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, đến 400g nước tương, 100g đường, 1 vá dấm vào đun nấu sôi xong để nguội.

Xem thêm: 6 Bước Giúp Bạn Học Cách Hít Thở Khi Ngồi Thiền Như Thế Nào Là Đúng Chuẩn Nhất?

Bước 3: mang đến 50gram tỏi, 4 quả ớt sừng, 5 trái ớt cay đem xay nhuyễn, riềng sắt tua mỏng.

Bước 4: Dưa leo sau khi ngâm muối bột xả sạch, vắt sút nước, không cầm quá khô, kế tiếp cho dưa leo, cà pháo, tỏi ớt, riềng, vào nước tương vẫn nấu trộn đều.

Bước 5: đến dưa leo muối hạt vào hũ thủy tinh trong và để ngoài 24 giờ scho thâm nhập đều. Tiếp đến cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần.

3. Dưa leo muối hạt mặn nguyên quả

3.1. Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị:

1.5 kilogam dưa leo non.60g muối hạt.90g đường.200ml Nước cơm vo.

*

3.2. Cách thực hiện:

Bước 1: rửa dưa leo cùng với nước cho sạch sẽ khoảng 2 – 3 nước.

Bước 2: với dưa leo ra ngoài phơi nắng khoảng chừng 3 tiếng nhằm dưa héo qua.

Bước 3: cho vào nồi 1.3 lít nước lọc, thêm 200 ml nước cơm vo, muối, con đường rồi bật bếp lên nấu, nấu cho đến lúc đường cùng muối tung hết. Tắt bếp, chờ dồn phần nước nguội hẳn.

Bước 4: sẵn sàng 1 lọ chất thủy tinh to, xếp dưa leo vào lọ để thẳng đứng, đổ nước dìm dưa leo vào.

Bước 5: đem chén nhỏ đè chặt xung quanh dưa, đậy kín đáo nắp.

Bước 6: sau khi dưa lên men chua thì để vào tủ lạnh rất có thể dùng được trong 1 tuần.

Xem thêm: Soạn Bài Tìm Hiểu Đề Và Cách Làm Bài Văn Tự Sự Ngắn Gọn, Tìm Hiểu Đề Và Cách Làm Bài Văn Tự Sự

Thành phẩm thu được là những dĩa dưa leo muối chua trông ngon và thu hút vô cùng. Cách thực hiện đơn giản, vật liệu là phần lớn quả dưa leo tươi non kèm một chút ít gia vị. Áp dụng tức thì 3 bí quyết làm dưa leo bên trên đảm bảo bạn sẽ có được mọi hũ dưa muối hóa học lượng, ăn cùng với cơm trắng ngon cực. Theo dõi và quan sát Kitchen Koncept để update nhiều công thức nấu ăn ngon nhé.