Cách Làm Kem Que Đậu Xanh

     

Kem đỗ xanh là món kem thơm ngon, non lạnh, giải nhiệt cực đã mà bất kỳ ai ai cũng đều yêu thích. Hôm nay, thehetrethanhhoa.com.vn đã hướng dẫn bạn 3 giải pháp làm kem đậu xanh cực dễ dàng và đơn giản tại nhà. Cùng bắt đầu ngay nhé!


1. Biện pháp làm kem đậu xanh truyền thống

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Bột đậu xanh: 1 góiBột bắp: 1 thìaBột mì: 1 thìaĐậu xanh đã tách bóc vỏ: 100grĐậu xanh chưa tách vỏ: 100grSữa tươi không đường: 1 góiĐường, khuôn làm cho kem, thìa… 
*
Chuẩn bị nguyên vật liệu làm kem đậu xanh truyền thống

1.2. Giải pháp làm kem đậu xanh truyền thống

Bước 1: Đậu xanh nguyên vỏ mang ngâm với nước ấm 2 giờ cho mềm. Sau đó, vo sạch và rửa bởi nước sạch.

Bạn đang xem: Cách làm kem que đậu xanh

Bước 2: cho đã xanh nguyên vỏ vào thổi nấu chín. Đậu xanh chưa tách bóc vỏ cũng có tác dụng tương tự.Bước 3: Cho sữa tươi ko đường, đường và đậu xanh bóc vỏ đã nấu chín vào lắp thêm xay sinh tố, xay nhuyễn lếu hợp. Bước 4: Đổ các thành phần hỗn hợp vừa xay nhuyễn vào nồi. Kế tiếp đổ gói bột đỗ xanh hòa tung với nước vào nồi. Đun các thành phần hỗn hợp trên nhà bếp ở lửa nhỏ. để ý vừa đun vừa khuấy hồ hết cho lếu láo hợp không trở nên dính nồi. Bước 5: tổ hợp bột mì cùng bột bắp với nước rồi đổ từ tốn vào nồi đậu xanh. Liên tục khuấy rất nhiều để chế tạo ra độ sánh mịn thì tắt bếp. Bước 6: Đợi cho tất cả hổn hợp nguội thì nếm nếm thêm đậu xanh nguyên vỏ vào cùng. Khuấy các thành phần hỗn hợp một đợt tiếp nhữa rồi rót vào khuôn làm kem. Bước 7: Bảo quản kem ở bên trong tủ đông khoảng 6 giờ đồng hồ là có thể dùng ngay. 

1.3. Thành phẩm

Cách có tác dụng kem đậu xanh truyền thống cực kỳ đơn giản. Bạn có thể dùng nhiều nhiều loại khuôn không giống nhau để làm kem. Hãy trải nghiệm những que kem mát lạnh, ngọt bùi cùng mái ấm gia đình bạn nhé!

*
Kem đậu xanh truyền thống

2. Biện pháp làm kem đỗ xanh sữa dừa

2.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Đậu xanh còn vỏ: 50grĐậu xanh bóc tách vỏ: 50grSữa tươi gồm đường: 2 góiSữa đặc: 50mlNước cốt dừa: 160mlĐường
*
Nguyên liệu làm cho kem đậu xanh sữa dừa

2.2. Phương pháp làm kem đỗ xanh sữa dừa

Bước 1: Rửa sạch mát hai loại đậu cùng ngâm với nước ấm 2 tiếng để hạt nở. Vớt ra rổ, nhằm ráo nước. Bước 2: Nấu chín 2 một số loại đậu xanh này. Riêng nhiều loại đậu xanh chưa bóc tách vỏ thì nếm nếm thêm 30gr mặt đường vào nồi cùng trộn số đông lên. Đun thêm 5 phút mang lại đường chảy thì tắt bếp. Bước 3: Đối với đỗ xanh đã tách bóc vỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tiếp đến, trộn phần đa hỗn phù hợp với sữa tươi có đường và 70gr đường.Bước 4: cho một gói sữa tươi + sữa quánh + nước dừa tươi vào nồi, đun sôi lăn tăn thì đổ đậu xanh đã xay nhuyễn vào. Khuấy liên tục cho đến khi các thành phần hỗn hợp sền sệt lại thì tắt bếp. Bước 5: Mở từng nắp khuôn kem, tiếp nối cho vào 1 ít đậu xanh còn nguyên phần vỏ. Tiếp đến, đổ hỗn hợp sữa và đậu xanh vừa làm cho vào khuôn.Bước 6: Làm công việc tương tự cho tới khi hết số lượng khuôn và nguyên vật liệu đã chuẩn bị.

Xem thêm: Công Thức Gia Tốc Trong Chuyển Động Tròn Đều Là, Gia Tốc Của Chuyển Động Tròn Đều

Bước 7: Bảo quản ngại kem trong phòng đông tủ lạnh tối thiểu là 4 tiếng nhằm kem được cứng. 

2.3. Thành phẩm

Để mang kem thoát khỏi khuôn bạn có thể áp dụng mẹo là nhúng khuôn kem vào nước nóng 70 mang đến 80 độ C khoảng 4 cho 6 giây. Sau đó, nhàn rỗi rút que kem ra khỏi khuôn là được. Vì vậy là chỉ cần một chút nguyên liệu có sẵn, bạn đã có thể có tác dụng ngay đều que kem đỗ xanh sữa dừa non lạnh, lắng đọng hương vị tận nơi rồi!

*
Kem đậu xanh sữa dừa

3. Cách làm kem đậu xanh với Whipping Cream

3.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Đậu xanh: 50grWhipping Cream: 120mlNước cốt dừa: 150grSữa tươi: 60mlSữa đặc: 100grBột Gelatin: 5grĐường: 30grMuối
*
Nguyên liệu làm cho kem đỗ xanh Whipping cream

3.2. Biện pháp làm kem đỗ xanh với Whipping Cream

Bước 1: Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước ấm khoảng 2 tiếng nhằm hạt nở đều. Với đậu xanh còn nguyên vỏ, sau khoản thời gian ngâm chấm dứt hãy đãi không còn vỏ chỉ mang nguyên hạt đậu vàng.Bước 2: Bột gelatin mang lại vào chén bát rồi thêm 20ml nước ấm. Dìm bột gelatin khoảng 15 phút để bột nở. Bước 3: cho đậu xanh vào nồi, tiếp đến đổ thêm nước không bẩn vào sấp phương diện đậu. Tiếp đến, mở lửa lớn, hâm nóng đậu khoảng 15 đến đôi mươi phút. Bước 4: Khi đậu xanh đã nhừ thì chia đậu xanh thành 2 phần. Một chén bát đựng ⅓ số lượng đậu, bát còn lại là ⅔.Bước 5: Cho ⅔ số đậu xanh vừa nấu nướng chín vào thiết bị xay sinh tố. Sau đó cho thêm nước cốt dừa + sữa tươi + sữa quánh + kem whipping cream + ½ thìa muối. Xay nhuyễn hỗn hợp khoảng 3 mang lại 5 phút thành dạng tất cả hổn hợp sền sệt.Bước 6: Cho hỗn hợp vừa xay vào nồi, đun lửa nhỏ dại đến khi sôi thì mang lại bột gelatin vẫn ngâm vào. Khuấy đều hỗn hợp và đun sôi thì đến ⅓ số đậu xanh sót lại vào với tắt bếp.

Xem thêm: Viết Về Chương Trình Yêu Thích Bằng Tiếng Anh, Viết Về Chương Trình Tv Yêu Thích Bằng Tiếng Anh

Bước 7: Cho tất cả hổn hợp vừa nấu ăn vào khuôn kem. Đậy nắp que kem lại và bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh khoảng tầm 4 tiếng. Lúc kem sẽ cứng thì rất có thể dùng được ngay. 

3.3. Thành phẩm

Kem đỗ xanh với Whipping Cream có vị ngọt vừa phải, hương vị đậu xanh thơm béo bùi. Chắc hẳn rằng những cái kem dễ dàng thương, dễ nhìn này sẽ giúp đỡ bạn đánh tan thời huyết nóng bức, khó khăn chịu.

*
Kem đậu xanh với Whipping cream

Trên đây là 3 cách có tác dụng kem đỗ xanh từ những vật liệu cực dễ dàng tại nhà. thehetrethanhhoa.com.vn hy vọng với nội dung bài viết này bạn sẽ có thêm nhiều công thức nấu ăn tuyệt đỉnh công phu hơn. Hãy lựa chọn mua các nguyên liệu làm kem đậu xanh quality tại khối hệ thống siêu thị Vinmart hoặc qua phầm mềm thehetrethanhhoa.com.vn để tích điểm chúng ta nhé!