Cách làm kẹo dẻo trái cây

     

Cách làm kẹo dẻo là trong những từ khóa được tra cứu kiếm những của "hội những người hảo ngọt". Phần nhiều viên kẹo dẻo với rất nhiều hình thù lẫn color luôn tạo nên một sức lôi kéo khó cưỡng. Mặc dù nhiên, còn nếu như không biết biện pháp làm thì món ăn ngon này rất đơn giản thất bại. Trong bài viết sau Cachlam.com.vn vẫn hướng dẫn chúng ta làm món kẹo dẻo với nhị kiểu phổ biến nhất. Cả nhì kiểu làm này đều bảo vệ hợp dọn dẹp và sắp xếp nên các bạn cứ yên vai trung phong nhé.

Bạn đang xem: Cách làm kẹo dẻo trái cây


1. Giải đáp làm kẹo dẻo chip chip bằng gelatin2. Giải pháp làm kẹo dẻo gelatin bởi nước trái cây3. Cách làm kẹo dẻo cpu chip không bắt buộc gelatin

1. Khuyên bảo làm kẹo dẻo chip chip bởi gelatin

Với các cách làm kẹo dẻo thông thường thì áp dụng gelatin được nhiều người lựa chọn. Gelatin rất có thể giúp kẹo đã có được độ dẻo may mắn mà không bắt buộc bất kì nguyên vật liệu nào phụ thêm.

1.1. Vật liệu cần chuẩn chỉnh bị

200 gram dâu tây120 gram đường25 gram gelatin5 ml nước cốt chanh70 ml nướcKhuôn silicon hình con vật

1.2. Giải pháp làm kẹo dẻo vị dâu tây bởi gelatin

Bước 1: Làm hỗn hợp kẹo dẻo

Đầu tiên, các bạn mang gelatin ngâm trong nước lạnh khoảng 15 phút nhằm gelatin nở mềm.Dâu tây mang theo rửa sạch tiếp nối cho vào thiết bị xay sinh tố xay mịn. đến qua rây và lọc đem nước cốt dâu.
*
Bước dìm gelatin để gia công kẹo dẻo. Ảnh: Internet

Bước 2: công đoạn chế biến

Bật bếp sau đó các bạn cho đường vào nồi, thêm nước dâu vào đun bên trên lửa bự cho đường tan hết. Bỏ vào hỗn hợp nước dâu 5 ml nước chanh vào để kẹo tất cả thêm mùi hương thơm. Đun lếu hợp trong vòng 15 phút cho đến khi thấy hỗn hợp tương tự với siro là được.Cho phần gelatin ngâm nở vào các thành phần hỗn hợp vừa nấu. Dùng đũa khuấy phần đông đến thấy lúc gelatin tan hết, đun thêm khoảng 2 – 3 phút rồi tắt bếp.Các các bạn đổ hỗn hợp vào khuôn kế tiếp đợi các thành phần hỗn hợp nguội rồi cho vô ngăn mát tủ lạnh. Để trong ngăn đông tủ lạnh khoảng 4 tiếng là rất có thể mang ra cần sử dụng được.
*
Các bước để làm kẹo dẻo chip chip. Ảnh: InternetSau khi hết 4 giờ đồng hồ để chống đông, các bạn lấy khuôn kẹo thoát ra khỏi tủ lạnh.Dùng tay gỡ kẹo thoát khỏi khuôn và thưởng thức nhé.

Xem thêm: Vùng Cách Ly Của Avast Xóa, Cách Phục Hồi File, Dữ Liệu Khi Bị Avast Xóa Nhầm

*
Món kẹo dẻo sản phẩm với màu sắc hương vị hấp dẫn. Ảnh: mạng internet

2. Giải pháp làm kẹo dẻo gelatin bởi nước trái cây

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu làm kẹo dẻo bằng nước trái cây

25 gram bột gelatin70 ml nước50 gram đường100 ml nước ép trái cây dưa hấu và cam (có thể dùng trái cây mùi vị tùy thích)Khuôn silicon

2.2. Phía dẫn bí quyết làm kẹo dẻo trái cây an toàn tại nhà

Bước 1: Làm các thành phần hỗn hợp kẹo dẻo

Đầu tiên, đến gelatin vào chén kế tiếp đổ thêm 70 ml nước nóng vào ngâm mang đến nở mềm.Để có tác dụng nước ép trái cây, chúng ta cắt dưa hấu thành từng miếng bé dại sau đó bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lọc rước 50 ml nước ép. Còn cam chúng ta vắt lấy khoảng chừng 50 ml nước cốt. Nên chọn lựa loại cam bao gồm vị hơi chua chua ngọt ngọt sẽ làm tăng mùi vị cho kẹo hơn.
*
Bước nấu nướng nước cam cùng tất cả hổn hợp làm kẹo dẻo. Ảnh: Internet

Bước 2: có tác dụng kẹo dẻo dưa hấu


Bật bếp, đổ nước cam vào nồi cùng rất 25 gram đường, đun với lửa vừa với khuấy những cho đường tan hết. Chúng ta đun thêm 15 phút mang lại cam biến đổi siro. Làm tương tự như với nước xay dưa hấu.Tiếp theo, đổ 50% lượng gelatin vào trong nồi khuấy hầu như cho tan. Đun thêm khoảng 2 – 3 phút mang đến gelatin tan hết rồi tắt bếp.Khi tất cả hổn hợp còn nóng thì múc từng hỗn hợp đổ vào khuôn silicon đã chuẩn bị sẵn. Mang lại kẹo nguội hẳn rồi gửi vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4 tiếng nhằm kẹo được đông hẳn.Các chúng ta mang khuôn ra cùng gỡ từng cái kẹo đã cho ra đĩa cùng thưởng thức.Bạn hoàn toàn có thể lăn kẹo sang một lớp con đường nữa nhằm kẹo được ngọt hơn. Bảo vệ tốt độc nhất vô nhị trong tủ lạnh để kẹo không trở nên chảy nước.
*
Kẹo dẻo hoa quả là món nạp năng lượng vặt nhiều tình nhân thích. Ảnh: mạng internet

3. Phương pháp làm kẹo dẻo cpu chip không nên gelatin

Để làm kẹo dẻo không yêu cầu gelatin, các bạn có thể sử dụng bột rau xanh câu để thay thế hoàn toàn. Bí quyết làm sẽ khác nhau đấy, chúng ta cùng tìm hiểu thêm nhé!

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

400 ml nước12 gram bột rau xanh câu Agar500 gram mặt đường trắngMàu hoa màu (màu đỏ, vàng, xanh, tím,..)Khuôn có tác dụng bánh hình vuông hoặc chữ nhật, khay to để hong kẹo.

3.2. Phía dẫn bí quyết làm kẹo dẻo bằng bột rau củ câu

Đầu tiên, chúng ta hòa đường và bột rau xanh câu vào nước. Đun làm việc lửa vừa, trong quy trình đun vừa đun vừa khuấy đa số cho mặt đường và bột tan hết. Khi hỗn hợp vừa sôi thì hạ nhỏ tuổi lửa đun thêm khoảng tầm 5 phút cho khi các thành phần hỗn hợp trong lại thì tắt bếp.Để cho các thành phần hỗn hợp kẹo dẻo nguội sút rồi đổ ra khuôn hình vuông hoặc hình chữ nhật đã sẵn sàng sẵn. Chúng ta chú ý là lớp kẹo tránh việc quá dày. Nên làm dày khoảng 2cm, nhằm khi nạp năng lượng vừa miệng và không thật nhiều.Các chúng ta dùng một cái tăm bé dại nhúng vào lọ color thực phẩm. Sau đó khuấy vào hỗn hợp kẹo dẻo. Hoàn toàn có thể phối nhiều màu để kẹo trông được rất đẹp và đã mắt hơn. Làm tương tự như với tất cả các màu bạn có.Sau khi tạo màu xong, các bạn đợi cho các thành phần hỗn hợp kẹo dẻo vào khuôn nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh phòng mát tủ lạnh. Để ít nhất 4 giờ nhằm kẹo đông hẳn.Sau lúc kẹo đông, bóc kẹo thoát khỏi khuôn. Dùng dao gồm nhúng qua nước lạnh để giảm kẹo thành những hình thù bất kì. Xếp kẹo vừa cắt vào giấy nến để trên khuôn, để các viên kẹo không bám dính nhau.Các chúng ta hong thô kẹo trong vòng 1 tuần ở ánh nắng mặt trời phòng. Khi hong kẹo xong, kẹo sẽ sở hữu được một lớp vỏ cứng cùng giòn bên phía ngoài do con đường kết tinh sinh sản nên. Còn lớp kẹo phía bên trong vẫn giữ được độ dẻo ngon.

3.3. để ý khi làm cho kẹo dẻo không dùng gelatine

bởi vì không áp dụng gelatin do đó sau 1 – 2 ngày, kẹo có thể bị tan nước. Tuy vậy các các bạn sẽ để kẹo hong qua một vài ngày nữa, lớp đường sẽ kết tinh lại chế tạo ra thành lớp vỏ đường mặt ngoài.Nên bảo vệ kẹo trong khi hong một cách cẩn trọng để không bị kiến hoặc con gián xâm nhập vào.
*
Kẹo dẻo hoàn toàn có thể làm bởi bột rau xanh câu. Ảnh: mạng internet

4. Mách chúng ta mẹo tự làm kẹo dẻo thành công tại nhà

Trong quy trình nấu kẹo dẻo, các bạn cho vào một ít nước cốt chanh để có vị chua dịu giúp kẹo ngon hơn.Nếu không sử dụng khuôn để gia công kẹo cơ mà để thành một khối thì chỉ các bạn mẹo sửa như sau. Cho kẹo vào nồi, mang lại thêm đôi mươi ml nước bật bếp đung nóng rồi tắt bếp. Mang đến kẹo lại vào khuôn và để nguội là được.Nếu kẹo quá mượt thì bạn cho kẹo vào nồi, đun mang lại kẹo tung ra. Để kẹo được cứng hơn thế thì đun thêm 2 phút nữa tắt bếp và cho vào khuôn để nguội là được.Thông thường, để sản xuất độ bóng đến kẹo, bạn có thể thoa dầu ăn uống lên sẽ giúp đỡ kẹo trông ưa nhìn hơn.Kẹo dẻo khi bỏ vào hũ thủy tinh hoặc hũ vật liệu bằng nhựa đậy kín đáo có thể để tại nhiệt độ chống trong 2 tuần. Giỏi nhất, bạn nên bảo vệ kẹo vào hũ thủy tinh để chất lượng kẹo được xuất sắc nhất. Kế tiếp cho vào ngăn mát tủ rét để bảo quản lâu hơn.

Xem thêm: Cách Làm Mũi Tên Trong Minecraft, Cách Chế Tạo Mũi Tên Trong Minecraft

Cách có tác dụng kẹo dẻo với khá nhiều hương vị khác nhau không khó. Chúng ta hoàn toàn tất cả thể biến tấu kẹo dẻo với tương đối nhiều hình thù, màu sắc sắc dễ nhìn tại nhà để gia công cho những em nhỏ cùng thưởng thức. Quanh đó món ngon này mời bạn cùng đọc thêm nhiều giải pháp làm món ăn uống vặt mỗi ngày hơn nữa nhé.