CÁCH LÀM ME NGÂM ĐỂ ĐƯỢC LÂU

     

Cách làm cho me ngâm hoàn toàn có thể được thực hiện theo hai cách thức đó là ngâm con đường hoặc dìm muối. Để món me ngâm ngon, rất có thể để được chắc chắn mà không trở nên nổi váng thì bạn triển khai theo bí quyết làm của kênh cẩm nang thehetrethanhhoa.com.vn như sau.

Bạn đang xem: Cách làm me ngâm để được lâu

Mục lục

Cách làm me ngâm đườngCác bước thực hiệnCách làm me ngâm muốiCác bước thực hiện

2 biện pháp làm me ngâm và để được lâu, ko nổi váng


Cách làm cho me ngâm đường

Nguyên liệu làm me dìm đường

Me tươi: 1 kgMuối ăn: 50 gramĐường kính: 600 gramNước lọc: 800 ml nước thanh lọc thường, 300 ml nước lọc hâm sôi để nguội
*

Nguyên liệu làm me ngâm con đường – bí quyết làm me dìm đường


Các bước thực hiện

Bước 1: tách bóc vỏ me

Để tách bóc vỏ me thì trước tiên, bạn đem rửa sạch mát vỏ quả để không còn lớp bột vỏ, những vết bụi bẩn. Cọ xong, đến me vào một trong những nồi nước rồi đun sôi.

Trong lúc ngóng me luộc sôi, bạn hoà 300ml nước lọc thường cùng 300 ml nước lọc hâm nóng đã sẵn sàng với nhị thìa muối. Hai tô nước này sẽ tiến hành dùng để gia công sạch giết thịt me sau khi bóc tách vỏ.


*

Tách vỏ và làm cho trắng phần giết mổ me – bí quyết làm me ngâm chua ngọt


Luộc sơ me xong, cọ lại bằng nước lạnh để vỏ me nguội nhanh. Tiếp đến, cần sử dụng đầu dao tước đoạt xơ làm việc cạnh quả rồi lật vứt vỏ. Lật vỏ cho đâu, bạn thả luôn luôn me vào chậu thau nước lọc trộn muối nhằm me không bị thâm. Hoàn thành xuôi, cọ lại me cùng với nước hâm nóng để nguội pha muối bột loãng.

Bước 2: nấu bếp nước mặt đường và dìm me

Cho 500ml nước lọc sót lại vào trong một cái nồi nhỏ tuổi sau kia hoà chảy với 600 gram đường. Đun sôi tự từ tất cả hổn hợp nước đường xong để nguội từ nhiên.


*

Nấu nước con đường – giải pháp làm me ngâm để được lâu


Về phần me thì sau thời điểm rửa sạch với nước muối hạt loãng, vớt me ra rồi vẩy cho thật ráo nước. Chuẩn bị một mẫu lọ khô, sạch để ủ me. Chú ý là nếu khách hàng không có tác dụng khô lọ thì lúc ngâm me, me rất đơn giản bị nổi váng.

Xếp me vào lọ ngâm theo chiều trực tiếp đứng để đảm bảo an toàn toàn cỗ me hoàn toàn có thể ngập vào nước. Dứt xuôi, chúng ta từ từ bỏ chế phần nước mặt đường đã đun trước đó vào hũ me làm sao cho nước quá mặt quả chừng 0,3 – 0,5mm. Đậy chặt nắp lọ xong để vào chỗ khô, thoáng.


Me ngâm mặt đường – làm me ngâm


Thời gian dìm nước đường me vẫn rơi vào khoảng 5 ngày. Sau thời hạn trên, bạn cũng có thể lấy me ra và bước đầu thưởng thức món me ngâm đường tuyệt ngon rồi.

Cách có tác dụng me dìm muối

Nguyên liệu có tác dụng me ngâm muối

Me tươi: 1 kgỚt hiểm: 5 – 7 tráiMuối ăn: 0,2kgĐường kính trắng: 0,3 kg

Các cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế me

Trước khi đem ngâm muối ớt, me cần được gọt vỏ và vứt hạt. Cách sơ chế này được triển khai tương trường đoản cú như cách các bạn ngâm me cùng với đường.

Xem thêm: Bật Mí Cách Xin Vé Tàu Qua Màn Trong Candy Crush Level 130, Cách Chơi Candy Crush Level 130


Đầu tiên, các bạn đem me đi rửa sạch rồi luộc qua. Tiếp đó, cần sử dụng dao bóc tách vỏ rồi bóc tách hạt me. Triển khai xong, rửa me cùng với nước muối để me được trắng, sạch. Sau bước rửa me này, mang ngâm me trong vòng một ngày cùng với nước lọc đung nóng để nguội cùng một thìa nhỏ muối ăn.

Bước 2: có tác dụng nước dìm me

Chuẩn bị ớt hiểm: Rửa không bẩn ớt hiểm rồi lau khô. Chia ớt hiểm làm cho hai phần, 1 phần đem thái thành từng khoanh nhỏ. Phần ớt còn lại, các bạn đem thái chỉ. để ý là buộc phải bỏ chỉ với hạt ớt nhằm tránh nước me thừa cay, lợn cợn.


Nấu nước ngâm me: Hoà tan 200 gram muối bột + 300 gram đường trong khoảng 600 – 700 ml nước lọc. Nếm làm sao cho vị của nước có độ mặn – ngọt vừa miệng. Trộn xong, đung nóng dung dịch muối đường này.

Nước sôi, bạn cho phần ớt đã thái vào khuấy đều. Đun sôi tiếp dung dịch trong vòng 2 – 3 phút nữa thì tắt bếp và nhằm nguội.

Bước 3: ngâm me muối hạt ớt

Sau một ngày dìm me vào nước muối bột loãng, các bạn vớt me ra rồi vẩy thiệt ráo nước. Chuẩn bị một mẫu lọ khô, sạch rồi xếp me theo chiều thẳng đứng vào lọ.


Khi nước ngâm me nguội, rảnh đổ nước vào lọ me đã chuẩn bị sao chan nước ngập mặt me. Đậy lọ kín đáo rồi rước phơi nắng khoảng tầm 2 ngày rồi. Sau hai ngày, liên tiếp ngâm me trong khu vực khô nháng từ 3 – 4 ngày nữa là sử dụng được.

Me ngâm là món nạp năng lượng ghém khoái khẩu của tương đối nhiều người. Không số đông thế, nó còn được sử dụng để bào chế thêm nhiều món ngon khác. Vì vậy, bạn đừng bỏ qua mất cách có tác dụng me ngâm này trong bí quyết nấu ăn dành cho tất cả gia đình nhé.

Xem thêm: Cách Tắt Hibernate Trong Win 7 Và Windows 8, Tắt, Bật Chế Độ Hibernate Trong Windows 7

Chúc chúng ta thực hiện thành công xuất sắc 2 món me ngâm con đường và me ngâm muối hạt ớt ngon hay theo công thức dễ dàng và đơn giản của kênh cẩm nang Phụ nữ, mức độ khỏe, làm đẹp, nấu tiêu hóa thehetrethanhhoa.com.vn này nhé.


Bình luận cùng hỏi đáp Hủy

Email của các bạn sẽ được đậy kín. Các trường cần được đánh dấu *