CÁCH LÀM MENU CÔNG NGHỆ LỚP 6

     

Để triển khai một bữa ăn hợp lí (bữa ăn thường ngày hay bữa ăn liên hoan) đề nghị phải giám sát và đồ mưu hoạch thực thi để đáp ứng đủ các yêu cầu như: Ăn món gì? Ănnhư nắm nào? Món nạp năng lượng nào ăn trước? Món nào ăn sau? Món nào ăn cùng với món nào? bởi vì vậy , chúng ta cần phải ghi nhận cách gây ra thực đơn.Bạn đã xem: giải pháp làm menu công nghệ lớp 6

Nội dungBài 23: thực hành xây dựng thực đơndưới đâysẽ giúp các em học sinh hoàn toàn có thể tự thực hành ứng dụng trong bữa ăn thường ngày hay bữa tiệc liên hoan. Mời những em thuộc theo dõi bài bác học.

Bạn đang xem: Cách làm menu công nghệ lớp 6

I. Thực solo dùng cho những bữa ăn thường ngày của gia đình:

1. Giá chỉ trị dinh dưỡng của thực đơn

Số lượng món: tự 3 mang đến 5 món

Chọn đủ các thức ăn của những nhóm thực phẩm quan trọng cho khung hình trong một ngày.

Đủ 4 nhóm hóa học dinh dưỡng:

Đường, đạm, hóa học béo, vitamin và khoáng

2. Đặc điểm của các thành viên trong gia đình.


*

Tuổi tác, tình trạng sức khỏe, nghề nghiệp, hoạt động, sở trường về ăn uống uống của những thành viên trong mái ấm gia đình cần được thân thương khi xuất bản thực đơn.

Chúng ta đã thấy thú vị và ngon miệng khi thức ăn dọn lên bàn với đầy đủ các yếu tố buộc phải thiết; trình bày đẹp mắt, mùi vị thơm ngon, đúng theo vệ sinh, không thiếu thốn chất dinh dưỡng, thoả mãn thích.

Cần phát hành thực 1-1 một bí quyết hợp lí, đổi khác món ăn cân xứng để bảo đảm ngon miệng, né nhàm chán, kiểm soát điều hành được sự cânbằng dinh dưỡng trong số bữa ăn, đồng thời tiết kiệm được thời gian mua sắm thực phẩm, tiết kiệm ngân sách được các giá cả có liên quan.

Tóm lại, thực solo cần được tùy chỉnh thiết lập sao đến phù hợp, có giá trị thực hiện tốt.

II. Thực đơn dùng cho các bữa liên hoan, chiêu đãi

1. Đối với bữa tiệc tự phục vụ


*

Trong bữa tiệc này thực đơn sẽ bao gồm nhiều món ăn uống khác nhau, của cả món tráng miệng và đồ uống được bày bên trên một dòng bàn lớn.

Xem thêm: Đọc Thầm Mẩu Chuyện Đôi Bạn Lớp 2, Tập Một, Trang 75), Ghi Dấu X Vào

Các vật dụng như: dao, thìa, dĩa (nĩa), chén (chén)…được bày sẵn bên trên bàn ở phần dễ lấy, khách hàng tự lựa chọn món ăn phụ thuộc vào sở thích.

2. Đối với bữa ăn có bạn phục vụ


*

Trong bữa ăn này, thực solo được ấn định trước.

Tùy theo từng trường hợp nuốm thể: số người ăn, tởm phí… cơ mà thực đơn này đã chỉ rõ: số món, kết cấu của món, cách ship hàng bữa ăn.


*

a. Con số món: trường đoản cú 5→ 7 món

b. Cấu tạo của món:

Món khai vị

Món ăn sau khai vị

Món nạp năng lượng chính nhiều đạm

Món rau xanh canh hoặc lẩu

Món tráng miệng

Đồ uống

Sau khi học hoàn thành bàiTổ chức bữa ăn hợp lý và phải chăng trong gia đình, những em bắt buộc ghi nhớ các nội dung chủ yếu sau đây:

Hiểu rõ những loại thực đối kháng dùng trong ăn uống uống.

Biết bí quyết xây dựng thực 1-1 dùng cho những bữa ăn thường ngày, những bữa liên hoan, chiêu đãi…

Thực hiện một trong những loại thực đối kháng dùng trong liên hoan, đón tiếp và có tác dụng vận dụng vào nhu yếu thực tế.

Các em rất có thể hệ thống lại nội dung kiến thức đã học tập được trải qua Giải bài xích tập technology 6 bài 23và làm bài bác kiểm traTrắc nghiệm công nghệ 6 bài xích 23cực hay gồm đáp án và giải mã chi tiết.Các em được thiết kế bài thi MIỄN PHÍ để test kiến thức và kỹ năng cho phiên bản thân nhé.

Xem thêm: Loại Tài Nguyên Nào Sau Đây Không Khôi Phục Được, Động, Thực Vật

Nếu những em có thắc mắc về các nội dung của bài học thì nhớ đặt câu hỏi ở phầnHỏi đápđể được hỗ trợ.