Cách làm mứt hạt sen tươi

     

Nếu như không tồn tại sự xuất hiện của mứt ngọt thì chắc rằng ngày Tết sẽ không hề tròn vị. Ở việt nam có tương đối nhiều loại mứt được biến tấu với các công thức khác nhau, mặc dù cách làm mứt phân tử sen được nhiều người lựa lựa chọn và ái mộ nhất nhằm trổ tài trong những ngày đầu năm.

Mứt hạt sen được làm từ nguyên liệu dễ dàng và đơn giản là hạt sen và mặt đường trắng với công việc sơ chế cấp tốc chóng. Món mứt hạt sen thơm ngon không chỉ khiến cho bạn đổi vị cơ mà còn rất có thể mang lại giấc ngủ sâu hơn, tốt nhất là đối với người già bị hội chứng mất ngủ. Vày vậy mà bạn cũng có thể làm món mứt này để thưởng thức vào thời gian tết hoặc ngày thường, làm quà tặng cho ông bà… phương pháp làm mứt hạt sen khá dễ dàng và đơn giản và không đòi hỏi nhiều về kỹ thuật, do vậy bạn hãy cùng Dạy làm cho Bánh Á Âu (DLBAAu) thử nghiệm phương pháp làm mứt hạt sen khô và bí quyết làm mứt hạt sen trần dưới đây nhé!

*

Mứt hạt sen thơm ngon lạ miệng cho ngày Tết thêm hương thơm vị (Ảnh: Internet)


Mục Lục

Mứt phân tử sen khôCách làm cho mứt phân tử sen thô thơm ngon, kỳ lạ miệngMứt hạt sen trầnCách có tác dụng mứt hạt sen nai lưng thơm ngon, bùi ngọt đãi khách

Mứt hạt sen khô

Cách có tác dụng mứt phân tử sen thô được xem như là một vào những phương thức để bảo quản và thưởng thức hạt sen ngon nhất. Mứt phân tử sen được gia công khá dễ dàng và đơn giản nhưng lại giúp ích không hề ít cho sức khỏe và giấc mộng của bọn chúng ta.

Bạn đang xem: Cách làm mứt hạt sen tươi

Phần vật liệu làm mứt chúng ta có thể linh hoạt tăng hoặc giảm phụ thuộc vào ý thích và khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Mặc dù nhiên, nếu có tác dụng mứt phân tử sen để biếu ông bà bạn tránh việc cho rất nhiều đường. Phương pháp làm mứt phân tử sen thô ngon mình vẫn hướng dẫn cụ thể dưới đây.

*

Hạt sen khô làm cho mứt khôn cùng ngon (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm mứt


Hạt sen khô: 500gĐường trắng: 500gVani: 1 thìa

Cách làm cho mứt hạt sen thô thơm ngon, kỳ lạ miệng

Sơ chế nguyên liệu

Cho phần phân tử sen khô đã rửa không bẩn vào nồi, thực hiện ngâm hạt sen trong tầm 4 tiếng để hạt sen nở ra.

Vớt hạt sen ra rổ, cọ lại với nước các lần làm sao cho thật sạch. Sau đó, đổ ngập nước và cho 50% thìa muối hạt vào, bịt vung, bắc lên nhà bếp đun trong tầm 15 phút cho hạt sen mềm cùng nhừ ra.

Xem thêm: Bộ Vòng Đai Gồm Mấy Chi Tiết, Công Nghệ 8 Bài 13: Bản Vẽ Lắp

*

Nấu phân tử sen cho đến lúc mềm nhừ (Ảnh: Internet)

Cách ướp phân tử sen có tác dụng mứt

Vớt phân tử sen đang chín với rửa lại với nước sạch mát rồi khiến cho ráo nước. Phần hạt sen được cho vào nồi cùng với phần mặt đường đã chuẩn bị, đảo đều. Ướp phân tử sen với đường khoảng tầm 6 giờ đồng hồ hoặc nhiều hơn, làm thế nào để cho đường tung hết và ngấm vào phân tử sen.

Cách sên mứt hạt sen khô

Bắc nồi có đáy dày hoặc chảo dày lên phòng bếp rồi trút hỗn hợp hạt sen vào, đun cùng với lửa nhỏ dại đến lúc sôi lên, đảo tiếp tục và dịu tay cho chỗ hạt sen khô lại. Giữ ý: Khi đảo hạt sen các bạn nên chú ý không đảo bằng đũa hoặc hòn đảo mạnh tay sẽ làm phần hạt sen bị nát.

Sên đến lúc hạt sen khô thì đổ ra khay bự để nguội cho đường kính bám phần lớn quanh phân tử sen cùng khô là trả thánh cách làm làm mứt phân tử sen khô.

Xem thêm: Bài Tập Chương 1 Lý 12 Chương 1: Dao Động Cơ, Ôn Tập Vật Lý 12 Chương 1 Dao Động Cơ

*

Mứt phân tử sen khô sau thời điểm sên dứt (Ảnh: Internet)

Yêu mong thành phẩm

Mứt hạt sen thô ngọt bùi thanh mát, không xẩy ra quá cứng cũng không biến thành chảy nước. Mứt có lớp đường phủ bọc đẹp mắt, quan sát thôi là cũng đủ khiến các tín vật dụng hảo ngọt nên thấy thòm thèm.