Cách Làm Mứt Tết 2022 Cực Ngon Với Các Loại Mứt Cổ Truyền

     

Dịp đầu năm mới nguyên đán đang tới gần, chúng ta đã lúc nào suy nghĩ buộc phải làm các các loại mứt gì cho mới mẻ, ngon mắt nhưng mà không cần được ra tiệm mua? Dưới đó là 10 phương pháp làm vớ tần tật các nhiều loại mứt, tự mứt phân tử sen truyền thống, mứt dừa viên, mứt củ dền cho đến mứt tắc vàng, mứt túng bấn đao ngon miệng, phù hợp cho các người. Thuộc vào phòng bếp để học hỏi thêm các một số loại mứt đầu năm mới thơm ngon này!

*

1. Mứt phân tử sen truyền thống

Trên khay mứt lúc Tết nguyên đán, mứt phân tử sen truyền thống cuội nguồn là một số loại mứt Tết quen thuộc và được nhiều người yêu thích. đông đảo viên hạt sen ngọt khủng thơm lừng được ẩn mình trong một lớp mặt đường trắng. Thay bởi mua ngoài chợ như đông đảo năm thì lý do các người mẹ lại không tự làm tận nơi đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa là món nạp năng lượng vặt thơm ngon, vừa góp an thần dễ ngủ. Nhâm nhi đãi khách giữa những ngày Tết nguyên đán thì mứt phân tử sen thơm ngon là một trong những lựa lựa chọn tuyệt vời.

Bạn đang xem: Cách làm mứt tết 2022 cực ngon với các loại mứt cổ truyền

Nguyên liệu làm Mứt phân tử sen truyền thống

600g phân tử sen tươi300g Đường trắng1 muỗng cà phê Vani

Hướng dẫn làm Mứt hạt sen truyền thống

- phân tử sen vứt tim sen để không xẩy ra đắng. Rửa sạch phân tử sen rồi đun 1 nồi nước sôi, đến hạt sen vào luộc vừa chín tới. Phân tử sen chín, vớt ra, xả qua nước rét mướt rồi ngâm vài phút cho nguội hẳn mới vớt ra nhằm thật ráo nước.

- cho hạt sen, đường vào tô hòn đảo đều mang đến hạt sen ngấm đường, ướp khoảng 1-2 tiếng. Chắt phần nước đường vào chảo, bật bếp, nấu chan nước đường sánh lại. Bây giờ mới đến hạt sen vào. Đảo thật nhẹ nhàng, tránh làm cho hạt sen tan vỡ nát.

- Sên thêm vài phút rồi cho vani hoặc dầu hoa bòng vào. Đường bước đầu cạn thì tắt bếp, đảo thêm vài phút phân tử sen sẽ dần dần khô lại và bao gồm đường kết tinh còn trên chảo.

*

Mứt hạt sen truyền thống lâu đời chỉ với nguyên liệu dễ dàng và đơn giản gồm hạt sen, đường, vani chúng ta cũng có thể làm ra mứt phân tử sen ngọt béo thu hút để nhâm nhi đãi khách trong những ngày Tết.

*
Xem với lưu lại biện pháp làm mứt Tết: Mứt hạt sen

2. Mứt củ dền đỏ

Bạn đã lúc nào ăn hay biết đến mứt củ dền đỏ xuất xắc chưa? Củ dền không chỉ để dùng làm nấu canh, làm cho si rô ngoài ra dùng có tác dụng mứt hết sức ngon. Miếng mứt củ dền đỏ dẻo giòn, ngọt dịu, quan trọng lại có red color bắt mắt, dùng làm chưng bày bên trên khay cùng những loại mứt hứa hẹn mang lại nhiều điều như ý cho gia đình trong rất nhiều ngày Tết chuẩn bị đến. Thế nên bạn đừng bỏ qua mất món mứt củ dền đỏ độc đáo và khác biệt này nhé, dễ có tác dụng lại bắt mắt đến vậy thì đề xuất vào nhà bếp ngay thôi!

Nguyên liệu có tác dụng Mứt củ dền đỏ

500g Củ dền200g Đường trắng1/2 muỗng cafe Muối1 muỗng cafe Vani

Hướng dẫn làm Mứt củ dền đỏ

- Củ dền sau khoản thời gian gọt vỏ các bạn đem thái sợi thành những miếng đầy đủ nhau rồi rửa không bẩn lại vài lần. Đun 1 nồi nước sôi rồi cho ít muối và cho củ dền cắt chỉ vào chần sơ qua 1 phút. Vớt củ dền ra sả qua nước lạnh cho nguội hẳn và để cho ráo nước.

- mang đến củ dền, con đường vào sơn trộn hầu hết lên với ướp đường khoảng 1-2 tiếng đến thấm đường. Sau đó, mang lại củ dền lẫn nước mặt đường vào chảo, bật nhà bếp lửa to hâm sôi thì hạ lửa nhỏ dại vừa, thi thoảng đảo đều cho mứt không xẩy ra cháy.

- Thêm vani vào, sên như vậy cho tới khi mứt khô hết nước đường thì đảo liên tiếp và tắt bếp. Cơ mà vẫn hòn đảo thêm vài phút, mứt đã khô dần dần và gồm đường kết tinh còn trên mứt. Cứ đảo cho đến khi mứt khô trọn vẹn và ánh sáng trong chảo giảm hẳn là được. Đợi mứt nguội đem bảo quản kín cần sử dụng dần.

Mứt củ dền đỏ là món nạp năng lượng vặt lạ miệng, gai mứt dẻo giòn, ngọt dịu.

*
Xem và lưu lại giải pháp làm mứt Tết: Mứt củ dền đỏ

3. Mứt xoài dẻo thơm ngọt

Khi mùa xoài mang lại cũng là dịp Tết đến, tận dụng luôn những trái xoài xanh thơm để gia công mứt xoài bày bên trên khay mứt bánh tết thì tuyệt vời luôn. Rất nhiều miếng mứt xoài mượt thơm, gồm chút chua gồm chút ngọt thanh, nhâm nhi cùng rất trà nóng không còn gì khác bằng. Bạn thậm chí cũng rất có thể tận dụng luôn xoài chín vàng để chế biến mứt xoài dẻo chua ngọt. Chắc chắn đây vẫn là một trong những loại mứt “đắt khách” nhất trong mùa đầu năm này.

Nguyên liệu làm Mứt xoài dẻo thơm ngọt

1kg Xoài xanh2 muỗng nhỏ canh Vôi bột600g Đường trắng1 muỗng canh Phèn chua

Hướng dẫn làm Mứt xoài dẻo thơm ngọt

- Đem xoài đem rửa sạch, gọt vỏ kế bên rồi cắt xoài thành đầy đủ miếng dày cùng dài. Hòa 2 muỗng nhỏ canh bột vôi vào 2 lít nước, ngóng lắng xuống, gạn lấy nước trong, tiếp nối cho xoài vào ngâm khoảng 3 tiếng.

- Vớt xoài ra cọ sạch mang đến hết mùi vôi, bỏ lên trên bếp nồi nước, nêm thêm vào 1 muỗng nhỏ canh phèn chua, đun nước sôi rồi đến xoài vào chần qua, kế tiếp đổ ra rửa lại với nước.

*
Xem với lưu lại biện pháp làm mứt Tết: Mứt xoài dẻo chua ngọt

- ngâm xoài với 600g đường, để con đường tan hết, thỉnh thoảng xóc đều hoặc đảo đều mang đến miếng xoài thâm nhập đường. Khi con đường tan không còn thì lấy sên mứt trên nhà bếp với mức lửa nhỏ, thỉnh thoảng hòn đảo đều mang lại miếng xoài được vào đều. Thấy miếng xoài trong, nước đường cạn và sánh lại thì tắt bếp.

- nếu như muốn mứt xoài dẻo được khô hơn, chúng ta cũng có thể sấy vào tủ lạnh hoặc sấy vào lò ánh nắng mặt trời 100 độ C khoảng chừng 40 - 60 phút. Khi mứt nguội hẳn thì bảo vệ hũ bí mật dùng dần.

4. Mứt thơm dẻo ngọt

Có vẻ mứt thơm sẽ quá quen thuộc với các bà nội trợ không riêng gì khi cơ hội Tết cho rồi đúng không? thế nhưng cách làm mứt thơm dẻo ngọt này có đổi khác chút xíu thay do xay nhuyễn thì chúng ta để từng miếng thơm sên đường. Không chỉ đẹp mắt mà đây còn là một món tráng miệng có chứa nhiều vitamin, tăng sức khỏe cơ thể. Mứt được làm tại nhà nên thời gian bảo vệ ít không phải như khi mua xung quanh tiệm, nhưng mà lại đảm bảo an ninh sức khỏe mạnh hơn!

Nguyên liệu có tác dụng Mứt thơm dẻo ngọt

700g Thơm1 muỗng cà phê Muối150g Đường trắng

Hướng dẫn làm cho Mứt thơm dẻo ngọt

- Thơm gọt bỏ vỏ và mắt cắt thành từng khoanh tròn tương đối dày, đục lấy lõi thiết yếu giữa. Dìm thơm vào âu bao gồm pha 1 lít nước giá buốt với muối 15-20 phút, sau đó vớt thơm ra để ráo.

- mang lại thơm cùng đường cho vào chảo dìu dịu trộn đều, nhằm 1-2 tiếng cho đường tan. Bắc chảo thơm lên bếp, sên mứt với lửa vừa 5 phút, kế tiếp hạ phải chăng lửa.Tiếp tục sên với trở thơm cho tới khi đường cạn dẻo bám hết vào từng miếng thơm thì tắt bếp.

- Gắp mứt thơm xếp ra vỉ nhằm 1 lúc mang lại mứt nguội và khô trước lúc cho vào hũ.

- Mứt thơm không chỉ ăn tráng miệng cơ mà còn chứa nhiều vitamin, tăng sức đề kháng cơ thể.

Xem cùng lưu lại cách làm mứt Tết: Mứt thơm dẻo ngọt

5. Mứt gừng thơm dẻo ngọt

Nghe thấy mứt gừng dường như quen tai và các bạn nghĩ tới các lát gừng được sấy khô thuộc với đường đúng không? Thay vì chưng đó bạn hãy làm mới bởi những củ gừng tươi được giảm sợi, ngào cùng mặt đường dẻo ngọt. Mà đặc biệt quan trọng mứt gừng còn được phối hợp cùng cùng với thơm hạt lựu cho ra món mứt gừng thơm ngon vừa kỳ lạ miệng. Với màu sắc dễ nhìn thì món mứt gừng sẽ đóng góp thêm phần làm rất đẹp và suôn sẻ trong khay bánh ngày đầu năm mới nè!

Nguyên liệu làm Mứt gừng thơm dẻo ngọt

400g Gừng1/4 trái Thơm300g Đường trắng1 muỗng cà phê Nước cốt chanh

Hướng dẫn có tác dụng Mứt gừng thơm dẻo ngọt

- Gừng gọt sạch vỏ rồi thái sợi, rửa không bẩn lại 1 lần nữa và dìm vào nước muối hạt loãng 5 phút vớt ra, dứa cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn tùy ý.

- Đun 1 nồi nước sôi cùng chút đỉnh nước cốt chanh rồi cho gừng vào luộc 3-4 phút vớt ra, thế nước new và luộc lần nữa cho sút chất cay, thả gừng vào thau nước lạnh cùng ngâm gừng khoảng tầm 10 phút cho nguội mới vớt ra nhằm ráo nước.

- mang lại gừng, thơm đã có được xử lý cảnh giác cùng mặt đường vào tô khổng lồ trộn mọi và ướp gừng khoảng 2 tiếng, thi thoảng hòn đảo đều mang lại gừng thấm phần đông nước đường. Cho tất cả vào chảo vặn lửa to cho đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ dại đun liu riu, cứ 3-5 phút thì hòn đảo 1 lần đến lúc nước mặt đường rút bớt nước và có độ sệt, mứt đã gửi trong thì tắt bếp.

- chờ mứt nguội cho ra đĩa là rất có thể mang ra mời khách trải nghiệm ngay hoặc bỏ vào hũ bịt nắp kín dùng dần.

*
Xem với lưu lại bí quyết làm mứt Tết: Mứt gừng thơm dẻo ngọt

Mứt gừng thơm dẻo ngọt với đều củ gừng tươi cắt sợi, ngào mặt đường cùng thơm cắt nhỏ hạt lựu của món mứt dẻo thơm, vàng vàng bắt mắt, đem lại nhiều suôn sẻ cho ngày Tết.

6. Mứt túng đao thơm ngọt

Thời gian cách đây không lâu nhiều người yêu chuộng làm mứt trên nhà, cùng tận dụng những nguyên liệu tự nhiên đầy dưỡng hóa học như túng bấn đao để gia công mứt. Mứt túng đao với tính năng làm rất đẹp da, lại thơm ngọt giòn sần sật cuốn hút không biết bao chị em, tuy vậy bí đao khi làm cho mứt bao gồm chút “khó nhằn” hơn những loại mứt khác. Tuy thế không sao, hãy cứ lặng tâm vì đã có mỗi bước làm món mứt túng đao vừa thơm vừa ngon xuất sắc sau đây rồi!

Nguyên liệu có tác dụng Mứt túng bấn đao thơm ngọt

1,5kg bí đao400g Đường trắng1 muỗng nhỏ canh Vôi bột1 muỗng cafe Nước hoa bưởi

Hướng dẫn có tác dụng Mứt túng thiếu đao thơm ngọt

- hòa hợp vôi bột cùng với 1,5 lít nước lạnh, lọc mang nước vôi trong. Túng đao gọt gọt vỏ và cắt cho phần ruột mềm, thái miếng gồm chiều dài và to khuôn khổ ngón tay xuất xắc miếng vuông tùy ý. Rửa túng thiếu qua nước lạnh với ngâm túng thiếu vào nước vôi trong ít nhất 8 tiếng tốt qua đêm.

- Qua thời hạn này, đổ bí đao ra rổ với rửa qua nước lạnh các lần cho thật sạch. Trải túng bấn ra khay và hong gió cho túng thiếu khô, bản thân phơi khô trong nắng nóng 4-5 tiếng (giai đoạn này tương đối quan trọng).

Xem thêm: Ôn Tập Giữa Học Kì 1 Tiết 1 Tiếng Việt Lớp 5 Tiết 1 + 2, ✅ Tuần 9: Ôn Tập Giữa Học Kì I ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐

*
Xem với lưu lại biện pháp làm mứt Tết: Mứt túng đao thơm ngọt

- mang lại đường cùng nước rét vào nồi hoà tan, bắc lên bếp nấu sôi với lửa vừa. Lúc nước con đường sôi cho bí vào luộc với lửa bé dại cho túng chín. Khi túng chín vào là vớt bí xếp ra khay. Cho túng ra khu vực thoáng gió phơi 4 tiếng.

- tiếp theo sau cho đường còn sót lại vào nồi cùng rất nước lạnh, bắc lên bếp nấu lửa nhỏ, khi nước mặt đường sôi 2 phút thì cho túng đã phơi nắng vào, sên cho tới khi mặt đường hơi sánh là trộn nước hoa bòng vào. Tiếp tục sên cho tới khi mặt đường kết tinh dính xung quanh túng bấn và ráo mát là tắt bếp.

- Trải mứt bí ra khay để nơi tất cả gió vài ba tiếng cho mứt không ẩm mốc hơn. Với phương pháp làm mứt bí đơn giản như cố gắng này thì chúng ta khỏi lo món mứt đãi Tết ở trong nhà mình nữa.

7. Mứt củ cà rốt truyền thống

Bên cạnh mứt túng thiếu đao, mứt cà rốt cũng là chọn lọc yêu thích của không ít gia đình. Mứt cà rốt truyền thống với đều miếng củ cà rốt cắt lát tuyệt tỉa hoa theo ý muốn được sên khô, lớp đường áo bột ngoại trừ cà rốt. Màu quà cam quánh trưng, vị ngọt nhẹ, lại giòn giòn sản xuất điểm nhấn đặc biệt trên khay bánh kẹo đã khách, trong khi mứt củ cà rốt này bạn cũng có thể bảo quản ngại trong hộp bí mật để lâu hơn được.

Nguyên liệu làm cho Mứt củ cà rốt truyền thống

1kg Cà rốt500g Đường trắng2 muống nêm canh Vôi bột1 muỗng canh Phèn chua

Hướng dẫn làm Mứt cà rốt truyền thống

- củ cà rốt bào vỏ, cọ sạch, bổ thành những miếng tròn hoặc vuông vừa ăn. Hòa vôi bột với 1,5 lít nước rồi lấy phần nước trong nhằm ngâm cà rốt khoảng tầm 30 phút. Vớt củ cà rốt ra rửa không bẩn lại cùng với nước mang lại hết mùi hương vôi.

- Đặt nồi nước hòa phèn chua lên bếp để sôi, tiếp đến cho cà rốt vào chần khoảng tầm 2 phút rồi đổ ra cọ lại cùng với nước lạnh với để ráo nước.

*
Xem cùng lưu lại giải pháp làm mứt Tết: Mứt cà rốt truyền thống

- Trộn cà rốt đã dìm với đường, để yên khoảng chừng 3-4 tiếng đồng hồ đeo tay cho con đường tan hết. Khi con đường tan hết, cho cà rốt lên chảo sên trên lửa vừa.

- trong khi thấy mứt sôi để khoảng 5 phút, nước đường bước đầu sánh thì vặn lửa tại mức độ nhỏ nhất. Hôm nay đảo nhanh tay và đảo liên tục, khi thấy đường kết tinh, bám đều mặt miếng mứt, đảo cho mứt cà rốt khô hẳn thì tắt bếp. Thường xuyên đảo khiến cho mứt cà rốt khô hẳn.

- khi mứt thiệt nguội thì bỏ vào túi buộc chặt hoặc lọ chất thủy tinh đậy kín đáo nắp dùng dần.

Mứt cà rốt có thể bảo quản kín cần sử dụng dần lâu dài.

*

8. Mứt táo apple ngày Tết

Bạn tuyệt mua táo Tàu khô để bày trí vào khay bánh Tết? Vậy nguyên nhân bạn không thử từ bỏ tay làm mứt táo khuyết này, núm vì không tồn tại táo Tàu tươi bạn cũng có thể mua táo ta để triển khai mứt. Phương pháp làm mứt táo cũng tương đối đơn giản, lại hết sức dễ ăn, chắc chắn rằng sẽ làm cho gia đình bạn thích thú cùng hài lòng, nhất là trẻ con. Vị chua thướt tha nhẹ sẽ góp thêm phần không bé dại khiến mâm bánh của bạn “sạch sẽ”.

Nguyên liệu làm cho Mứt táo apple ngày Tết

1kg Táo500g Đường trắng15g Vôi bột30g Phèn chua

Hướng dẫn có tác dụng Mứt táo apple ngày Tết

- táo apple nhặt vứt cuống, rửa sạch, cần sử dụng tăm nhọn xăm hầu hết lên quả táo để giúp táo ngấm đường phần nhiều và nhanh.

- trộn nước vôi trong với tỉ lệ thành phần 1 lít nước:10g vôi xong để lắng gạn lấy nước trong. Ngâm táo bị cắn 8 giờ rồi vớt ra xả sạch dưới vòi nước lạnh.

- phối hợp một thìa phèn chua với nước. Đun sôi nước rồi cho apple vào chần cho đến lúc vỏ ngả kim cương thì vớt ra âu nước lạnh. Xả sạch mát táo rồi để ráo nước.

- Ướp apple với đường cho đến lúc đường tan hoàn toàn. Cho táo bị cắn vào chảo lòng dày và đun nhỏ dại lửa. Để mặt đường sôi dịu vỏ apple sẽ dần dần chuyển sang màu sắc cánh gián cùng teo lại. Sên cho đến khi nước mặt đường cạn thì đem táo khuyết để chỗ khô ráo mang lại nguội rồi bỏ vào lọ cất đi kín.

Xem cùng lưu lại biện pháp làm mứt Tết: Mứt táo ngày Tết

9. Mứt đu đầy đủ sấy vị chanh dây

Tất tần tật những loại mứt mà không nói đến mứt đu đủ thì vượt thiếu sót rồi, nhưng không chỉ có vị giòn ngọt thanh của đu đủ không thôi mà còn tồn tại vị hơi chua chua của chanh dây lúc hòa quyện cùng. Mứt đu đủ sấy vị chanh dây thơm dai, ngọt dịu khiến cho sự khác biệt so với các loại mứt truyền thống khác. Hãy vào nhà bếp và demo ngay cách làm mứt đu đầy đủ sấy vị chanh dây lạ miệng thơm ngon này nào!

Nguyên liệu làm Mứt đu đủ sấy vị chanh dây

1,5kg Đu đầy đủ (Hơi chín)4 trái Chanh dây250g Đường trắng

Hướng dẫn làm cho Mứt đu đầy đủ sấy vị chanh dây

- Đu đủ hãy chọn trái ương, thuôn dài. Đu đầy đủ gọt vỏ, xẻ đôi quăng quật hạt cùng phần màng bên trong. Kế tiếp thái miếng dài khoảng tầm 5-6cm, dầy khoảng tầm 1cm.

- sau khi thái, dìm ngay đu đầy đủ vào nước có pha chút muối hoặc chanh để sút nhựa. Cọ lại bằng nước lạnh khoảng chừng 2-3 lần, tiếp nối vớt ra rổ làm sao cho thật ráo nước.

*
Xem cùng lưu lại bí quyết làm mứt Tết: Mứt đu đủ vị chanh dây

- cho đu đầy đủ vào 1 chiếc hộp lớn, ướp cùng con đường và chanh leo khoảng chừng 2-3 giờ đồng hồ. Để mứt được ngon hơn đề nghị để các thành phần hỗn hợp trong tủ lạnh, thỉnh thoảng đảo cho ngấm đều.

- Xếp đu đủ ra khay, cho vào máy sấy sấy khô ở nhiệt độ độ khoảng tầm 40-45 độ C cho đến khi mứt khô. Nếu không có máy sấy, mang lại đu đầy đủ vào lò vi sóng bật chế độ nướng cũng sấy ở ánh sáng này cùng quan sát, thấy mứt thô là được (trong quá trình sấy, hé cửa lò một chút, với thỉnh phảng phất lật đu đủ).

- Mứt đu đầy đủ sấy vị chanh dây với đầy đủ miếng đu đủ mỏng tanh dai thơm, ngọt dịu, hòa quấn vị chua vơi của chanh dây.

Xem và lưu lại giải pháp làm mứt Tết: Cách làm cho mứt đu đủ dẻo

10. Mứt tắc vàng

Trong ngày đầu năm mới mà nói đến nhiều loại mứt như mứt dừa, mứt hạt sen, mứt gừng thì cần yếu nào không còn món mứt tắc vàng. Ngoài ra món mứt tắc vàng xuất hiện thêm mỗi ngày, tất cả khi đơn vị nào cũng có bởi chức năng trị bệnh tình của nó, cơ mà ngày Tết các bạn hãy làm mới món tắc vàng bằng cách làm sên lại. Tuyệt kỹ trong cách làm mứt tắc là nên thơm, ngọt và dẻo chứ không biến thành đắng, các thiếu nữ hãy tranh thủ làm cho ngay để Tết cần sử dụng dần nhé!

Nguyên liệu làm cho Mứt tắc vàng

1,4kg Trái tắc2 lít Nước vôi trong800g Đường trắng1 muỗng cafe Muối

Hướng dẫn có tác dụng Mứt tắc vàng

- Tắc cọ sạch, cắt làm đôi, ráng hết nước, rửa lại đợt tiếp nhữa với nước lạnh. Nước tắc lượt sạch, nhằm vào tủ lạnh. Dìm tắc vào nước vôi trong vòng 18 tiếng đồng hồ.

- Vớt tắc thoát khỏi nước vôi, xả lại nước giá buốt vài lần cho đến khi nước trong, nuốm nhẹ cho tắc khô nước.

- mang lại tắc cùng 800g con đường vào chảo lớn, trộn đều, để khoảng chừng 8 giờ đồng hồ cho tắc ngấm hầu như đường. Đặt chảo tắc lên bếp, cho lửa lớn.

- mang đến hết phần nước tắc và muối vào chảo, trộn phần nhiều nhẹ tay, cứ khoảng tầm 10 phút trộn một lần. Sau 30 phút, vớt tắc thoát khỏi chảo. Thường xuyên để lửa khủng cho nước đường trong chảo hơi sánh lại.

Xem thêm: Giải Bài 3 Trang 98 Hóa 12, Bài 3, Bài 3 Trang 98 Sgk Hóa Học 12

- khi nước mặt đường trong chảo sánh lại, mang lại tắc trở về vô chảo, hạ lửa vừa, trộn hầu như nhẹ tay thường xuyên cho đến khi nước con đường khô hết. Tắt lửa. Để chảo mứt tắc qua đêm đến mứt nguội. đến mứt tắc vào keo, để vào tủ lạnh dùng dần.