Cách làm nha đam nấu chè

     

Chè nha đam là món ngon các chị em thanh nữ thường nấu nhằm giải nhiệt trong những ngày hè nắng và nóng nóng. Cách nấu trà nha đam kha khá đơn giản, tuy vậy không phải ai cũng biết tuyệt kỹ giúp nha đam giòn ngon mà không bị đắng, nhớt. Theo dõi nội dung bài viết dưới trên đây để biết tuyệt kỹ đó là gì nhé!

*
*

Chè nha đam đậu xanh vừa ngon lại giúp giải nhiệt vô cùng tốt. Ảnh: Internet

Nha đam (hay còn gọi là lô hội) chứa rất nhiều dưỡng chất giỏi cho sức khỏe, giúp nâng cấp tình trạng mất nước, cung cấp tiêu hóa, thanh lọc cơ thể và giải độc. Phối kết hợp nha đam cùng với đậu xanh sẽ tạo nên ra món ăn thanh mát có chức năng giải nhiệt tốt nhất mà ai cũng nên thưởng thức, độc nhất là vào đều ngày lạnh ngắt của mùa hè. Cùng bắt tay vào thực hiện cách nấu trà nha đam đậu xanh thanh mát, tẩm bổ ngay thôi nào.

Bạn đang xem: Cách làm nha đam nấu chè


Nội Dung


ẨnHiện
2 công việc thực hiện

Nguyên liệu


Nha đam tươi: 2 nhánh (khoảng 400 – 500g)Đậu xanh: 300gĐường phèn: 350gPhổ tai (rong biển): 20gDầu chuối hoặc vani: 1 ốngMuối trắng: 30gChanh tươi: 1 quả

Các cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nha đam

Nha đam rửa sạch sẽ nhớt vàng với đất cát bám xung xung quanh vỏ rồi cắt thành từng khúc ngắn. Tiếp đó, gọt cho chỗ gai với vỏ xanh mặt ngoài. Giữ ý, đề nghị gọt sạch mát phần vỏ xanh vì chưng đây chính là một một trong những nguyên nhân tạo ra vị đắng của nha đam.

Sau khi gọt vỏ, mang lại nha đam vào ngâm trong thau nước tất cả pha nước cốt chanh khoảng tầm 10 – 15 phút rồi vớt nha đam ra, xả sạch sẽ với nước, cần sử dụng tay rửa dịu nhàng mang đến sạch bớt nhớt.

Cắt bé dại phần thịt trong của nha đam ra thành đầy đủ miếng hạt lựu vừa ăn, rồi đem xả dưới nước để vứt bỏ phần nhớt.

Đem phần nha đam vừa xử lý qua nước sạch mát ngâm cùng với nước muối pha loãng (có núm thêm nước cốt chanh). Đây bao gồm là tuyệt kỹ loại bỏ hoàn toàn vị đắng và hạn chế nhớt gồm trong nha đam giúp cho món trà nha đam đỗ xanh trở bắt buộc ngon hơn.

*
*

Rửa sạch sẽ nha đam nhiều lần cùng với muối và nước cốt chanh để sa thải vị đắng cùng nhớt. Ảnh: Internet

Bước 2: Sơ chế các nguyên vật liệu khác

Đậu xanh phân tử vo sạch, kế tiếp ngâm với nước trường đoản cú 3 – 4 tiếng hoặc qua đêm mang lại đậu xanh mềm, khi làm bếp sẽ cấp tốc nhừ hơn. Nếu không có thời gian ngâm đậu lâu, chúng ta cũng có thể ngâm đậu xanh khoảng chừng 1 giờ đồng hồ với nước nóng. Đậu sau khoản thời gian ngâm vớt ra, để ráo nước.

Phổ tai ngâm đến nở mềm rồi đi rửa sạch cát, nhằm ráo nước.

*
*

Ngâm đậu xanh trước lúc nấu nhằm đậu cấp tốc mềm. Ảnh: Internet

Bước 3: Ướp nha đam với mặt đường phèn

Nha đam sau khoản thời gian sơ chế để ráo nước, cho 100g mặt đường phèn hạt bé dại hoặc đập nhuyễn vào ướp, trộn đầy đủ để con đường phèn tung ra, thâm nhập vào nha đam.

*
*

Ướp nha đam với mặt đường phèn mang đến nha đam thấm ngọt. Ảnh: Internet

Bước 4: Nấu trà nha đam đậu xanh

Cho đậu xanh vẫn ngâm vào nồi với 3 lít nước. Khi nồi đậu sôi hạ bé dại lửa, vớt hết bong bóng để nước chè sạch và trong hơn. Nấu cho tới khi đỗ xanh mềm nhừ thì mang đến 250g mặt đường phèn còn lại vào nồi, khuấy đều cho tới khi con đường tan hết.

Xem thêm: Tìm N Biết Rằng Đa Giác Đã Cho Đa Giác Lồi N Đỉnh, Cho Đa Giác Lồi N Đỉnh (N≥4)

*
*

Nấu đỗ xanh chín hẳn rồi mới cho nha đam vào. Ảnh: Internet

Sau khi con đường tan, liên tục cho nha đam vào, khuấy đều. Chờ mang đến khi chè sôi lại nêm 1/3 muỗng cafe muối để món chè thêm đậm đà. Cho 1 ống vani hoặc dầu chuối vào nhằm tạo hương thơm cho chè. Cuối cùng, cho phổ tai vào khuấy đông đảo rồi tắt bếp.

Bước 5: trình bày và thưởng thức

Múc trà ra chén bát hoặc ly, sử dụng nóng giỏi lạnh đầy đủ ngon. Để thưởng thức chè nha đam một phương pháp ngon nhất, bạn đợi chè nguội hẳn rồi bỏ vô ngăn mát làm lạnh, hoặc thêm đá bào thẳng vào ăn.

*
*

Chè nha đam đậu xanh lôi kéo người nạp năng lượng bằng cả hình thức lẫn hương vị. Ảnh: Internet

Yêu ước thành phẩm

Chè nha đam đỗ xanh có color hấp dẫn, gồm độ sánh vừa phải, thơm mùi hương vani hoặc dầu chuối.

Nha đam có màu trắng trong, ăn không bị đắng với thấm đường giòn ngọt.

Đậu xanh chín bở vừa phải, không xẩy ra nát giỏi sượng.

Phổ tai vẫn giữ lại được vị giòn, hơi ngọt tự nhiên và thoải mái và dai sần sật.

Khi ăn cảm nhận thấy sự ngọt ngon, thanh mát nhẹ nhàng, ăn uống tới đâu, mát tới đó.

Xem thêm: Loại Đơn Phân Tham Gia Cấu Tạo Nên Adn Là ? 4 Loại Đơn Phân Tham Gia Cấu Tạo Adn

Ngoài cách nấu trà nha đam đậu xanh trên, bạn cũng có thể kết vừa lòng nha đam cùng với các nguyên liệu khác nhằm chế biến thành các món chè thu hút như: trà nha đam hạt sen, chè nha đam đậu đen, chè nha đam long nhãn tuyệt chỉ dễ dàng và đơn giản là món trà nha đam đường phèn thanh mát, té dưỡng. Với bí quyết loại bỏ vị đắng của nha đam mà nhà bếp Trưởng Á Âu vừa share trên đây, bạn trọn vẹn có thể an tâm làm chục món chè ngon mát rồi nhé!

Nếu yêu thương thích các món trà Việt, bạn cũng có thể đăng ký khóa đào tạo và huấn luyện Nấu Chè bằng phương pháp điền thông tin vào form bên dưới hoặc hotline đến tổng đài 1800 6148 (miễn giá thành cước gọi) sẽ được hỗ trợ. Khóa huấn luyện nấu chè không chỉ giúp đỡ bạn nắm giữ túng thiếu quyết, công thức nấu chè ngon phục vụ nhu cầu hưởng thụ của gia đình, nhiều hơn tư vấn, cung cấp bạn mở quán chè kinh doanh, đưa về thu nhập cao.