CÁCH LÀM RAU CÂU NỔI

     

Rau câu là món ăn rất phổ biến, bởi vì dễ làm. Tuy nhiên với chút vươn lên là tấu, bạn sẽ biến mẫu bánh rau xanh câu thường nhìn thấy thành một mẫu bánh thật đẹp mắt chẳng không giống nào chiếc bánh sinh nhật.

Bạn đang xem: Cách làm rau câu nổi

BÀI HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM rau CÂU 4D

*

Lưu ý:Đây là bí quyết làm thạch 4 chiều của tập san Afamily, bản thân có chỉnh sửa công thức cho đơn giản dễ dàng dễ làm. Mình chỉ dùng rau câu giòn agar mà không thêm rau xanh câu dẻo jelly nhé. Bởi vì jelly hay làm cho hoa bị kẹ cánh không giữ nguyên hình dạng khi bảo vệ lâu trong tủ giá nha.A. Chuẩn chỉnh bị:- Nguyên liệu:+ 50grbột rau câu agar (bột rau xanh câu giòn Hoàng Yến). Chúng ta có thể dùng bất kỳ hãng nào các bạn quen dùng, miễn trên vỏ hộp có ghi chữ "rau câu giòn", hoặc chữ "agar". Nên mua ở ẩm thực ăn uống hoặc chỗ buôn bán uy tín nhằm tránh hàng nhái nhé.+ 400gr con đường (bạn có thể tăng mặt đường nếu thích ăn ngọt)+ 3 lít nước (bạn rất có thể thay bằng nước dừa nếu bạn muốn giải khát cùng ngọt trường đoản cú nhiên)+nước cốt dừa (để làm cho nền bánh ngon đậm đà hơn)+1 gói bột cà phê hoà tung (để tạo ra nền nhiều lớp gồm màu black đẹp mắt)+ít sữa quánh (để trộn với rau câu bỏ vào khuôn silicon, hoa rõ ràng và đẹp nhất mắt. Nếu như ko trộn sữa thì hoa của bạn sẽ bị color trong suốt như hoa thủy tinh)+ khuôn silicon làm cho hoa cùng lá (Xem nghỉ ngơi đây)+ khuôn nhôm hoặc khuôn nhựa nhằm đổ nền bánh (đổ base)+màu lương thực ( đề nghị dùngmàu thiết yếu hãng Wiltonhoặc Americolor. Hàng Mỹ ko hương thơm ko vị ko đắng, bình yên cho đa số thực phẩm )

*

B. Cách làm:* cách 1:- dìm 50gr rau xanh câu giòn vào 3 lít nước trong 30 phút cho nở trả toàn.- sẵn sàng nước cốt dừa- pha bột cà phê với xíu nước sôi mang lại tan.

*

* cách 2:- mang lại 3 lít nước gồm pha bột rau xanh câu giòn vẫn ngâm nở vào nồi, đun nấu sôi. Vớt vứt bọt, đun tiếp cho đến khi nước trong không hề lợn cợn (nấu càng thọ thì rau củ câu càng dai không trở nên bở nha). Mang lại 400gr con đường vào khuấy đều, hóng sôi thêm thì tắt bếp. Ở bước này bạn cũng có thể thêm bó lá dứa vào rồi mới tắt phòng bếp để rau củ câu thơm hương thơm dứa.

*

* bước 3:-Múc rau củ câu ra chén bát nhỏ, thêm tí sữa quánh vào và mang đến màu hoa màu tùy ưng ý vào, quậy đến tan rồi kế tiếp cho vào khuôn silicon hoa lá.- Cứ nỗ lực bạn liên tục múc rau xanh câu vào chén, thêm không nhiều sữa sệt rồi lại pha màu khác cho vô khuôn silicon hoa với lá rau củ câu.Lưu ý:Màu sắc đẹp thì tuỳ sự sáng tạo mà bạn có thể tự vị chọn lựa. Thêm sữa quánh giúp câu hỏi pha màu đẹp nhất hơn.- sau khi làm xong xuôi phần hoa, các bạn cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh để mau đông đặc.- Phần rau xanh câu thừa chúng ta có thể đổ vào một chiếc khay nhỏ để dành, lát nữa giảm ra làm đế kê hoa lúc trang trí ( có cách gọi khác là kỹ thuật đắp bục kết hoa )

*

* bước 4:- rau củ câu trong những khuôn silicon vẫn đông, các bạn úp ngược khuôn, nặn nhành hoa ra 1 mẫu khay sạch để sẵn sàng ráp lên bánh.

Xem thêm: Cách Làm Cổng Ender Trong Minecraft, Cách Để Tìm Cổng Kết Thúc Trong Minecraft

*

* bước 5:- Đổ nền (base): Phần rau xanh câu sót lại bạn chia thành 2 phần+ một trong những phần bạn cho nước cốt dừa vào nấu đến sôi rồi bỏ vô khuôn rau củ câu vuông tuyệt tròn tuỳ thích để làm nền (còn hotline là base). Nền bánh đề nghị to trên 15cm để dễ dàng ráp chùm hoa.+ 1 phần rau câu bạn pha với cà phê đã hoà tan dịp nãy, đợi cho rau câu base se phương diện lại thì đổ phần rau củ câu coffe lên trên. Còn nếu như không thích cafe, chúng ta có thể thay thế hương vị yêu thích như lá dứa, trà xanh hay các loại trái cây khác.- hóng rau câu nền (base) đông hẳn thì bắt đầu cho câu hỏi trang trí. Sau khoản thời gian bánh rau xanh câu vẫn đông, mang rau câu thoát ra khỏi khuôn, dùng phần rau củ câu vượt ở cách 3 thái thành những bệ dài, dùng tăm ghim lên bánh như hình. Phần rau câu này có mục đích là để làm bục kết hoa.

*

* cách 6:-Xếp hoa lên phần bục, xen kẽ tùy thích, sau đó trang trí lá.- bạn dùng tăm ghim lên hoa để lưu lại hoa được bám dính đế bánh.- tiếp đến nấu khoảng 5g rau câu giòn với 300ml nước mang đến tan rồi rưới nhẹ lên hoa nhằm kết dính các hoa với nhau và kết dính hoa với đế bánh.- mang lại bánh vào tủ lạnh mang đến đông hẳn rồi tháo dỡ tăm ra, như vậy chiếc bánh rau câu hoa nổi 4 chiều đã trả thành.

Xem thêm: Cách Format Ổ Cứng Bằng Hiren Boot 15, 2, Hướng Dẫn Từ A

*

* Kết luận:Rau câu 4 chiều là món bánh thạch rất dễ dàng làm, dễ ăn, vô cùng được yêu thích đặc trưng vào những ngày hè nóng bức. Cùng với chút đổi mới tấu bạn sẽ làm cho món rau câu trở đề nghị vô cùng bắt mắt và hấp dẫn.