Cách Làm Sữa Chua Ngon Bằng Sữa Ông Thọ

     

Chúng ta đều hiểu được sữa chua là một trong loại thực phẩm tốt nhất có thể cho hệ tiêu hóa, rất dễ dàng ăn cùng hầu như ai cũng có thể ăn được. Chưa đến 2 nguyên liệu, thehetrethanhhoa.com.vn sẽ hướng dẫn chúng ta cách có tác dụng sữa chua bằng sữa Ông lâu tại nhà, vừa ngon, vừa mịn và cực kì dễ dàng. Cùng vào nhà bếp ngay để tiến hành món tráng miệng này nhé!


1. Sẵn sàng nguyên liệu

Sữa quánh Ông Thọ: 380g (lon)Sữa chua: 1 hộp
*
Nguyên liệu cho món sữa chua bởi sữa Ông thọ thơm ngon

2. Quá trình làm hộp sữa chua từ sữa Ông Thọ

Bước 1: pha sữa đặc

Cho 1 lon sữa sệt Ông lâu vào tô, sau đó dùng lon sữa đó đong 1 lon nước sôi cho vô tô cùng khuấy tan lếu láo hợp.Tiếp theo nếm nếm thêm 1,5 lon nước sôi nhằm nguội vào hỗn hợp rồi đánh tan sữa.

Bạn đang xem: Cách làm sữa chua ngon bằng sữa ông thọ

*
Cách pha sữa đặc để gia công sữa chua

Bước 2: pha hỗn phù hợp với sữa chua cái

Cho vào tô sữa đặc pha loãng và 1 hộp sữa chua, cần sử dụng rây thanh lọc qua hỗn hợp cho mịn hơn.

*Lưu ý: trước khi cho sữa chua loại vào, bạn cần bảo vệ phần sữa sệt ấm, không quá nóng( khoảng 32 – 40 độ C) để tránh có tác dụng men chết và ủ thành công nhé!

*
Cách trộn hỗn hợp với sữa chua cái

Bước 3: Ủ sữa chua

Rót từ tốn hỗn hợp hộp sữa chua vào hũ đựng rồi đậy bí mật hoặc sử dụng túi nilon buộc bí mật lại bằng dây thun.Cho các hũ hộp sữa chua vào nồi, chan nước ấm khoảng 50 độ ngập ⅔ hũ sữa chua.Đậy nắp cùng khăn lên, ủ ở ánh sáng phòng từ 5 – 8 tiếng mang đến sữa chua lên men.Khi hộp sữa chua đã ủ đầy đủ thời gian, chúng ta cũng có thể cho vào ngăn đông tủ lạnh nếu muốn ăn cứng hoặc ngăn mát nếu như muốn ăn dẻo.
*
Cách ủ hộp sữa chua đúng chuẩn

*Lưu ý: 

Để hộp sữa chua lên men trong quy trình ủ, bạn không nên dịch rời nồi.Ngoài ra, nếu khách hàng ủ bởi nồi cơm trắng điện thì cho nước nóng vào nồi ngập ⅔ hũ sữa chua. Đậy nắp ủ từ bỏ 5 – 8 tiếng không đề xuất cắm điện.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Đồ Chơi Mầm Non, Cách Làm Đồ Chơi Học Tập Cho Trẻ Mầm Non

Bước 4: Thành phẩm

Sữa chua đơn vị làm bằng sữa sệt Ông thọ có hương vị thơm ngon, mềm mại và mượt mà như nhung và cực kỳ tươi ngon. Sữa chua là món ăn uống rất bổ dưỡng và thích hợp khẩu vị cho đa số người, bảo vệ ngăn mát nạp năng lượng dần tốt nhất cho sức khỏe. 

3. Hưởng thụ thành phẩm

Nếu bạn muốn làm hộp sữa chua uống, hãy làm lơ bước ủ với để trong phòng mát tủ lạnh, kế tiếp lấy ra dùng dần. Có thể kết hợp với nếp cẩm hoặc các loại trái cây như: táo, nho, đu đủ, dâu tây, dưa hấu,… để làm sữa chua trái cây khôn cùng ngon, bổ dưỡng và thanh mát. Ngoài ra, phối kết hợp sữa chua cùng với đá bào cũng rất ngon và độc đáo.

*
Sữa chua tự sữa ông thọ

4. Tuyệt kỹ giúp hộp sữa chua tự làm đặc cùng sánh

Để hộp sữa chua được mịn với đặc thì nghỉ ngơi bước nguyên vật liệu cần phải nói đến tỷ lệ sữa chua, sữa tươi, sữa đặc,…. Nên lọc các thành phần hỗn hợp qua rây để có lớp hộp sữa chua mịn hơn. Lưu lại ý, là đề xuất khuấy đa số các nguyên liệu theo một chiều. Nhiệt độ ủ sữa chua luôn phải giữ ở 40 độ C. Không nên ủ sữa chua quá 8 tiếng bởi vì sẽ tác động đến độ chua của sữa chua. Nếu không muốn ăn ngọt, bạn có thể thay thế nguyên vật liệu bằng sữa tươi không đường, cũng như giảm lượng sữa đặc.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Hiren Boot Cài Win 10, 8, 7 Chi Tiết Full, Hướng Dẫn Sử Dụng Hiren Boot 15

*
Bí quyết của món sữa chua đặc với sánh

5. Mẹo bảo vệ sữa chua được lâu

Bảo quản ngại sữa chua tại địa điểm không có ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Cho trong phòng đá hoặc chống mát tủ giá thời hạn sử dụng từ 5 – 15 ngày.Sữa chua bảo quản ở nhiệt độ độ tốt nhất có thể là trường đoản cú 6 – 8 độ C.Thời gian bảo vệ tốt nhất trong 1 – 2 tuần, mà lại hãy dùng hết sau 1 tuần là xuất sắc nhất.

Vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt kết hợp với sự tươi mát đã xua chảy đi cảm xúc mệt mỏi, khó khăn chịu. Với cách làm sữa chua bởi sữa Ông Thọ thehetrethanhhoa.com.vn đã phân chia sẻ, chúc chúng ta làm món này thành công ngay tại nhà. Đừng quên mua vật liệu làm hộp sữa chua tại VinMart hoặc trên ứng dụng thehetrethanhhoa.com.vn để được tích lũy trên mỗi chi phí nhé!