Cách làm thạch củ năng

     

Cách làm thạch củ năng mềm mặt ngoài, bên trong giòn ngon mà không trở nên dính được không ít người ưa chuộng. Thạch củ năng còn được biết thêm đến là 1 loại topping hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho phần lớn ly trà sữa thơm ngon. Với vị dai dai của bột năng kết hợp với vị ngọt mát của củ năng làm nên một món thạch cực kì hấp dẫn. Thuộc Cachlam.com.vn tiến hành ngay tại nhà món thạch củ năng lạ nhưng quen này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm thạch củ năng


1. Giải pháp làm thạch củ năng trà sữa thanh mát tại nhà1.2. Bí quyết làm thạch củ năng trà sữa dai ngon không xẩy ra dính2. Công thức làm thạch củ năng lá dứa các màu thơm cực kỳ bắt mắt2.2. Bí quyết làm thạch củ năng lá dứa dẻo ngon uống kèm trà sữa

1. Giải pháp làm thạch củ năng trà sữa thanh non tại nhà

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Với bí quyết làm thạch củ năng trắng, chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu tất cả củ năng, bột năng và đương cát. Chi tiết như sau:

150 gram bột năng để tạo độ sánh để trộn kèm cùng với củ năng khi có tác dụng thạch100 gram đường cát để sinh sản vị ngọt tự nhiên và thoải mái cho món thạch
*
Củ năng là nguyên vật liệu chính. Ảnh: mạng internet

1.2. Biện pháp làm thạch củ năng trà sữa dai ngon không xẩy ra dính

1.2.1. Sơ chế củ năng Củ năng sau khi mua về, các bạn rửa sạch bên dưới vòi nước để thải trừ bùn đất. Tiếp nối dùng dao gọt sạch mát vỏ củ năng. Sau khoản thời gian gọt xong, bạn cho luôn củ năng vào nước bao gồm pha một chút muối. Mục đích là để củ năng được sạch và trắng hơn.Sau khi ngâm củ năng khoảng chừng 10 phút, bạn vớt củ năng ra ngoài tiếp đến đem xắt phân tử lựu để tiện lợi làm thạch.Với thạch củ năng màu sắc trắng, các bạn ngâm củ năng với 100 ml nước đường. Ướp trong khoảng 20 phút tiếp đến cho củ năng ra rổ khiến cho hơi ráo nước . 1.2.2. Trộn bột năng và củ năng để gia công thạch củ năng Đầu tiên, chúng ta cho 50 gram bột năng vào một chiếc hộp có nắp, tiếp đến cho củ năng đã được ướp trước đó vào. Liên tiếp cho thêm 100 gram bột năng vào hộp.Các các bạn đậy nắp chặt rồi sử dụng tay nhấp lên xuống đều. Không sử dụng tay trộn vì làm bởi thế khi nấu bột sẽ bị rã ra hết. Giả dụ lắc bột sẽ dính kỹ vào củ năng giỏi hơn. đến củ năng ra rổ thưa vừa, rây giảm cho phẩn bột vượt rơi xuống bớt, không thực hiện lại phần bột dư.
*
Bước trộn bột năng vào củ năng. Ảnh: internet 1.2.3. Biện pháp luộc thạch củ năng trà sữa tận nhà mà không trở nên dính nhảy bếp, chúng ta cho khoảng tầm 2 lít nước vào nồi rồi đun sôi. Khi nước sôi khủng thì mang đến củ năng vào nồi, nhớ rải củ năng ra không nhằm vón thành 1 cục. Để yên không dùng đũa khuấy hóng cho đến khi củ năng se lại và gồm 1-2 viên nổi lên khía cạnh nước.Lúc này chúng ta mới cần sử dụng đũa đảo nhẹ cho củ năng tránh ra. Vặn nhỏ lửa lại, lúc củ năng nổi không còn lên mặt nước thì chúng ta nấu thêm trường đoản cú 1-2 phút là chín.Sau cùng, chúng ta vớt củ năng ra bỏ vào tô nước sẵn rồi thêm vào một ít đá lạnh, tiếp nối vớt ra nhằm ráo.
*
Bước luộc thạch củ năng. Ảnh: mạng internet 1.2.4. Ướp thạch củ năng với nước đường các bạn ướp củ năng phổ biến với con đường để củ năng không biến thành dính vào nhau. Rất có thể ướp theo phần trăm như sau: 1 kilogam củ năng kết quả với 200 gram đường cát. Nếu còn muốn thạch bao gồm vị thơm, các bạn cho thêm siro nhằm tăng hương vị cho món ăn.Sau khi củ năng nguội, các bạn vớt củ năng ra ly, chắt bỏ phần nước, là hoàn toàn có thể thưởng thức. Thạch củ năng có thể ăn bình thường với chè, trà sữa đều rất là ngon.

Xem thêm: Giải Bài 53: Ảnh Của Một Vật Tạo Bởi Gương Nào Luôn Tạo Ảnh Bằng Vật

*
Bước ướp đường có tác dụng thạch củ năng. Ảnh: InternetThạch củ năng sau khi nấu chín cùng ướp nước đường chúng ta chỉ cần sử dụng được trong ngày. Nên các bạn chỉ bắt buộc làm thạch vừa đủ cần sử dụng cho gia đình trong ngày thôi nhé. Nếu như củ năng sẽ trộn bột năng yêu cầu đem đi luộc ngay, không cất tủ giá buốt sẽ khiến bột bị khô.

2. Cách làm làm thạch củ năng lá dứa các màu thơm cực kỳ bắt mắt

Ngoài thạch củ năng color trắng chúng ta hoàn toàn hoàn toàn có thể làm thạch củ năng với nhiều loại color khác nhau. Rất có thể dùng siro color hoặc nước màu chuyên được sự dụng cho thực phẩm để có tương đối nhiều loại thạch củ năng bắt mắt. Cachlam.com.v n sẽ reviews đến các bạn thạch củ năng lá dứa tự làm cho vừa an toàn, đơn giản và dễ dàng lại mà lại rất là ngon nữa nhé.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu có tác dụng thạch củ năng lá dứa

1 kg củ năng tươi250 gram bột năng10 lá dứa cả gốc800 ml nước200 gram đường, tùy khẩu vị rất có thể tăng sút lượng đường mang đến phù hợp.
*
Nguyên liệu có tác dụng thạch củ năng lá dứa. Ảnh: internet

2.2. Giải pháp làm thạch củ năng lá dứa dẻo ngon uống kèm trà sữa

2.2.1. Sơ chế củ năng và ngâm nước lá dứa chế tác màu Đầu tiên, các bạn rửa sạch sẽ lá dứa sau đó cắt thành phần lớn khúc nhỏ. Cho lá dứa vào thứ xay sinh tố cùng 800 ml nước rồi xay cho tới khi sản xuất thành một hỗn hợp mịn. Cho các thành phần hỗn hợp qua rây nhằm lọc đem phần nước cốt dứa đến vào chén bát để riêng. Mang đến vào chén 250 gram đường và khuấy đều cho đến khi đường tan hết.Củ năng sở hữu đem gọt sạch mát vỏ với rửa sạch. Chuẩn bị một bát nước muối loãng, gọt cho đâu mang lại củ năng vào chén nước muối loãng để không bị đen. Kế tiếp cắt hạt lựu hoặc thái thành những miếng hình vuông to bé dại tùy theo ý thích.Sau khi ngâm nước muối loãng các bạn đổ củ năng ra một mẫu rổ, nhằm ráo nước. Tiếp nối cho củ năng vào tất cả hổn hợp lá dứa và mặt đường đã sẵn sàng ở trên. Dìm củ năng trong lếu hợp khoảng 30 phút cho đến khi được màu xanh da trời như ý.Tiếp theo, đổ củ năng đã có được nhuộm màu sắc lá dứa vào rổ đến róc sút nước. Lưu giữ phần nước dìm củ năng để sử dụng luộc thạch củ năng.Cho củ năng đã được nhuộm màu bỏ vào bột năng khô đã chuẩn bị. Bỏ vào hộp có nắp đậy với lắc mạnh mẽ tay cho củ năng được dính đầy đủ bột. Bạn nên rây sút bột thừa để thạch được ngon và nên tránh tình trạng nước luộc bị dẻo lại trong quá trình luộc.

Xem thêm: Nêu Cấu Tạo Và Chức Năng Của Lục Lạp Là Gì? Cấu Tạo Và Chức Năng Của Lục Lạp

*
Cho củ năng đã có được nhuộm màu bỏ vào bột năng khô đã chuẩn chỉnh bị. Ảnh: internet 2.2.2. Phương pháp nấu thạch củ năng lá dứa tự có tác dụng và bảo quản tại nhà bật bếp, cho chỗ nước ngâm củ năng vào nồi. Hoàn toàn có thể cho thêm nước lạnh lẽo phần nước ngâm còn ít. Nấu cho đến khi nước sôi, chúng ta hớt sút phần bọt bong bóng nổi bên trên và mang đến thạch củ năng vào luộc.Quan cạnh bên thấy lớp vỏ bột phía bên ngoài của thạch củ năng trong veo thì thạch sẽ chín. Sử dụng vợt vớt thạch củ năng ra và đến ngay vào chén nước lạnh đã sẵn sàng trước. Làm do đó để thạch củ năng không trở nên dính vào cùng với nhau và giòn hơn.Sau khi thạch nguội, bạn cho thạch vào ly hoặc bát dùng chung với trà sữa hoặc chè hầu như ngon nhéThạch củ năng đề xuất dùng hết trong thời gian ngày sẽ bảo vệ được hóa học lượng. Nếu sử dụng 1 lần mà chưa hết, các bạn cho thạch củ năng vào một trong những chiếc vỏ hộp kín. Đun một ít nước đường loãng cho sôi lên xong để nguội, đổ vào cùng với thạch củ năng. Đậy nắp vỏ hộp lại và cho vào tủ giá buốt và dùng hết trong ngày.
*
Món thạch củ năng kết quả hấp dẫn. Ảnh: Internet

Cách làm cho thạch củ năng khá đơn giản dễ dàng và nhanh chóng. Đây là món tiêu hóa thanh mát và rất yêu chuộng vào mọi ngày hè oi bức. Hãy bắt tay vào sẵn sàng ngay món thạch này để cho cả gia đình được quây quần thưởng thức món ngon này từng dịp rảnh rỗi nhé. Chúc các bạn thành công!