Cách Làm Xoài Lắc Ngon

     
phương pháp làm xoài nhấp lên xuống giòn ngon đúng điệu có rất nhiều công thức nhằm thực hiện. Xoài lắc muối ớt với xoài rung lắc chua ngọt là 2 biện pháp làm được rất nhiều người hâm mộ nhất và cũng rất dễ làm được tại nhà.

Xoài lắc là một trong những món ăn thông dụng có xuất phát từ một người bán sản phẩm rong tại tp Hồ Chí Minh sáng tạo ra. Ngày nay, xoài lắc đang trở thành món ăn uống vặt được thanh niên yêu thích. Không các vậy, xoài lắc cũng có thể biến thành món nhậu độc đáo cho những ông chồng.

Bạn đang xem: Cách làm xoài lắc ngon

Cách có tác dụng xoài lắc đối chọi giản, sự kết hợp độc đáo và khác biệt của vị chua, cay, mặn và ngọt khiến cho hương vị lạ miệng. Xoài lắc không còn vị chua gắt của miếng xoài xanh, cố gắng vào đó là sự việc cân bằng vị giữa độ mặn, chua, ngọt độc đáo. Xoài giòn sần sật, lúc ăn không biến thành ngán cùng ít tởm răng. Phòng bếp thehetrethanhhoa.com.vn gợi ý làm xoài lắc ngon, đơn giản dễ thực hiện tại nhà.

1. Bí quyết làm xoài nhấp lên xuống chua ngọt

Nguyên liệu làm xoài lắc chua ngọt:

- Xoài keo

- Đường

- Nước mắm

- muối ớt

- Bột ớt (hoặc ớt tươi)

Lưu ý: Để làm xoài rung lắc giòn ngon thì nên cần lựa lựa chọn xoài keo còn hơi xanh. Xoài keo không quá chua, giòn sần sật rất dễ ăn. Muối ớt mua nhiều loại muối Tây Ninh làm xoài lắc nạp năng lượng rất ngon.

Bước 1: Xoài gọt vỏ cắt miếng

- Rửa sạch xoài cùng gọt vỏ, cắt thành những miếng dài hoặc miếng vuông tùy thích làm thế nào cho vừa ăn.



*

- Xoài sau thời điểm lắc xong xuôi cất vào phòng mát tủ lạnh khoảng 3 - 4 tiếng mang lại ngấm trọn vẹn gia vị là hoàn toàn có thể ăn được.

Cách làm xoài rung lắc chua ngọt vừa đơn giản, dễ triển khai lại khôn xiết giòn ngon

2. Cách làm xoài lắc muối tôm

Nguyên liệu làm cho xoài lắc muối tôm:

- Xoài keo: 3 trái

- Nước mắm: 1 bát

- Nước: 3 bát

- Đường: 1 bát

- Nước đá

- Ớt bột xay: 1 thìa

- Ớt sừng nhiều loại không cay: 200g

- Ớt thô xay: 50g

- Tỏi bóc tách vỏ: 10g

- Tôm khô sẽ lột vỏ: 50g

- muối bột trắng: 150g-200g

- Gia vị: nước mắm, tiêu

Bước 1: có tác dụng muối tôm

- Tôm thô rửa sạch, ngâm vào trong nước nóng mang đến tôm mềm trong khoảng 1 tiếng rồi vớt ra nhằm ráo.

- sử dụng máy xay sinh tố xay (hoặc giã nhuyễn) tất cả các nguyên vật liệu với nhau gồm: ớt sừng, tỏi, muối, ớt thô xay, tôm khô đã ngâm mềm. Say tính đến khi tất cả hổn hợp thật hầu hết và nhuyễn.

- Sau đó, cho các thành phần hỗn hợp các nguyên vật liệu vào vào một nồi dày, trộn từ trên xuống cùng đun bên trên lửa nhỏ.

- khi muối nhẹ, khô và bốc lên không bám tay là được. Mang đến muối ra đánh sạch nhằm nguội.

Xay hoặc giã nhuyễn những hỗn hòa hợp tôm, muối, ớt rồi cho vô chảo rang khô lên là được muối hạt tôm tự có tác dụng hấp dẫn

Bước 2: Sơ chế xoài

- Xoài rửa sạch, gọt vỏ. Tiếp đến thái thành từng miếng lâu năm vừa ăn uống có kích thước đều nhau để thấm gia vị tốt hơn.

Xem thêm: Phân Tích Nhân Vật Tấm Sau Khi Làm Hoàng Hậu, Top 14 Bài Phân Tích Nhân Vật Tấm Hay Nhất

- ngâm xoài vào vào âu nước đá 1 tiếng nhằm xoài được giòn. Sau đó vớt ra để thật ráo nước.

Gọt xoài và ngâm vào nước đá

Bước 3: lắc xoài

- mang lại đường, mắm cùng nước vô nồi, hòa tan rồi đun trên phòng bếp cho sôi li ti. Sau khoản thời gian tắt bếp, bạn cho ớt xay bột vào rồi để nguội.

- ngâm xoài vào phần hỗn hợp nước mắm vẫn nấu trong một giờ hoặc hơn.

- dồn phần xoài đang ngâm vào hộp có nắp đậy đậy, cho 1 thìa muối bột tôm vào rồi bít nắp, lắc gần như tay nhằm muối cùng xoài hòa quyện vào cùng nhau là được. Vậy là các bạn đã dứt xong món xoài lắc muối tôm.

Xoài nhấp lên xuống muối tôm có vị sâu cay mặn ngọt cực kỳ hấp dẫn

3. Yêu cầu thành phẩm cho món xoài lắc

- những miếng xoài phần lớn nhau, gồm màu rubi đẹp mắt, được bao trùm bởi lếu hợp hương liệu gia vị xung quanh.

- khi ăn, xoài lắc gồm độ giòn, ngấm đều hương liệu gia vị và tất cả đủ 4 vị chua - cay - mặn- ngọt.

4. Một vài ba mẹo để làm xoài lắc ngon

- bảo vệ xoài rung lắc trong tủ lạnh để xoài tất cả vị mát lạnh, giòn giòn siêu hấp dẫn. Xoài lắc xong có thể bảo vệ 1 - 2 ngày ăn uống vẫn ngon.

- đề xuất lắc xoài dứt thì ăn ngay để món ăn uống có hương vị thơm ngon nhất. Để dễ dãi hơn, bạn có thể cắt xoài và pha sẵn nước trộn. Đến khi mong mỏi ăn chỉ cần lấy ra lắc là xong.

Xem thêm: Cách Chơi Tft Mobile Đơn Giản, Chi Tiết Nhất, Hướng Dẫn Chơi Tft Mobile

Cách làm cho xoài lắc tận nhà thật vô cùng đối chọi giản. Không cần phải ra hàng, bạn đã sở hữu thể được thưởng thức những miếng xoài nhấp lên xuống ngon đúng điệu và chuẩn vị.