Cách Nấu Bún Cá Lóc

     
Món bún nghệ con cá quả này cần sử dụng nóng hay nguội đông đảo được. Nước dùng thơm, thịt thịt thăn và thấm gia vị ắt hẳn sẽ tương đối hấp dẫn. Bún nghệ cá lóc là một món ăn dân dã, tốt nhất có thể cho mức độ khoẻ lại chẳng kém phần ngon miệng.


Bạn đang xem: Cách nấu bún cá lóc

*

con cá quả 500 Gr

Bún tươi 800 Gr

muối hạt 2 Muỗng cà phê

Hành lá 4 Nhánh

nước mắm 3 muống nêm canh

Hành tím 4 Củ

Bột nghệ 2 Muỗng cafe

Sả 7 Cây

Chanh 2 Trái

Ớt 4 Trái

gia vị mì chính 3 Muỗng cafe

Dầu ăn 3 muỗng canh


*

*
*



Xem thêm: Cách Photo Chứng Minh Thư Trên 1 Mặt Giấy Máy Ricoh, Toshiba

con cá quả làm sạch với cùng 1 muỗng canh muối cho hết nhớt, cọ lại bởi nước rồi mang luộc chín. Để nguội cá rồi gỡ thịt cá thành đầy đủ miếng vừa ăn uống và vứt xương. Giữ giàng nước luộc.


*

*

bỏ vào 1 muỗng cà phê bột nghệ. Trút thịt cá vào chảo, nêm nếm 1/2 muỗng canh nước mắm, một nửa muỗng coffe muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Thêm 1/4 chén nước lọc vào và đun nhỏ dại lửa xếp thịt cá thấm hương liệu gia vị rồi tắt bếp.




Xem thêm: Top 7 Cách Trị Nghẹt Mũi Cho Trẻ Sơ Sinh Và Trẻ Nhỏ An Toàn, Không Dùng Thuốc

liên tiếp phi thơm phần hành tím với sả băm còn lại với một muỗng canh dầu ăn, cho vô 1 muỗng cà phê bột nghệ, ớt băm với 2 muống nêm canh nước lọc để làm nước màu.


Nước luộc cá lọc qua rây để loại trừ xương, vảy cá còn còn lại khi luộc. Mang đến lại nước luộc cá vào nồi làm sao cho nước vào nồi khoảng chừng 1.5 lít. Mang đến sả cây đập dập thuộc hành tím cắt mỏng vào. Loại trừ phần nước color nghệ vào nồi. Nêm 1.5 muỗng cà phê muối, 2 muỗng coffe bột ngọt, 2 muỗng nhỏ canh nước mắm vào, hâm sôi rồi tắt bếp.