Cách Nấu Cà Ri Gà Ấn Độ

     

Nấu món cà ri con kê tại nhà bởi những nguyên liệu dễ tìm, bí quyết nấu đối chọi giản, chuẩn hương vị món nạp năng lượng Ấn Độ để giúp đỡ bạn và gia đình có bữa cơm ngon, lạ miệng hơn.

Bạn đang xem: Cách nấu cà ri gà ấn độ

1. Chuẩn bị nguyên liệu

1 bé gà đã làm sẵn khoảng tầm 1,2 - 1,5kg (Bạn nên lựa chọn loại con kê ta cho thịt được mềm, thơm).1 củ khoai tây, khoai lang, cà rốt, rau củ mùi2 cây sả, 2 củ tỏi, 2 củ hành tím2 thìa coffe bột ngô, 1 bát rượu trắng1 gói cà ri, bột nêm, bột canh, tiêu xay, nước mắm, con đường trắng1kg bún3 mẫu bánh mì

*

2. Biện pháp nấu cà ri gà 1-1 giản

Sơ chế nguyên liệu

- Làm kê hết hôi, mùi: con gà rửa sạch, tiếp đến xát các thành phần hỗn hợp muối thuộc rượu trắng và gừng đang dập lên con gà ướp 10 phút rồi rửa không bẩn với nước. Chặt con gà thành từng miếng nhỏ.

- Tỏi với hành. 2 nguyên liệu này thái nhỏ.

- Hành tây lột gọt vỏ ngoài, thái theo múi

- Sả bóc tách vỏ ko kể già và giảm đầu, cắt phần nơi bắt đầu cứng dập nát.

- Khoai tây, khoai lang. Gọt vỏ 2 loại củ này và cắt thành miếng, kế tiếp ngâm với nước muối hạt 5 phút, vớt ra nhằm ráo nước.

- củ cà rốt rửa sạch, giảm từng khoanh tròn.

- mang lại khoai lang, khoai tây vào chảo dầu rán sơ để khi ninh với gà không trở nên nát, tan vỡ ra.

*
Sơ chế các nguyên vật liệu trước khi đun nấu

Ướp con kê với các loại gia vị

- Đổ các vật liệu đã sơ chế làm việc trên vào với giết thịt gà. Thêm 2 thìa cafe bột canh, ½ thìa cà phê ớt bột khô, 2 thìa mắm, ½ thìa tiêu, 2 thìa bột nêm, 1,5 thìa coffe đường,

- Trộn đều các hỗn đúng theo vừa cho với giết mổ gà, bảo đảm thịt kê ngấm đều toàn bộ các loại hương liệu gia vị và bọc màng quấn thực phẩm ướp trong phòng mát tủ giá từ 3 - 4 tiếng.

*
Ướp thịt gà với gia vị

Nấu cà ri con gà kiểu Ấn Độ

Đây là bước quan trọng, quyết định thành bại của món ăn uống vì vậy chị em cần cẩn trọng, lưu ý ở bước này.

- rán sả vào dầu nóng, chỉ chiên qua.

Xem thêm: Luyện Tập: Giải Bài 9 Trang 83 Sgk Toán 7 Tập 2 Trang 83 Sgk Toán 7 Tập 2

- bỏ thịt gà đã được ướp vào nồi và hòn đảo lại cho thịt ngấm đều những gia vị lần nữa, cho lửa lớn. Nấu cho tới khi thịt gà săn lại thì tắt bếp.

- Đổ nước kê vào nồi kê vừa làm bếp đun trong khoảng 25 - 30 phút. Để lửa mức trung bình.

- sử dụng đũa chọc test vào miếng thịt gà, nếu như thịt bắt đầu mềm thì mang đến khoai tây, khoai lang, cà rốt vào nồi hầm cho đến khi các loại củ chín mềm.

*
Tiến hành nấu nướng cà ri gà

- Trong quy trình nấu thịt con gà và những loại củ không chín, mà lại nước cạn các bạn nên tiếp tục cho thêm chút nước để tránh giết bị cháy, bén cạnh.

- Thịt kê và những loại củ sẽ chín, nước sốt sền sệt bạn có thể tắt bếp và bày ra tô cùng trang trí bởi rau quế hoặc rau xanh mùi.

Món cà ri Ấn Độ có thể trải nghiệm cùng với bún tươi, bánh mì, hoặc cơm phần đa được. Món này vẫn ngon hơn khi sử dụng nóng.

*
Món cà ri kê đã nấu xong xuôi

Vậy là chúng ta đã ngừng nấu kết thúc món cà ri con gà thơm ngon, lôi kéo mà giải pháp nấu lại cực kỳ đơn giản, dễ làm, không còn cầu kỳ, mất thời gian.

Ngoài món này các bạn còn hoàn toàn có thể nấu cà ri gà nước dừa hoặc với sữa tươi cũng tương đối dễ có tác dụng và thơm ngon, béo ngậy. Sau thời điểm hầm kê với các loại củ được 15 - 20 phút chúng ta cũng có thể cho nước cốt dừa hoặc sữa tươi vào nấu ăn là bạn đã có món cà ri gà sữa tươi, nước dừa tươi hấp dẫn, kích phù hợp vị giác của phần lớn người.

Xem thêm: Cách Làm Báo Cáo Lưu Chuyển Tiền Tệ Trực Tiếp, Gián Tiếp Theo Thông Tư 200

Thay vì thắc mắc “Hôm nay nạp năng lượng gì?” lặp đi tái diễn những món ăn thân quen đơn điệu sản phẩm ngày bạn cũng có thể đổi thanh lịch nấu cà ri kê xem sao? tiến hành theo đúng công thức, biện pháp làm trên các bạn sẽ có món cà ri đúng chuẩn, lạ miệng, bồi dưỡng và làm bữa cơm gia đình của công ty thêm trả hảo, ko còn xúc cảm nhàm chán với rất nhiều món ăn đã thừa quen thuộc.