CÁCH NẤU CANH CÁ KHOAI

     

Cá khoai là loại cá khôn cùng mềm ngon, té dưỡng, hay được dùng trong số món canh hoặc món lẩu,... Bạn hãy cùng vào phòng bếp với Điện sản phẩm công nghệ XANH test tài có tác dụng ngay 2 món canh cá khoai thơm ngon dễ dàng và đơn giản dinh dưỡng cho cả nhà cùng trải nghiệm nhé!
Canh cá khoai đun nấu ngót

Nguyên liệu làm Canh cá khoai nấu ăn ngót mang đến 4 người

Cá khoai 2 nhỏ (lớn) quả cà chua 2 trái Ớt hiểm 3 trái Hành lá 4 nhánh bắt buộc tàu 4 nhánh hạt nêm agi ngon 50% muỗng canh gia vị mì chính 1/3 muỗng canh Đường 50% muỗng cafe nước mắm một nửa muỗng canh

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng 2 giải pháp nấu canh cá khoai

Sơ chế cá khoai

Để thải trừ mùi tanh của cá khoai, sử dụng dao cạo vảy, cắt quăng quật đầu, vây, đuôi cá, tiếp nối dùng kéo phẫu thuật lấy sạch ruột.Đem rửa sạch mát cá lại cùng với nước với để ráo, kế tiếp cắt cá thành những khoanh vừa ăn dài khoảng chừng 1 - 2 lóng tay.

Bạn đang xem: Cách nấu canh cá khoai


Bước 1 Sơ chế cá khoai Canh cá khoai thổi nấu ngót
Bước 1 Sơ chế cá khoai Canh cá khoai thổi nấu ngót
Bước 1 Sơ chế cá khoai Canh cá khoai nấu ăn ngót

Nấu canh

Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 2 lít nước vào với đun sôi.Khi nước bắt đầu sôi, cho toàn bộ phần quả cà chua vào, bít nắp cùng nấu khoảng tầm 10 phút cho quả cà chua chín mềm.Kế đến, cho vô nồi một nửa muỗng canh phân tử nêm, 1/3 muỗng nhỏ canh bột ngọt, 50% muỗng cafe đường rồi trút cục bộ phần cá khoai vào và liên tiếp nấu thêm khoảng 10 phút nữa cho cá khoai chín.Cuối cùng, mang lại hành lá, đề xuất tàu, ớt hiểm đập dập và một nửa muỗng canh nước mắm nam ngư vào nồi, nêm nếm lại mang lại vừa ăn rồi tắt bếp, múc ra đánh là hoàn thành.

Thành phẩm

Canh cá khoai nấu bếp ngót cùng với vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt của quả cà chua kết phù hợp với thịt cá mềm ngọt, mới chín tới tới không thật nát vô cùng lôi kéo lại đơn giản, dễ dàng thực hiện. Món canh này bạn nên dùng nóng bình thường với bún hoặc cơm, chấm cùng chén nước mắm cay để tạo thêm hương vị mang đến món ăn nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Canh cá khoai làm bếp hành đến 4 người

Cá khoai 250 gr Hành lá 10 nhánh Ớt hiểm 2 quả Dầu ăn 1 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư 1 muỗng nhỏ canh hương liệu gia vị 1 không nhiều (muối / tiêu / hạt nêm/ bột ngọt)

Sơ chế cá khoai

Để tiết kiệm thời gian, cá khoai các bạn nhờ người cung cấp làm sạch sẽ sẵn, khi mua về dùng muối chà xát lên cá, sau đó rửa lại với nước sau đó để ráo

Sơ chế các nguyên liệu khác

Hành lá rửa sạch. Phần lá hành chúng ta cắt khúc, phần đầu hành bỏ vào cối cùng rất 2 trái ớt hiểm kế tiếp giã nhuyễn.

Nấu canh

Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu lấn sâu vào và đun nóng, tiếp nối cho phần đầu hành và ớt giã nhuyễn vào phi thơm.Khi hành cùng ớt vẫn dậy mùi, đổ vào nồi 2 lít nước lọc kế tiếp thêm tiếp vào trong nồi 1/4 muỗng canh bột ngọt, 1/4 muống nêm canh muối, một nửa muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm. Khuấy rất nhiều và đun đến đến nước sử dụng sôi.Kế đến, mang đến cá khoai, hành lá vào nồi với nấu cho đến khi nước sôi trở lại thì tắt bếp.Múc canh ra tô, rắc thêm 1 ít tiêu xay, kế tiếp trang trí lại cho bắt mắt là hoàn thành.

Thành phẩm

Canh cá khoai nấu ăn hành cùng với nước canh đậm đà, giết cá mềm ngon, tươi ngọt kết hợp với hành lá giòn ngọt, không còn bị hăng thiệt là hấp dẫn đúng ko nào.

Xem thêm: Cách Đọc Báo Cáo Lưu Chuyển Tiền Tệ, Đọc Hiểu Báo Cáo Lưu Chuyển Tiền Tệ


Mẹo triển khai thành công

Trong quá trình nấu canh các bạn nên tiếp tục vớt bọt để nước dùng được vào và ưa nhìn hơn.Thịt cá khoai khôn xiết mềm, trong quá trình nấu các bạn nên tinh giảm khuấy, hòn đảo nhiều lần sẽ khiến cá bị nát.

Cách chọn tải cá khoai tươi ngon

Nếu chọn sở hữu cá khoai tươi sống, bạn nên lựa những nhỏ còn dịch chuyển linh hoạtCá khoai tươi gồm màu xám bạc, thân trong, ánh lên những tia ngày tiết hồng li ti, với cá màu đỏ tươi.Cá khoai càng ươn vẫn càng tất cả màu rạm tím, thân đục trắng, mềm nhũn, mùi khó chịu thối bất thường.

Cách sơ chế cá khoai không bẩn nhớt và không tanh

Làm sạch cá khoai bởi muối cùng giấm: Với cách này, chỉ cần pha giấm cùng với một ít muối rồi cọ xát nhẹ nhàng lên thân cá, cá đang sạch nhớt và bớt được mùi tanh xứng đáng kể..Làm sạch mát cá khoai bằng tro bếp: Nếu nhà bạn có tro nhà bếp thì cách làm sạch cá vô cùng đối chọi giản. Bạn chỉ việc cho cá khoai vào thau tro, sau đó dùng tro bếp vuốt theo chiều của mình cá. Biện pháp này có thể loại bỏ nhớt và mùi tanh một cách triệt nhằm nhất.

Xem thêm: Phương Trình Điện Li Kcl Điện Li Mạnh Hay Yếu ? Kcl Là Chất Điện Li Mạnh Hay Yếu

Làm sạch mát nhớt cá bởi bột mì: dùng bột mì bỏ vào cá, rồi tuốt sạch sẽ phần nhớt trên cá sau đó rửa lại cùng với nước.
Cùng thay đổi vị cho mâm cơm mái ấm gia đình với 2 giải pháp nấu canh cá khoai thơm ngon, lôi cuốn ngay nhé, chúc các bạn thành công với công thức mà Điện sản phẩm XANH phân chia sẻ!*Tham khảo hình ảnh và phương pháp từ những kênh YouTube: hương Thảo - GDOR với Ẩm Thực Việt Nam