Cách nấu canh

     

Chỉ nên một khoảng thời hạn không nhiều, bạn cũng có thể vào phòng bếp trổ tài có tác dụng ngay 7 cách nấu bếp canh cà chua thanh mát, bồi bổ sức khỏe cho tất cả nhà. Chắc hẳn rằng với công thức cực kì đơn giản sau đây, bạn sẽ nhanh chóng chấm dứt được món canh cực lôi cuốn này. Cùng mày mò ngay nhé!


1. Canh quả cà chua chay

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua chín: 2 tráiGiá đỗ: 100grHành láGia vị: hạt nêm chay, muối, tiêu, bột ngọt’

Cách nấu ăn canh quả cà chua chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua rửa sạch, cắt quăng quật cuống thừa, tiếp nối cắt hình múi cau.Hành lá cắt gốc, rửa sạch với thái nhỏ.Giá đỗ rửa sạch, đào thải phần vỏ đậu. Sau đó, ngâm với nước muối bột pha loãng khoảng tầm 10 – 15 phút cho sạch và vớt ra rổ để ráo nước.

Bạn đang xem: Cách nấu canh

Bước 2: làm bếp canh quả cà chua chay

Bắc nồi lên bếp, bỏ vô nồi khoảng 500ml nước. Đun sôi nước nghỉ ngơi lửa vừa.Khi nước bước đầu sôi thì đến giá và quả cà chua đã sơ chế vào.Đun sôi canh ngơi nghỉ lửa nhỏ tuổi thêm 3 phút thì cho thêm tiếp hạt nêm chay + muối bột + gia vị mì chính vào. Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn theo mùi vị của gia đình.Khi canh đang chín thì rắc hành lá vẫn cắt nhỏ dại vào và tắt bếp.

Thành phẩm

Múc canh quả cà chua giá đỗ chay ra bát, nếm nếm thêm một ít hạt tiêu và thưởng thức nóng. Món nạp năng lượng thanh đạm này rất tương xứng với những người ăn chay. Vị ngọt của giá bán đỗ hòa với vị chua ngọt của quả cà chua càng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn, thanh mát.

*
Canh cà chua chay thơm ngon, vấp ngã dưỡng

Mẹo chọn giá đỗ tươi ngon, đảm bảo chất lượng

Nên chọn mua giá đỗ bao gồm rễ nhiều năm vì đó là loại giá chỉ đỗ truyền thống. Thời hạn ủ giá chỉ sẽ khoảng 5 – 7 ngày, buộc phải thường không nhiều bị ngâm hóa chất.

Giá đỗ bao gồm thân dài, ốm, không mọi nhau thì sẽ bảo đảm an toàn độ tươi ngon cùng an toàn.

2. Canh quả cà chua truyền thống

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua chín: 2 – 3 quảHành lá, hành tímGia vị: dầu ăn, phân tử nêm, muối, bột ngọt

Cách thổi nấu canh cà chua truyền thống

Bước 1: quả cà chua rửa sạch, cắt dồn phần cuống, tiếp đến thái thành múi hạt cau.Bước 2: Hành lá cắt quăng quật gốc, rửa sạch, thái nhỏ. Hành tím tách bóc vỏ, rửa sạch cùng băm nhỏ.Bước 3: bắc chảo lên bếp, chờ dầu nạp năng lượng sôi già thì cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đến, cho cà chua vào xào gần chín.Bước 4: Nêm nếm hương liệu gia vị hạt nêm + muối + bột ngọt cho vừa ăn rồi đổ thêm 300ml – 500ml nước.Bước 5: thổi nấu canh cà chua cho đến khi nước sôi già thì thêm hành lá vào và tắt bếp.

Thành phẩm

Múc canh quả cà chua ra bát và thưởng thức khi còn nấu. Bạn cũng có thể ăn kèm với những loại rau xanh sống như: xà lách, rau củ tía tô, rau khiếp giới… sẽ khá ngon.

*
Canh cà chua truyền thống cực dễ nấu

3. Canh cà chua trứng

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua chín: 3 quảTrứng gà (trứng vịt): 2 quảHành lá, hành tím, rau củ mùiGia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, phân tử tiêu

Cách nấu nướng canh quả cà chua trứng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua rửa sạch, bỏ cuống và bổ thành múi phân tử cau.Hành lá với rau mùi quăng quật rễ, rửa sạch với thái nhỏ.Hành tím tách vỏ, rửa sạch và băm thiệt nhỏ.Đập trứng vào bát. Lưu giữ ý, nếu bạn có nhu cầu ăn canh theo phong cách đánh tan lòng đỏ trứng thì cần sử dụng đũa khuấy mang đến tan. Ngược lại, nếu bạn muốn giữ nguyên lòng đỏ thì nhằm trứng nguyên không đề xuất đánh.

Bước 2: nấu canh quả cà chua trứng

Cho nồi lên bếp, đổ dầu nạp năng lượng vào. Đợi lúc dầu đang sôi già thì cho hành tím vào phi thiệt thơm.Tiếp đến, cho cà chua vào xào mềm. Nêm nếm các gia vị cho vừa ăn, sau đó cho nước vào, che nắp đun sôi.Khi nước đang sôi, đổ khoan thai trứng vào nồi. Giữ ý:Đối với trứng đang đánh tan: bạn dùng đũa khuấy theo vòng tròn thật số đông tay với nhẹ nhàng. Căn vặn lửa nhỏ, kho thêm 2 phút cho tới khi phương diện nước sôi phân vân thì tắt bếp.Đối cùng với trứng còn nguyên lòng đỏ: bạn đổ thảnh thơi trứng vào nồi, để lửa nhỏ, sau đó dùng đũa quấy nhẹ phần trắng trứng, tránh làm lòng đỏ bị vỡ. Chờ thêm 2 – 4 phút nhằm lòng đỏ trứng chín thì tắt bếp.Cuối cùng, nêm thêm hành lá cùng rau mùi hương vào nồi và tắt bếp.

Xem thêm: Cách Chế Biến Da Bò Ngon Từ Da Bò Hấp Dẫn Dễ Thực Hiện, Da Bò Làm Món Gì Ngon

Thành phẩm

Múc canh quả cà chua trứng ra bát và thêm một chút hạt tiêu. Vậy là chúng ta đã xong xuôi món canh trứng quả cà chua cực thơm ngon, thu hút cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng, hạnh phúc.

*
Canh quả cà chua trứng không tanh

4. Canh quả cà chua thịt băm

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua chín: 3 quảThịt nạc: 100grHành lá, hành tímGia vị: dầu ăn, hạt nêm, muối, bột ngọt

Cách thổi nấu canh cà chua thịt băm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua cọ sạch, cắt quăng quật cuống, thái hình múi cau.Hành lá cắt gốc, cọ sạch và thái nhỏ.Hành tím bóc tách vỏ, rửa sạch với băm nhỏ.

Bước 2: làm bếp canh quả cà chua thịt băm

Bắc nồi lên bếp, đợi dầu nạp năng lượng sôi già thì mang lại hành tím vào phi thơm.Cho giết mổ băm vào đảo đều để tránh giết bị xệp dính với nhau.Tiếp đến, cho quả cà chua vào xào mượt thì nêm nếm hạt nêm + muối bột + gia vị mì chính cho vừa ăn.Cho 500ml nước vào hâm nóng ở lửa nhỏ.Cuối cùng, lúc canh cà chua thịt băm đang chín thì mang lại hành lá vào cùng tắt bếp.

Thành phẩm

Múc canh cà chua thịt băm ra chén và thưởng thức khi còn nóng. Vị ngọt thơm béo bùi của thịt băm hòa cùng với vị chua chua thanh non của cà chua càng làm cho hương vị cuốn hút cho món ăn.

*
Canh quả cà chua thịt băm

5. Canh cà chua đậu phụ

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua chín: 4 quảĐậu phụ non: 2 miếngThịt lợn xay: 100grHành tím, hành lá, rau xanh mùiGia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối, dầu ăn

Cách có tác dụng canh quả cà chua đậu phụ

Bước 1: quả cà chua rửa sạch, giảm múi phân tử cau. Hành lá – rau mùi cắt quăng quật rễ, cọ sạch với thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.Bước 2: Đậu phụ non cắt miếng vừa ăn.Bước 3: bắc nồi lên bếp, mang lại dầu ăn sâu vào và phi thơm hành tím. Sau đó, cho tiếp thịt băm vào xào sát chín.Bước 4: Tiếp đến, cho quả cà chua vào xào mềm. Thêm hạt nêm agi ngon + muối bột + bột ngọt vào cho vừa khéo ăn.Bước 5: mang lại 500ml nước vào nổi, để lửa nhỏ dại và đun sôi.Bước 6: lúc nước sẽ sôi, đến đậu hũ non vào. Đun sôi thêm 2 phút thì mang đến hành lá, rau mùi hương vào cùng tắt bếp.

Thành phẩm

Canh cà chua đậu hũ là món ăn rất là dễ ăn, tương xứng với hầu hết mọi gia đình Việt. Bạn hãy múc canh ra chén bát và hưởng thụ khi còn rét nhé!

*
Thưởng thức canh cà chua đậu phụ rất thơm ngon

6. Canh quả cà chua cá

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá trắm cỏ đã có tác dụng sạch: 300gr (hoặc một số loại cá khác)Cà chua chín: 3 quảHành lá, gừng tươiGia vị: dầu ăn, muối, phân tử nêm, bột ngọt, bột ngô, tiêu xay, rượu trắng

Cách thổi nấu canh quả cà chua cá

Bước 1: Hành lá cắt rễ, rửa sạch cùng thái nhỏ. Gừng tươi cạo vỏ, dập nhỏ.Bước 2: Cá sau thời điểm đã làm sạch thì thái thành khúc vừa ăn. Bỏ thêm gừng, rượu, muối bột vào xoa phần đa mặt cá và ướp khoảng tầm 15 phút để giảm sút mùi tanh. Sau đó, rửa lại thật sạch với nước một đợt nữa.Bước 3: mang đến bột ngô trộn hầu hết với cá. Sau đó, bê chảo lên bếp, chờ dầu sôi già thì đến cá vào chiên. Cừu cá cho tới khi gửi sang màu sắc vàng đẹp mắt thì gắp ra đĩa.Bước 4: Gạn bớt dầu quá ra bát, tận dụng phần chảo rán cá cũ tiếp tục cho quả cà chua vào xào mềm.Bước 5: Tiếp đến, nêm nếm các gia vị cho vừa nạp năng lượng thì đổ nước + cá đã chiên vào.Bước 6: Đun sôi cá tiếp nối cho thêm hành lá vào với tắt bếp.

Xem thêm: Cách Tìm Kiếm Tài Liệu Nước Ngoài Như Thế Nào, Website Học Liệu Mở Nước Ngoài

Thành phẩm

Múc canh cá cà chua ra bát, kế tiếp rắc thêm một cho hạt tiêu làm tăng hương vị. Món canh này ăn nóng sẽ tương đối ngon miệng.

*
Canh quả cà chua cá

7. Canh quả cà chua thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt trườn tươi: 300grCà chua chín: 5 quảHành lá, rau mùi hương tàu, tỏi, hành tímGia vị: dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, muối, phân tử tiêu, dầu hào

Cách nấu canh cà chua thịt bò

Bước 1: Thịt bò rửa sạch bởi nước muối bột pha loãng, tiếp đến để ráo nước và thái mỏng.Bước 2: xếp thịt bò vào chén bát lớn, thêm 1 thìa hạt nêm + ½ thìa muối + ½ thìa dầu ăn + ½ thìa dầu hào. Trộn đều tất cả và ướp thịt trước bò khoảng tầm 30 phút đến ngấm gia vị.Bước 3: Tỏi với hành tím sau khi bóc tách vỏ, rửa sạch và băm bé dại thì cho vào phi thơm cùng với dầu ăn.Bước 4: Tiếp tục, cho quả cà chua đã cắt thành từng miếng như múi cau vào xào mềm. Sau đó, cho nước vào đun sôi. Bước 5: khi nước sẽ sôi, các bạn nêm nếm hương liệu gia vị lại một đợt nữa cho vừa ăn. Tiếp đến, bỏ thịt bò vào đun thêm khoảng chừng 1 phút thì tắt bếp. 

Thành phẩm

Canh cà chua thịt bò có thể thay thế các món canh trong bữa tiệc hàng ngày. Hoặc có thể để làm nước dùng ăn lẫn với bún, mì tôm sẽ tương đối ngon. Lưu ý, thịt bò nếu nấu quá lâu có khả năng sẽ bị dai, nạp năng lượng không ngon. Vị đó, khi xếp thịt bò vào nước vẫn sôi, bạn chỉ việc đợi thêm 30 giây đến 1 phút là được. 

*
Canh quả cà chua thịt bò bửa dưỡng

Trên đây là 7 phương pháp cách đun nấu canh cà chua cực solo giản, ko tốn những thời gian. Bạn cũng có thể trổ tài vào phòng bếp nấu tức thì món canh này để gia đình cùng trải nghiệm bạn nhé! Chúc các bạn thành công!