THANH ĐẠM VỚI MÓN CHÁO CHAY THẬP CẨM AI CŨNG TẤM TẮC KHEN

     

Cháo chay là một trong những món nạp năng lượng chứa tương đối đầy đủ chất bồi bổ mà lại dễ dãi chế biến, không tốn quá nhiều thời gian nhằm bạn dành được món ăn ngon. Vào phần đa ngày rằm tuyệt mùng 1 các chúng ta có thể tham khảo cách bào chế món cháo chay sau đây để chế biến cho cả gia đình cùng hưởng thụ nhé.

Bạn đang xem: Thanh đạm với món cháo chay thập cẩm ai cũng tấm tắc khen


*
Cháo mộc nhĩ chay hết sức ngon siêu dễ dàng trong cách làm

1. Cháo mộc nhĩ chay

Nguyên liệu cần sẵn sàng cho món cháo nấm chay

Gạo tẻ 100 gram

Gạo nếp 50 gram

Nấm rơm 50 gram

Nấm bào ngư 50 gram

Nấm hương thơm 10 gram

Đỗ xanh 100 gram

Sơ chế nguyên liệu

Các chúng ta vo cho sạch sẽ phần gạo nếp, gạo tẻ với đậu xanh, rồi tiếp đến ngâm cùng với nước sạch trong vòng 10 phút khiến cho mềm.

Các loại nấm như mộc nhĩ bào ngư, nấm rơm, nấm mèo hương sau thời điểm mua về chúng ta đem đi rửa làm sao cho thật sạch, sử dụng dao cắt loại bỏ phần chân, rồi ngâm bình thường với nước muối pha loãng, sau đó, chúng ta đem đi rửa lại cùng rất nước không bẩn rồi khiến cho ráo, tiếp theo, chúng ta thái thành từng miếng nhỏ tuổi vừa ăn.

Chế biến rau củ:


*
Xào nấm

Các bạn bắt một cái chảo lên trên mặt bếp, tiếp đến cho vào chảo một ít dầu nạp năng lượng rồi triển khai đun lên đến nóng, tiếp theo, chúng ta cho các loại nấm vào rồi thực hiện xào cho đến lúc săn lại, sau đó, các bạn nêm nếm gia vị sao cho cân xứng với hương vị của gia đình.

Tiến hành nấu nướng cháo

Các bạn ban đầu cho gạo với đậu vào trong mẫu nồi, tiếp theo, cung ứng nồi khoảng chừng 350 ml nước lạnh, rồi thực hiện nấu lên đến nhừ. Các bạn cần lưu ý rằng thi thoảng cần cho thêm nước vào trong lúc ninh cháo, cuối cùng, đến nấm vào vào nồi rồi tiến hành đậy vung lại. Khi thấy cháo đã có được gần chín, thì những bạn ban đầu cho nấm mèo vừa xào vào, rồi cần sử dụng muỗng nhằm khuấy cháo lên mang lại thật gần như và triển khai nêm nếm lại sao cho cân xứng với khẩu vị. Tiếp theo, chúng ta đun cháo thêm khoảng chừng 5 - 7 phút nữa thì bắt đầu tắt bếp.


*
Món cháo mộc nhĩ chay thơm ngon vẫn hoàn thành.

2. Cháo thập cẩm chay


*
Cháo thập cẩm không hề thiếu chất dinh dưỡng

Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu cháo thập cẩm chay

Gạo nếp 2 muỗng

Gạo tẻ 1/2 chén

Hạt sen 200 gram

Nấm hương 300 gram

Cà rốt 1 củ

Đậu phụ 2 miếng

Đậu xanh vứt vỏ 50% chén

Cách sản xuất món cháo thập cẩm chay

Sơ chế nguyên liệu

Nấm hương sau khoản thời gian mua về chúng ta đem đi ngâm với nước muối hạt được pha loãng, thái vứt đi phần chân rồi kế tiếp rửa sạch lại cùng với nước cho thật sạch, tiếp theo chúng ta vớt ra phía bên ngoài rổ làm cho ráo nước. Củ cà rốt đem bào bỏ vỏ, rửa mang đến sạch, rồi thái thành phân tử lựu. Đậu khuôn đã rán vàng hoặc tải đậu khuôn trắng về chiên, các bạn thái thành từng miếng vuông cho đủ ăn.

Gạo nếp, gạo tẻ mang đi vo cho thật sạch, xong để ráo nước, bắt chảo lên bếp, bỏ vô trong chảo và thực hiện rang sơ cho tới khi hạt gạo ngả màu hơi vàng. Đậu xanh chúng ta đãi đến thật nhiều lần cùng với nước sạch, sau đó, đem ngâm với nước khoảng từ là 1 - 2 tiếng đồng hồ đeo tay rồi tiếp nối vớt ra và khiến cho ráo.

Hạt sen khô các bạn tiến hành rửa cho thật sạch, hoặc nếu thực hiện hạt sen tươi thì các bạn bỏ đi phần trọng tâm sen, né bị đắng.

Chế đổi mới rau củ

Các bạn cho phần phân tử sen vào trong nồi và tiến hành đun mang đến sôi cùng với mức 2 bát nước lọc, đun cho tới khi hạt sen được chín mềm, thithoảng thực hiện muỗng nhằm vớt phần bọt.


*
Xào các vật liệu với nhau

Bắt chảo lên trên mặt bếp, cho vô chảo 2 muỗng dầu ăn, triển khai đổ phần nấm mèo hương, củ cà rốt vào cùng xào trong tầm 3 phút. Tiếp theo, chúng ta cho đậu khuôn vào và đảo lên mang đến đều, nêm thêm 2 muỗng muối bột nhỏ, đảo trong vòng 5 phút.

Xem thêm: Các Cách Reset Autocad Về Mặc Định Hết Bị Lỗi, How To Reset Autocad To Defaults

Nấu cháo

Các các bạn cho phần gạo, đậu xanh vào vào nồi cùng với 1 chén nước, sau đó, tiến hành đun lên cho đến khi phần gạo được nở bung ra, đậu xanh được thật chín thì bắt đầu tắt bếp.

Cho hạt sen, nấm hương, cà rốt, đậu khuôn đã có xào vào vào nồi cháo, thực hiện đun liên tục trong khoảng 15 - trăng tròn phút, thi thoảng sử dụng vá khuấy lên cho hầu hết để phần cháo không trở nên cháy.

Cuối cùng, chúng ta nêm khoảng một nửa muỗng hạt nêm agi ngon chay rồi tiếp nối tắt bếp.

3. Cháo gạo lứt chay


*
Cháo gạo lứt vừa xuất sắc sức khoẻ vừa cực thơm ngon

Nguyên liệu cần sẵn sàng làm cháo gạo lứt chay

Gạo lứt 200 gram

Nấm rơm 100 gram

Cải trắng 1 củ

Cà rốt 1 củ

Cách chế biến cháo gạo lứt chay

Sơ chế nguyên liệu


*
Thái cà rốt thành phân tử lựu

Cà rốt, củ cải sau khoản thời gian mua về lấy đi cạo bỏ vỏ, sau đó rửa cho sạch đẹp và thái hình phân tử lựu.

Nấm rơm rước ngâm với nước muối pha loãng rồi tiếp nối cắt loại bỏ đi phần chân, triển khai rửa cho sạch đẹp và thái làm cho đôi.

Gạo lứt mang đi đãi sạch rồi để ráo.

Chế trở nên rau củ

Bắt cái chảo lên ở trên bếp, cho vào một trong những chút dầu mè rồi cho phần củ cải, cà rốt, nấm hương thơm vào và xào, nêm nếm thêm gia vị hạt nêm chay, xì dầu rồi đảo trong vòng 5 phút với tắt bếp.


*
Rang gạo lứt

Cho phần gạo lứt vào vào chảo dầu nóng lên và thực hiện rang 10 phút.

Nấu cháo

Đun thật sôi phần gạo lứt với khoảng 1 lít nước để cho cháo được chín mềm.

Các các bạn cho hết phần tất cả hổn hợp rau củ new xào vào vào nồi cháo, ninh khoảng 3 phút thì nêm nếm gia vị thế nào cho vừa nạp năng lượng và tắt bếp.

Xem thêm: Cách Chiên Mực Ngon Đơn Giản Tại Nhà, Cách Làm Mực Chiên Giòn Xù Ngon Đơn Giản Tại Nhà


*
Thưởng thức món cháo gạo lứt ngon chết giả ngây thôi nào!

Trên đây là một số thông tin về cách triển khai món cháo chay. Món ăn uống vừa đơn giản chế phát triển thành vừa thơm ngon cơ mà lại giỏi cho mức độ khỏe. Bắt tay vào thực hiện cho cả gia đình cùng trải nghiệm ngay nhé. Chúc các bạn thành công với công thức bên trên nhé.