CÁCH NẤU CHÈ SEN

     

Cách nấu chè hạt sen con đường phèn ngon khá đối chọi giản, chỉ cần chuẩn bị một vài ba nguyên liệu quen thuộc như hạt sen, con đường phèn và ném ra chút thời gian là bạn đã có một nồi trà thơm ngon, tẩm bổ để thưởng thức trong số những ngày hè nắng nóng.

Bạn đang xem: Cách nấu chè sen

*
*
Chè phân tử sen có công dụng thanh nhiệt, giải độc, an thần khôn xiết tốt

Chè phân tử sen con đường phèn là món nạp năng lượng vặt thân quen thuộc của khá nhiều gia đình Việt. Món chè chinh phục người nạp năng lượng bởi vị ngọt thanh của đường phèn thuộc với chiếc bùi bùi của phân tử sen. Không chỉ có thanh mát, ngọt lành, món chè này còn đem về nhiều tiện ích tuyệt vời đến sức khỏe.


Nội Dung


ẨnHiện
2 chi tiết cách nấu trà hạt sen đường phèn2.2 công việc làm

Công dụng của chè đối với sức khỏe

Trong phân tử sen có chứa hàm vị calo cao cung cấp nguồn năng lượng tức thời cho hoạt động của cơ thể. Cạnh bên đó, các vitamin, khoáng chất, protein gồm trong phân tử sen đem đến những tác dụng tích cực mang lại sức khỏe.Cụ thể, các vitamin team B, C, protit, gluxit tất cả trong các loại hạt này giúp điều trị triệu chứng đau đầu, độc nhất là căn bệnh đau nửa đầu.Đối với những thai phụ, ăn chè hạt sen giúp an thai, chống ngừa sảy thai; bên cạnh đó giúp kích say đắm sự phát triển não cỗ của bầu nhi.Chè phân tử sen cũng hỗ trợ lượng can xi và protein mang đến trẻ nhỏ, giúp cung cấp hệ tiêu hóa để trẻ tiêu hóa và ngủ xuất sắc hơn.Bên cạnh đó, phân tử sen có tính năng thanh nhiệt tốt nhất có thể nên nếu dùng liên tiếp sẽ phòng ngừa mụn nhọt hiệu quả.Ngoài ra, phân tử sen còn hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, bảo đảm an toàn dạ dày, âu yếm răng miệng và nhất là chống lão hóa.

Ngay bây giờ, Đào Tạo bếp Trưởng Á Âu sẽ reviews đến chúng ta cách nấu chè hạt sen con đường phèn thơm ngon, đối chọi giản.

Chi tiết bí quyết nấu chè hạt sen mặt đường phèn

Nguyên liệu

Hạt sen tươi: 500gĐường phèn: 200gLá dứa: 2 nhánh

Các bước làm

Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu

Hạt sen tươi tách lớp vỏ xanh bên ngoài, bóc tách lấy tim sen nhằm khi ăn không biến thành đắng, kế tiếp rửa sạch, nhằm ráo.

Lá dứa rửa sạch, buộc gọn.

*
*
Tách bỏ tim sen trước lúc nấu. Ảnh: Internet

Bước 2: Luộc hạt sen

Hạt sen sau thời điểm sơ chế bỏ vô nồi luộc sơ vào 5 phút rồi đổ ra, rửa sạch mát lại nhằm hạt sen sút nhựa, lúc nấu chè sẽ không xẩy ra chát, đắng.

Cho phân tử sen vào nồi, bắc lên phòng bếp luộc lần 2 cùng với lửa nhỏ dại để phân tử sen chín tới, rồi đổ ra, nhằm ráo nước. Giữ ý, không làm bếp hạt sen vượt nhừ ăn sẽ bị bở, mất hóa học và không ngon. Bạn cũng có thể hấp phương pháp thủy để hạt sen bùi cùng thơm hơn.

Xem thêm: Phuong Hoang Vô Song Tập 89 90, Thiên Lệ Truyền Kỳ: Phượng Hoàng Vô Song

*
*
Nấu hạt sen chín tới, không đun nấu chín nhừ. Ảnh: Internet

Bước 3: Nấu chè hạt sen với mặt đường phèn

Cho đường phèn vào nồi cùng rất một lượng nước đủ sử dụng và lá dứa nhằm nước chè được thơm, nấu nướng với lửa nhỏ tuổi cho mặt đường tan hết thì tắt bếp. Tiếp nối vớt lá dứa ra, hóng nước đường trong, lắng cặn thì gạn nước đường qua một nồi khác, lọc vứt lớp cặn bên dưới.

Cho hạt sen sẽ luộc chín cho tới vào nồi nước đường phèn, đun nấu với lửa nhỏ đến khi phân tử sen ngấm mặt đường thì tắt bếp.

*
*
Nấu chè với lửa nhỏ dại để phân tử sen ngấm mặt đường và ko nát. Ảnh: Internet

Bước 4: trình bày và thưởng thức

Múc trà ra chén, nhằm nguội sút rồi thưởng thức. Mùa hè bạn có thể cho trà vào tủ lạnh hoặc thêm nước đá vào ăn rất non lạnh với ngon miệng.

*
*
Chè hạt sen con đường phèn nạp năng lượng nóng giỏi lạnh thường rất ngon. Ảnh: Internet

Lưu ý

Để món trà hạt sen gồm độ dinh dưỡng cao bạn hãy lựa chọn hạt sen tươi, khi nấu đang bùi, thơm hơn phân tử sen khô.Nếu có thời hạn bạn hãy tải hạt sen black về tách bóc vỏ, bỏ tim sen. Tuy bài toán này khá mất công tuy thế bù lại sẽ mua được phân tử sen với cái giá rẻ, lại có thể tận dụng tim sen phơi khô để pha trà.Bạn nên lựa chọn những hạt sen đã già, căng tròn, phía xung quanh có white color ngà hoặc xoàn đậm khi thổi nấu chè sẽ có mùi thơm đặc trưng và không bị sượng.Trừ lúc không mua được hạt sen tươi chúng ta mới đề nghị dùng hạt sen khô. Tuy ko thơm bằng hạt tươi nhưng mà hạt sen khô vẫn đang còn độ bùi bở, ngọt từ bỏ nhiên.

Cách nấu chè hạt sen đường phèn với nha đam

Chè bao gồm vị bùi của phân tử sen, nha đam sần sật nhai vui mừng quyện cùng với vị ngọt thanh của con đường phèn là món giải khát khôn cùng tuyệt vào mùa hè.Nha đam giảm hạt lựu dìm với nước tất cả pha một nửa muỗng coffe muối trong 15 phút mang đến nha đam hết vị đắng rồi rửa lại cho sạch.Đun sôi 1 lít nước, mang lại 300g phân tử sen vào nấu cho hạt sen thật chín rồi đến đường phèn vào. Thêm 1/4 muỗng cà phê muối để chè bao gồm vị ngọt nhẹ rồi mang lại nha đam vào nấu bếp thêm 5 phút là được.

*
*
Chè phân tử sen nha đam thanh mát, xẻ dưỡng. Ảnh: Internet

Ngoài 2 bí quyết nấu trên, chè hạt sen còn được đổi khác đa dạng với việc thêm một số những nguyên vật liệu khác vào, khiến cho thành phẩm là hồ hết món chè ngon như chè hạt sen đậu xanh, chè hạt sen củ năng hay trà hạt sen táo apple đỏ đường phèn.

Nếu muốn biết cách nấu trà hạt sen mặt đường phèn nhằm kinh doanh, hay học hỏi và chia sẻ thêm nhiều công thức và tuyệt kỹ chế biến các món trà ngon giao hàng nhu cầu nhà hàng siêu thị hằng ngày, bạn cũng có thể tham gia lớp học nấu bếp chè phân tử sen mở quán của Đào Tạo nhà bếp Trưởng Á Âu.

Xem thêm: Bối Cảnh Giao Tiếp Rộng Được Hiểu Là :, Bối Cảnh Giao Tiếp Rộng Được Hiểu Là

Với sự hướng dẫn của các chuyên gia giàu tởm nghiệm, bảo đảm sau khi chấm dứt buổi học bạn sẽ nấu được các món trà ngon như đầu phòng bếp chuyên nghiệp. Đăng ký khóa đào tạo và huấn luyện nấu chè bằng cách điền thông tin vào form bên dưới, hoặc hotline đến tổng đài 1800 6148 (miễn giá tiền cước gọi).