Cách nấu hủ tiếu giò heo

     
Nội dung chínhChuẩn bị nguyên liệu cho cách nấu món hủ tiếu giò heoCách nấu hủ tiếu giò heo ngon

Hủ tiếu giò heo là món ăn quen thuộc thuộc của người miền Nam, nay đã du nhập tới nhiều vùng miền trên tổ quốc và nhanh chóng được đón nhận cùng yêu thích. Cách nấu hủ tiếu giò heo xương không hề khó. Mặc dù bạn cần nắm vững một số lưu ý để của món ăn này được tròn vị nhất. Còn chờ đợi gì nữa nhưng không tham khảo bỏ ra tiết bí kíp sau đây!


Có thể bạn quan tiền tâm:

Chuẩn bị nguyên liệu cho giải pháp nấu món hủ tiếu giò heo

Trước lúc bắt tay vào làm cho món hủ tiếu giò heo, bạn hãy chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây:

800g giò heo, bạn chọn giò trước sẽ ngon hơn1kg sợi hủ tiếu500 gram xương ống nấu nước lèo2 củ cải trắng2 củ cà rốt50 gram tôm khô6 củ hành tím200g chả lụaHành lá, ngò, hẹ, giáGừngRau ăn kèm: xà lách, hương thơm tàu, diếp cá, húng cay…Chanh ớtGia vị: đường, muối, hạt nêm, bột ngọt
*
*
*
Hầm xương nấu nước lèo

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu khác

Tôm thô bạn dìm vào nước ấm khoảng 15 phút rồi sau đó đặt vào 1 rổ inox hoặc 1 chiếc túi rồi cho vô trong nồi nước cần sử dụng cho ngọt. Sau đôi mươi phút thì lấy ra để ráo nước.

Bạn đang xem: Cách nấu hủ tiếu giò heo

Cà rốt, củ cải gọt vỏ cùng rửa sạch. Sau đó bạn ngâm với nước muối pha loãng để bao gồm thể loại bỏ hết các tạp chất cũng như chất bẩn có trên bề mặt thân.

Xem thêm: Soạn Văn Lớp 7 Bài Mach Lac Trong Van Ban, Soạn Bài Mạch Lạc Trong Văn Bản (Ngắn Gọn)

Tiếp theo, bạn sử dụng dao cắt thành các miếng vừa đủ và khi nước hầm xương sắp được thì bạn cho cà rốt với củ cải vào với nước hầm. Bạn nêm nếm muối, mắm với chút bột ngọt nếu thấy chưa đủ vị. Sau đó chờ thêm khoảng 10 – 15 phút thì bắc nồi nước hầm xương ra ngoài.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Tắt Chế Độ Kết Bạn Trên Facebook, Tắt Chức Năng Kết Bạn Trên Facebook

Củ hành bạn xắt nhỏ và đến lên chảo phi vàng. Sau đó bạn bỏ vào trong nồi nước sử dụng để nồi nước lèo hủ tiếu được thơm hơn.