CÁCH NẤU MIẾN NGAN

     

Nếu chưa nghĩ được món ăn mang đến bữa sáng trước, bạn hãy vào bếp học cách nấu miến ngan với măng thơm ngon lạnh hổi. Hãy tham khảocách nấu miến nganvới măng dưới đây nhé!

Nguyên liu:

– Ngan: 1/4 con (tùy theo khẩu phần ăn)

– Miến dai: 200g (tùy theo khẩu phần ăn)

– Măng: 200g (tùy theo khẩu phần ăn)

– Hành hoa, mùi tàu, vài ba cánh nấm hương, 2 củ hành tím

– Gia vị, hạt nêm


*

Miến ngan đến bữa ăn gia đình


Cách nu:

– Ngan rửa sạch. Đun sôi 1 nồi nước để luộc ngan, lúc nước sôi được khoảng 3 phút thì tắt bếp, chắt nước đi mang đến nước khác vào đun tiếp (làm như phương pháp này sẽ giúp thịt ngan ko bị tanh cùng nước sử dụng trong).

Bạn đang xem: Cách nấu miến ngan

– Đun bao giờ thịt ngan chín, thì vớt ngan ra lọc thịt, thái lát, xương và đầu bỏ vào ninh tiếp.

– Măng đến ngâm với nước vo gạo khoảng 30 phút. Sau đó luộc măng thêm 15 phút, vớt măng ra rửa sạch để ráo.

Xem thêm: Cách Làm Súng Giấy Đơn Giản, Cách Làm Cây Súng Bằng Giấy Vô Cùng Đơn Giản

– đến chảo lên bếp, phi thơm hành, mang đến măng vào xào nhanh. Nêm chút nước mắm, muối, tiêu sao cho vừa ăn. Đổ vào nồi nước luộc ngan, đun sôi thêm 5 phút rồi hạ nhỏ lửa, ninh thêm đôi mươi phút nữa.

– Hành lá, mùi tàu nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Ớt thái lát, tỏi băm nhuyễn.

Xem thêm: Bộ Đề Thi Cuối Học Kì 2 Môn Sinh Lớp 6 Sinh Học Năm Học 2020

– Miến trần với nước sôi mang lại chín cùng mềm, đổ vào bát, xếp thịt ngan, hành lá, mùi hương tàu, ớt, tỏi lên với chan nước dùng. Bạn bao gồm thể thêm không nhiều chanh cho đầy đủ vị nhé.