Cách Nấu Thạch Rau Câu

     

Cách làm thạch rau xanh câu có tương đối nhiều kiểu. Tuy vậy xét về độ phổ cập thì thạch rau xanh câu sữa chua, thạch rau câu dưa hấu và thạch rau câu trái cây được nhiều người biết đến hơn cả. Nguyên nhân cả 3 kiểu làm này số đông dễ triển khai bằng các vật liệu dễ kiếm, với thành phẩm dễ ăn, cân xứng với hầu như lứa tuổi. Từ bây giờ Cachlam.com.vn vẫn hướng dẫn các bạn làm thạch rau xanh câu theo 3 mùi vị này. Cùng vào phòng bếp với chúng tôi bạn nha.

Bạn đang xem: Cách nấu thạch rau câu


1. Lí giải làm thạch rau câu sữa chua ngon tận nơi dễ nhất2. Phía dẫn bí quyết làm thạch rau xanh câu dưa đỏ mát lạnh3. Biện pháp làm thạch rau xanh câu trái theo sở trường

1. Lý giải làm thạch rau câu sữa chua ngon tận nơi dễ nhất

Thạch rau xanh câu sữa chua bao gồm vị chua ngọt, dễ dàng ăn, và đặc biệt thích hợp trong những ngày nóng ran có phương pháp làm dễ dàng như sau.

1.1. Nguyên liệu

Bột rau củ câu dẻo : 1 gói.Sữa chua: 4 hộp.Đường: 200 ram.
*
Bột rau câu dẻo là nguyên vật liệu chính để làm thạch rau xanh câu. Ảnh: internet

1.2. Hướng dẫn phương pháp làm thạch rau củ câu hộp sữa chua ngon

cách 1: chia bột rau xanh câu dẻo thành 4 phần đầy đủ nhau. Mục đích của bài toán này là để sử dụng làm 4 nhiều loại thạch rau câu khác nhau.Bước 2: Đun sôi 400 ml nước lọc. Kế tiếp cho một thìa mặt đường vào khuấy đến khi đường tan. Liên tiếp cho siro vào đun cho đến khi nước thạch có vị cùng màu vừa lòng bạn. Đổ tất cả hổn hợp ra tô, nhằm nguội.Bước 3: Để nguội các thành phần hỗn hợp này nhằm thạch được đông lại. Khi thạch đã đông, các bạn cắt thạch ra thành những miếng vuông bé dại theo kích cỡ vừa khuôn.Bước 4: lúc thưởng thức, mang đến thạch đã giảm ở bên trên vào ly. Đổ hộp sữa chua lên với thưởng thức. Rất có thể thêm đá mát để món ăn này ngon hơn bạn nha.

2. Hướng dẫn bí quyết làm thạch rau câu dưa đỏ mát lạnh

Trong đầy đủ ngày nóng ran dưa hấu được nhiều người lựa chọn để giải nhiệt. Với hoa trái này chúng ta cũng có thể làm thành sinh tố, nước ép, kem những loại… ko kể ra, chúng ta cũng có thể làm thạch rau câu mát lạnh nữa đấy.

2.1. Nguyên liệu

Dưa hấu: 1 tráiĐường: 200 gramBột rau câu: 10 gramNước lọc: 500 mlDụng cụ: Rây lọc, trang bị xanh sinh tố, muỗng, nồi…

2.2. Các bước làm món thạch rau câu dưa hấu

Bước 1: Sơ chế dưa hấu

Dưa hấu bửa đôi. Sử dụng muỗng nạo lấy phần ruột mặt trong. Kế tiếp tiến hành thải trừ hạt. Chú ý nhớ lưu giữ phần vỏ dưa hấu.Tiếp theo mang đến dưa hấu vào thứ xay sinh tố và xay nhuyễn. Đổ nước dưa hấu qua rây thanh lọc để thải trừ bã.

Bước 2: nấu bếp rau câu

Cho 200 gram con đường trộn cùng 10 gram bột rau củ câu.Cho 500 ml nước nồi với đun sôi.Khi nước sôi thì cho hỗn hợp đường và bột rau câu vào khuấy đều.Tiếp đến chan nước dưa hấu sinh hoạt trên vào. Cần sử dụng muỗng khuấy nhẹ cùng đun trong khoảng 8 phút rồi tắt bếp.

Bước 3: làm thạch rau câu dưa hấu


Múc hỗn hợp thạch rau củ câu sống trên đổ vào vỏ dưa hấu.Để các thành phần hỗn hợp nguội vào 30 mang đến 45 phút.Cho thạch rau củ câu dưa đỏ vào chống mát tủ lạnh khoảng tầm 2 tiếng.Thành phẩm là món thạch rau củ câu dưa hấu red color tự nhiên. Khi thưởng thức thạch rau củ câu này còn có độ dai, giòn và vị ngọt thanh.Ngoài ra, chúng ta cũng có thể biến tấu với những loại dưa hấu ruột quà để món nạp năng lượng thêm bắt mắt nhé.

Xem thêm: Cách Dùng Giới Từ In On At Cách Dùng, At, In & On: Dùng Sao Cho Đúng

*
Thạch rau củ câu dưa hấu rất đẹp mắt. Ảnh: mạng internet

3. Bí quyết làm thạch rau câu trái theo sở thích

Trong vô số cách làm rau củ câu thì công thức kết hợp với nhiều các loại trái cây được rất nhiều người yêu mếm nhất. Với món thạch rau xanh câu dừa này, chúng ta có thể chế phát triển thành theo một loạt hương vị riêng biệt của mình.

3.1. Nguyên liệu

Bột rau câu dẻo: 25 gramNước cốt dừa: 1 góiĐường: 300 gramDừa xiêm: 1 quả.Trái cây: Mỗi nhiều loại 150 gram (cam, xoài, thanh long, dâu tây… tùy thuộc vào sở thích).

3.2. Phía dẫn bỏ ra tiết quá trình làm thạch rau củ câu trái cây

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gói nước cốt dừa rước hòa cùng với 50 ml nước lọc, làm tan ra.Dừa xiêm bổ đôi, lấy 300 ml nước cốt nhằm riêng. Phần cùi dừa thì nạo thành sợi nhỏ dại để trang trí món thạch rau củ câu thành phẩm.Trái cây các loại làm cho sạch, gọt vỏ với thái hạt lựu. Riêng biệt dâu tây nếu gồm thì làm sạch, té đôi.

Bước 2: Làm các thành phần hỗn hợp thạch rau xanh câu

Lấy gói bột rau xanh câu dẻo hòa với 300 gram đường, 300 ml nước cốt dừa xiêm với 1 lít nước lọc. Đem khuấy tan cùng để trăng tròn phút để vật liệu trộn lẫn vào nhau. Tuyệt kỹ này để thạch rau câu không vón cục.Đun hỗn hợp trên sôi. Khi nước sôi thì trộn nước cốt dừa phối hợp ở bước 1 vào. Tiếp tục nấu vào 5 phút.

Bước 3: Đổ thạch rau xanh câu trái cây

Vớt bong bóng và lớp màng mỏng trên thạch rau câu.Xếp dừa nạo bên dưới khuôn. Đổ một lớp thạch rau câu lên và đợi 5 phút.Tiếp tục thêm trái cây tùy mê say vào cùng đổ thạch rau xanh câu lên.Đợi hỗn hợp đông với nguội thì cho vào ngăn đuối tủ rét chừng 2 giờ.Đem thạch rau câu trái cây ra thưởng thức.

Lưu ý: Nhớ nhằm lớp trước đông lại new đổ tiếp lớp sau. Và khi đổ thạch rau câu nên nhẹ tay.

Xem thêm: Soạn Bài Văn 10 Soạn Bài Văn Bản (Chi Tiết), Soạn Bài Văn Bản Văn Học (Trang 117)

*
Món thạch rau củ câu hoa quả vạn tín đồ mê. Ảnh: internet

4. Những lưu ý để kiêng thạch rau xanh câu bị bóc tách nước

lúc mua bột rau câu bạn nên làm đúng khuyên bảo về tỷ lệ nước bên trên bao bì. Kiêng đổ nước thêm sẽ khiến thạch rau xanh câu bị tách nước.Đối với các cách có tác dụng thạch rau củ câu sữa chua, nước ép trái cây… thì các bạn nên căn chỉnh giảm lượng nước.Thời gian nấu bếp thạch phải đúng (thường khoảng tầm 5 – 7 phút). Rất tốt nấu theo phía dẫn trên bao bì.Phải trộn bột rau củ câu với đường trước khi nấu. Cách này để tránh bột rau xanh câu bị vón cục.Tỷ lệ con đường và bột rau xanh câu phải làm đúng theo hướng dẫn.Nếu làm cho thạch rau xanh câu trái cây cần căn chỉnh độ chua say mê hợp. Vày nếu trái cây có rất nhiều vitamin C (cam, xoài…) dễ làm cho thạch rau củ câu rã nước. Bí quyết là nên ngâm hoa quả với một ít đường trước khi làm thạch nhé.Không buộc phải cắt thạch rau củ câu thừa sớm. Chỉ giảm thạch chỉ sử dụng đủ trong nửa ngày hoặc là 1 ngày.
*
Không cần cắt thạch rau củ câu quá sớm nhằm tránh triệu chứng thạch tách bóc nước. Ảnh: Internet

Như vậy shop chúng tôi vừa hướng dẫn cụ thể 3 bí quyết làm thạch rau củ câu phổ cập nhất hiện tại nay. Những cách làm trên đều rất dễ dàng với những quy trình nhẹ nhàng, nguyên liệu dễ kiếm, vì vậy bạn hãy xắn tay vào bếp ngay để các bạn có thêm món ăn ngon nha. Quanh đó ra, mời bạn theo dõi thêm chuyên mục Món ngon hằng ngày để hiểu thêm nhiều món ăn lôi cuốn khác. Chúc bạn thật vui bên phòng bếp nhà mình!