CÁCH ƯỚP THỊT VỊT NƯỚNG

     

Vịt nướng từ bỏ lâu đã trở thành món ăn uống khoái khẩu của tương đối nhiều người yêu ẩm thực. Sự phối kết hợp giữa nhiều vật liệu và các gia vị ướp vịt nướng đã làm ra món nạp năng lượng thơm ngon nức mũi này. Tuy nhiên, làm ráng nào để chế biến vịt nướng bằng rất nhiều cách thức khác nhau? Hãy theo dõi bài viết sau để tiếp thu 5 phương pháp vịt nướng ngon như đơn vị hàng!


*

Tổng thích hợp 5 công thức chế tao vịt thơm ngon


Cách làm cho vịt nướng sa tếCách làm cho vịt nướng muối bột ớtCách có tác dụng vịt nướng riềng mẻCách làm vịt nướng mật ongCách làm cho vịt nướng lá móc mật

Cách làm cho vịt nướng sa tế

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệuSố lượng
Vịt nguyên con1 con
Sa tế2 muống nêm canh (tùy thuộc vào độ ăn uống cay của người tiêu dùng để bỏ thêm sa tế)
Tỏi băm2 muỗng canh
Dầu ăn2 thìa canh
Nước mắm1 muỗng canh
Đường½ muỗng canh
Hạt nêm1 thìa cà phê

*

Nguyên liệu sẵn sàng làm vịt nướng sa tế


Cách có tác dụng vịt nướng sa tế

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trước hết, các bạn đập dập gừng, trộn với muối, tiêu cùng rượu trắng. Tiếp đến dùng hỗn hợp này bóp thịt vịt bỏ thịt săn có thể và sút mùi. Để vịt nguyên bé đã bóp trong tầm 30 phút rồi cọ lại với nước sạch. 

Bước 2: Ướp vịt nướng sa tế

Cho sa tế, nước mắm, tỏi băm, đường và hạt nêm theo đúng liều lượng vào trong 1 tô lớn. Ướp vịt nướng với các thành phần hỗn hợp sa tế trong vòng 30 phút nhằm thấm mọi gia vị. Chúng ta nên ướp khoảng chừng 2/3 tô hương liệu gia vị trên.

Bạn đang xem: Cách ướp thịt vịt nướng

Bước 3: Nướng vịt

Nướng vịt bởi than hồng: cho thịt lên vỉ rồi quét thêm một lớp dầu bên ngoài da vịt. Bạn nướng trên lửa trong tầm 15-20 phút. Lúc thịt bước đầu săn lại cùng tỏa ra mùi hương thơm, chúng ta quét 1/3 gia vị còn lại lên thân vịt và liên tiếp nướng.Nướng vịt bằng lò nướng: Bạn nên chọn lựa lò nướng tất cả hai khay, khay trên nướng vịt, khay dưới hứng nước. Trước hết, bạn làm rét lò trong tầm 10 phút rồi nướng vịt trong khoảng 25-30 phút ở ánh nắng mặt trời 220-250 độ C. Trong quá trình nướng, bạn nên chú ý đảo vịt để vịt chín đều.

Bước 4: trình diễn món ăn.

Sau trong khi nướng chín, vịt bao gồm lớp da xoàn giòn, dậy mùi thơm. Các bạn cắt nhỏ vịt cùng để lên đĩa dùng tầm thường với dưa leo, tiêu xanh.


*

Các cách làm vịt nướng sa tế


Bí quyết làm cho vịt nướng sa tế chuẩn chỉnh vị

Để có món vịt nướng sa tế ngon chuẩn vị, các bạn nên chú ý đến nhì yếu tố sau:

Thực hiện cẩn thận giai đoạn sơ chế vịt để đảm bảo loại vứt hết hương thơm hôi.Biết bí quyết ướp vịt nướng sa tế làm sao cho đậm đà, thấm hầu hết thịt. Phần đặc trưng nhất ở công đoạn này là mùi vị sa tế. Cho nên bạn nên lựa chọn các nhiều loại sa tế vừa cay ngon vừa có chất lượng cao.

Cách có tác dụng vịt nướng muối hạt ớt

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệuSố lượng
Vịt nguyên con1 con
Tỏi băm1 muỗng canh
Sả băm2 thìa canh
Hành tím2 củ
Sa tế2 muống nêm canh (tùy vào khoảng độ nạp năng lượng cay để cho thêm sa tế)
Muối1 muỗng canh
Ớt2 trái
Riềng1 củ

Cách làm cho vịt nướng muối ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

Xem thêm: Quảng Ngãi: Điểm Thi Lớp 10 Quảng Ngãi 2021, Hệ Thống Tra Cứu Điểm Thi

Vịt: Rửa sạch sẽ vịt và bỏ hết nội tạng, tiếp đến bóp vịt với rượu gừng và muối nhằm tẩy mùi hôi. Kế tiếp rửa sạch lại với nước rồi để ráo.Riềng: vứt vỏ, cọ sạch, làm cho dập rồi xay nhuyễn.Ớt xanh: Rửa không bẩn rồi vứt cuống. Quăng quật hạt rồi rước băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp vịt với muối hạt ớt.

Làm gia vị ướp vịt nướng bằng phương pháp trộn muối, ớt xay, tiêu, muối, con đường và sa tế thành hỗn hợp dạng sệt. Kế tiếp ướp tất cả hổn hợp này với giết mổ vịt trong khoảng 30 phút.

Bước 3: Nướng vịt.

Bạn cho thịt vịt vào vỉ nướng rồi kẹp lại, nướng trên phòng bếp than hoặc lò nướng. Bạn xem xét nên hòn đảo đều tay để tránh thịt bị cháy và chín đều.


*

Các bước nướng vịt với muối ớt


Bước 4: trình diễn món ăn.

Xem thêm: Phương Pháp Nghiên Cứu Của Menđen Là Gì ? Phương Pháp Nghiên Cứu Di Truyền Của Menđen

Sau khi vịt đang chín, chặt bé dại thành từng miếng vừa ăn. Rất có thể dùng bình thường món vịt nướng cùng với dưa leo và rau xanh.


*

Món vịt nướng muối ớt cay ngon


Cách làm cho vịt nướng riềng mẻ

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệuSố lượng
Vịt nguyên con1 con
Mẻ3 muỗng canh
Riềng3 củ
Giấm1 muỗng canh
Bột ngọt1 thìa cà phê
Muối1 thìa cà phê
Hạt nêm½ muỗng cà phê
Dầu ăn2 muỗng canh