TÍNH CHẤT VẬT LÝ CỦA XENLULOZO

     

Bài viết dưới đây, thehetrethanhhoa.com.vn vẫn tổng hợp phần đa lý thuyết quan trọng đặc biệt về xenlulozo.

Bạn đang xem: Tính chất vật lý của xenlulozo

I. Xenlulozo là gì?

- Xenlulozo là hóa học rắn hình sợi, color trắng, ko mùi, không vị, ko tan trong nước, trong cả khi đun nóng, ko tan trong số dung môi hữu cơ thông thường như ete, benzen...

- Xenlulozo là thành phần chính cấu trúc nên lớp màng tế bào thực vật, là bộ khung của cây cối. Xenlulozo có nhiều trong bông (95% - 98%), đay, gai, tre, nứa (50 - 80%), mộc (40 - 50%).

II. Cấu trúc phân tử

Xenlulozo (((C_6H_10O_5)_n)có phân tử khối hết sức lớn, là một trong những polime thích hợp thành từ những mắt xích(eta)glicozit, phân tử xenlulozo không phân nhánh, ko xoắn.

*

Mỗi đôi mắt xích(C_6H_10O_5)có 3 team OH tự do, nên rất có thể viết công thức cấu tạo xenlulozo:(_n).

III. Tính chất hóa học

- tương đương nhưtinh bột, xenlulozo không có tính khử, thủy phân xenlulozo mang lại cùng thì nhận được glucozo.

- Mỗi đôi mắt xích(C_6H_10O_5)có 3 nhóm OH thoải mái nên xenlulozo có đặc điểm hóa học của ancol đa chức.

Thí nghiệm thủy phân xenlulozo

1. Bội phản ứng thủy phân

Trung hòa dung dịch thu được bằng dung dịch NaOH 10%, tiếp nối đun rét với dung dịch(AgNO_3/NH_3).

Hiện tượng: Bạc kim loại bám vào thành ống nghiệm.

Giải thích: Xenlulozo bị thủy phân trong dung dịch axit nóng tạo ra glucozo.

((C_6H_10O_5)n + nH_2O oversetH_2SO_4, t^o ightarrow nC_6H_12O_6)

Phản ứng thủy phân cũng xẩy ra ở trong dạ dày trâu, bò...nhờ enzim xenlulozo.

2. Bội phản ứng của ancol nhiều chức

- Xenlulozo bội phản ứng với(HNO_3/H_2SO_4)đặc (este hóa):

Hiện tượng: thành phầm thu được cómàu vàng. Khi đốt, cháy nhanh, không khói, không tàn.

Xem thêm: Lý Thuyết Điện Trường Là Môi Trường Không Khí Quanh Điện Tích

Giải thích: Xenlulozo bội phản ứng với((HNO_3 + H_2SO_4))khi đun nóng mang đến xenlulozo trinitrat.

(_n + 3nHNO_3 oversetH_2SO_4,t^o ightarrow _n + 3nH_2O)

- Xenlulozo tính năng với((CH_3CO)_2O)(anhidrit axetic) có mặt xenlulozo triaxeta.

(_n)là hóa học dẻo dễ dàng kéo thành tơ sợi.

- Xenlulozo không phản ứng với(Cu(OH)_2)nhưng chảy trong dung dịch((OH)_2)(nước svayde) tạo chất lỏng nhớt để sinh sản tơ đồng - amoniac.

IV. Tinh bột với xenlulozo

- Tinh bột và xenlulozo không giống nhau về kết cấu mạch phân tử.

Tinh bột có cấu trúc mạch nhánh, được oi là dự trữ tích điện lý tưởng vày nó không hòa hợp trong nước, không khuếch tán ra khỏi tế bào và phần nhiều không bao gồm hiệu ứng thẩm thấu.

Xenlulozo có cấu trúc dạng mạch thẳng, do các phân tử gulozo liên kết với nhau nên tất cả tính bền, dai, cân xứng với chức năng kết cấu của tế bào thực vật, nó là thành phần kết cấu chủ yếu hèn của thành tế bào thực vật.

- Nhờ tích điện ánh sáng và chất diệp lục (clorophin) cây cối tổng hợp được tinh bột và xenlulozo từ(CO_2)và(H_2O).

(6nCO_2 + 5nH_2O xrightarrowclorophin (C_6H_10O_5)n + 6nO_2 )

V. Ứng dụng của xenlulozo

- những vật liệu chứa đựng nhiều xenlulozo như tre, gỗ, nứa...thường được dùng làm vật tư xây dựng gia đình.

- Xenlulozo nguyên chất và gần nguyên hóa học được sản xuất thành sợi, tơ, giấy viết, giấy làm bao bì, xenlulozo trixetat có tác dụng thuốc súng ko khối và chế tạo phim ảnh. Thủy phân xenlulozo sẽ được gulozo làm vật liệu sản xuất etanol.

Xem thêm: Một Số Đại Diện Của Lớp Hình Nhện Là Gì? Cấu Tạo Của Một Số Loại Tiêu Biểu

Trên trên đây là tổng thể lý thuyết quan trọng đặc biệt về xenlulozo, cực kỳ mong bài viết hữu ích đối với độc giả. Sau khi học xong, độc giả hoàn toàn có thể tham khảo những dạng bài bác tập tương quan tại đây.